- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 100 ဂရမ် (1 ဦးခေါင်း)
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ် (သင်ပုံမှန်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ငါချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကြိုက်တတ်တဲ့)
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်
- နို့ - 500 milliliters
- ခက်ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်
- မြေပြင် nutmeg - 1 အဖြစ်တော့
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - - အရသာရန်
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုလျှော် florets သို့ဝေယူ, ပြီးတော့ဆားနယ်ရေ၌ 2-3 မိနစ်ပြုတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets နှင့်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ bechamel ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်အထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌ဤမထောပတ်အရည်ပျော်စေရန်, အဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်ညက်, ပြီးတော့နို့ထည့်ပါ။ ထိုအခါငံပြာရည်နှင့် nutmeg ဖို့ဆားထည့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထူငံပြာရည်လောင်း။ ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပေါ်တွင်ခြစ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များသွန်းလောင်း။ 25 မိနစ်များအတွက် preheated ပုံစံ 18 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ရာ။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဆင်သင့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 2-4