- leeks - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆော်လမွန်၏လွှာ - 250 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- Feta - 100 ဂရမ်
- လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ် - 150 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 Tsp
- သံပုရာ - 0.5 Stucki ((optional ကို))
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
သေးငယ်သောပု leeks နှင့် shallots ခုတ်။ အရေပြားအရိုးဖယ်ရှားခြင်း, သာလူဇာတိအားဖြင့်စောင့်ရှောက်ခြင်း, 2 စင်တီမီတာ Cube သို့ဆော်လမွန်ငါးလွှာဖြတ်ယူပါ။ ဒယ်အိုးထဲသို့သံလွင်ဆီလောင်းကုန်တယ် shallots, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အလတ်စားအပူပေါ် 1- 2 မိနစ်အဘို့အကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုအခါကုန်တယ် leek add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်သူ့ကိုကောင်းတဲ့နှင့်အစိမ်းရောင်နေဖို့ကြော်။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီလောင်းကပူရရှိသွားတဲ့တခါ, ငါးချက်ထည့်ပါ။ ကြော် 2 3 မိနစ်ငှါ, Cube တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာအညိုရောင်အရောင်ဖြစ်လာနိုင်အောင်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ဒယ်အိုးကနေဆော်လမွန် Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အလတ်စားအပူပေါ်ပြန်ဒယ်အိုးထားသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ပု feta, ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသည်အထိမွှေပေးပါ။ , ဒိန်ချဉ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add ပြီးဆူအောင်တည်အရာအားလုံးကိုငါဆောင်ခဲ့မည်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ဒယ်အိုးဖို့ဆော်လမွန် Cube သို့ပြန်သွားသည်နှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ , ထိုပန်းကန်ပေါ်ကြက်သွန်တစ်အလွှာထားဆော်လမွန်ဝတ်နှင့်ငါးငံပြာရည်ကိုလောင်း။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4