puff ပိုင်နှင့်အတူငါးပိုင် - ကောင်းသောအခမ်းအနား၌၎င်း, ရက်အပေါ်တစ်စုံတစ်ရာစားပွဲပေါ်မှာအဘို့ရှာပါ။ အဆိုပါ puff pastry အတော်လေးအချိန်-စားသုံးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်ကြောင့်အဆင်သင့်လုပ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏, ကောင်းသောစတိုးဆိုင်စင်ပေါ်ယခုစမ်းသပ်မှုအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ကနေကိတ်မုန့်နှင့်ပီဇာလှပ rosy, ရိုးရှင်းသောမျက်စိယူပါဘူး, အလင်း, airy နှင့်အတူရရှိခဲ့ကြသည်။ အဘယ်အရသာ - သူတို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးအားလုံးရရှိထားသည်ပြည့်စုံမည်မဟုတ်ပေထက်။ ဒုတိယအလွှာဒါကြောင့်ဒီနေရာမှာယနေ့ငါအသစ်တခုအဆာနှင့်အတူတက် လာ. , saury နှင့်အတူလွင်ပြင်ကိတ်မုန့်, ငါ့ကိုသိပ်ရိုးရှင်းတဲ့သလိုပဲငါအာလူးစေရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်အကြေးခွံကဲ့သို့အက၎င်း၏ပါးလွှာပလပ်စတစ်, ထွက်ချထားခဲ့သည်။ ကြက်ဥ-ဒိန်ခဲထောပတ်တစ်အလွှာအောက်မှာ imperceptible ဖြစ်လိမ့်မယ်, ဒါပေမဲ့အရှင်ကိတ်မုန့်အဖုံးကဲ့သို့မဟုတ်ဘဲစမ်းသပ်မှု၏စဉ်ဆက်မပြတ်အလွှာရရှိခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- မမြဲသောမုန့်စိမ်း 500g
- အာလူး 2 PCs ။
- Saury ရေနံ 200 ဂရမ်
- Maasdam ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- အဆင့် 1 ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: တဆေးကိုမုန့်စိမ်း, ရေနံအတွက်စည်သွတ်မမြဲသော, saury, ကုန်ကြမ်းအာလူး, ဥ, ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ။
- အဆင့် 2 Peel 3 မိနစ်များအတွက်ဆူရေနှင့်အနာစိမ်းသို့လှဲချထားတဲ့အာလူးများနှင့်ပါးလွှာသောစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်။
- အဆင့် 3 အာလူး Remove နှင့်ရေအေးတစ်ဂျက်အောက်မှာနှင့်ဆေး။ ရေကိုရေနုတ်မြောင်းသည်ဟုချန်ထားပါ။
- အစဉ်အမြဲတဦးတည်းဦးတည်ချက်အတွက် - - အဆင့် 4 puff pastry လိပ်နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်, တော၌ထားသော။
- 5 ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်စည်သွတ်ငါးအဆင့်မုန့်စိမ်းတစ်အလွှာပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- ထိပ်တွင်အဆင့် 6 အာလူး "ချိန်ခွင်" ထားတော်မူ၏။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် 7 ခြစ်ခက်ဒိန်ခဲအဆင့်နှင့် 2 ကြက်ဥနှင့်အတူကရောမွှေပါ။
- အဆင့် 8 အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောနှောကောင်းစွာ။
- အဆင့် 9 အင်္ကျီကိုထိုဒိန်ခဲ-ကိတ်မုန့်ကြက်ဥဒြပ်ထုမျက်နှာပြင်နှင့် 180-200 ° C တို့မှ preheated မီးဖို၌ထား
- အဆင့် 10: 25-30 မိနစ်ဝန်းကျင်အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်။ တစ်ဦးကကိတ်မုန့်အလွန်လှပသောဖြစ်ပါသည် - ရွှေ-လိမ္မော်အရောင်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့။ ကစမ်းကြည့်ပါ!