- သိုးသငယ် - 2 ကီလိုဂရမ်
- ဝက်သား - 2 ကီလိုဂရမ်
- အမဲသား - 2 ကီလိုဂရမ်
- Leek - 2 အပိုင်းပိုင်း
- သာမန်ညွှတ် - (ထု Cube သို့ဖြတ်) 4 အပိုင်းပိုင်း
- သံပုရာ - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ထက်ဝက်သို့ဖြတ်သည်မိမိလက်ကို wring)
- sol - 1-2 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်း - 1-2 ဂရမ် (မြည်းစမ်းရန်)
- parsley - 100 ဂရမ်
- ဇီယာစေ့ - 200 ဂရမ်
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1 Glass ကို
ဒယ်အိုးယူပါ။ ဝက်သား 2 ကီလိုဂရမ် 2kg သိုးသငယ်ကိုအသားမှ Cut, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန် (leek, ကြက်သွန်ပုံမှန်, အစိမ်းကြက်သွန်) အားထားအမဲသား 2kg, 2 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားနေတဲ့အဖုံးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Next ကို 2 နာရီကြာပြီးတော့အနီးကပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား 5 သံပုရာ (လက်အားညှစ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွအသားရောမွှေ), ပိုပြီးဆားယူ, ငရုတ်ကောင်း, ထို့နောက်မိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့ကိုရောနှော), တိုင်း 15 မိနစ်နှိုးဆော် ကျနော်တို့အထဲက ယူ. ဝင်ရောက်စွက်ဖက်, ထို့နောက်ပြန်ပွင့်လင်းလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားရရှိရန်, ဖန်ခွက်ကိုလှည့်ပတ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်နှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ယင်းနောက်မီးသွေးအပေါ် tomim skewers အပေါ်ရေခဲသေတ္တာနှင့်တင်ထံမှထွက်ယူပါ။
စားသုံးခြင်း: 20