- ကြက်သားခြေထောက် - 800 ဂရမ်
- ဆား - 1/2 Tsp
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း - 5 PCs
- မုန့် 10-11% - 250 ml ကို
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အာလူး - 100 ဂရမ်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စည်သွတ်ပဲ - 300 ဂရမ်
- မုန်လာဥနီ - 100 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25ml
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းကြက်သားခြေထောက်ကနေအရေပြားကိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သန့်ကြက်သားကိုစဉ်ဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, 15-20 မိနစ်ဘို့ရေ (1.5 L ကို) နှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အာလူးအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောဓာတ်ပုံ၌ရှိသကဲ့သို့ Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ 20 ခန့်မိနစ်ကြက်သားနှင့်အတူအာလူးပြုတ်။ ထိုအခါမှသာကိုယ်အရိုးထဲကနေသန့်စင်သည့်ဟင်းရည်, ကြက်သား filter ။ အဆိုပါအာလူးဖန် (တွေအကြောင်း 1 ခွက်) ဟင်းရည်၏သေးငယ်တဲ့အပွငျနှင့်အတူ Blender အတွက်ကြက်သားဖျက်စီး။ mashed အာလူးအဆိုပါဟင်းရည်ထဲသို့ပြန်သွင်းထားကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် add နှင့် ပတ်သက်. 8 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ Blender ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအစိမ်းရောင်ပဲ။ ပဲစေ့တွေဟာမုန့်ဖြည့်, တဖနျ whisk ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆိုပါဟင်းရည်သို့မိတ်ဆက်သည်။ မုန်လာဥသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာ Cube သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကြက်သွန်နီထုလည်းကုန်တယ်။ စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ 6-7 မိနစ်။ , ဟင်းချိုတစ်အိုးထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ Add အခြား 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအဖုံးအောက်မှာမသွားအောင် Give - ကတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 6