- ကြက်သားရင်ပုံ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- soy ငံပြာရည် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ကမာဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ချီလီ - 3 အပိုင်းပိုင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ဆာလ်ဖာ)
- မုန်လာဥနီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ပျှမ်းမျှ)
- အစိမ်းရောင်ပဲ - 2 Glass ကို (အေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့)
- အခြောက်လှန်း shiitake မှို - 15 ပိုငျးပိုငျး
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း
ကြက်သားရင်ပုံဖြတ်ယူပါ။ ပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ပန်းကန်ကုန်တယ်ရင်သားကင်ဆာထားပါ။ 6 ဇွန်း Add ပဲပိစပ်ဆော့စ်, 3 ဇွန်းကမာ, ငံပြာရည်မွှေပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချထားပါ။ 20 မိနစ်ရေထဲမှာ shiitake မှိုစုပ်ယူထားသည်။ cut 4 မုန်လာဥ 3 ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။ (လုပ်နိုင်သောပိုပြီးစူးရှသောအစားအစာများနိုင်နှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုစွန့်ခွာ) မျိုးစပါးကနေ Clear ကို 1 ကြက်သွန်ဖြတ်ယူပါ။ ကြော်ကြက်သွန်နူးညံ့မှုသည်အထိရေနံအတွက်ကြက်သွန်ဖြူကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သား Add, ငရုတ်သီး, 4 ဇွန်း သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ အဖြူသည်အထိ Cook ကကြက်သား။ အဆိုပါ shiitake မှိုခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ 2 ခွက်နှင့်အတူကြက်သားမှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
စားသုံးခြင်း: 6-10