- leeks - 500 ဂရမ်
- ရေ - 250 milliliters (Marinade မှ :)
- သံလွင်ဆီ - 3 စင်တီမီတာ။ ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- စမုန်ဖြူ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 6 အရေအတွက် (ပဲ)
- နံနံမျိုးစေ့များ - 6 ပိုငျးပိုငျး
- ဆား - - အရသာရန်
White ကကြက်သွန်ရိုးချည် rewound ထားတဲ့သေးငယ်တဲ့အထုပ်, အောင်အတူတကွချည်နှောင်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ထားတော်မူ၏နှင့်ညင်ညင်သာသာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 5 မိနစ်ပြုတ်, ထို့နောက် skimmer ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပုံသဏ္ဌာန်ပြန်တင်ပါ။ ချည်ကိုဖယ်ရှားနှင့်ကြက်သွန်နီအအေး။ အပိုင်းပိုင်းသို့ 2-3 centimetric ဖြတ်ကိုအဓိကအားထားနှင့်ပြီနောက်ဟင်း၌ထား၏။ ဒယ်အိုးအထက်တွင်ဖော်ပြထားအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ထား marinade များထုတ်လုပ်ဘို့ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ကြဉ်းရန်။ သူတို့ပျော့ပြောင်းသည်အထိအုံနွေးနွေးပူ marinade နှင့်ပြည့်စုံကြက်သွန်နီ။ ထို့နောက် marinade ထဲမှာအအေး။ ဂရိပြီးဆုံးလေးကိုတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကုန်ပြီ, နှင့် marinade ဟင်းရည်လှေထဲသို့ဆင်းနှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ထောက်ပံ့နေသည်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4