အဆိုပါ marinade အတွက်ဝက်သားခုတ်ဒီစာရွက်အဘို့အခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, ရလဒ်အံ့သြခြင်းနှင့်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ် - တဲ့အထူး marinade အသားကိုကျေးဇူးတင်ကြက်သွန်ဖြူများ၏အနံ့နှင့်အတူပြည့်နှက်ချိုနဲ့အလင်းအညိုရောင်သကြားသစ်စပ်မှတ်စုများ, ရရှိသည်နှင့် cornmeal မုန့်ခုတ်အရသာရွှေအပေါ်ယံလွှာကိုဖုံးလွှမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- နံရိုး 500 ဂရမ်မရှိဘဲဝက်သားခါးကို
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ဘရောင်းသကြား 2 ဇ။ L.
- ဆား 1.5 ဇ။ L.
- ငရုတ်ကောင်းငရုတ်ကောင်း 6 PCs ။
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် 5 ဇွန်း။ l ။
- သံလွင်ဆီ 4 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 100 မီလီလီ
- ဝက်သားခါးကိုနံရိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, အညိုရောင်သကြား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ, သံလွင်ဆီ, ကြက်ဥ, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်ခြင်းမရှိဘဲကျနော်တို့လိုအပ်တဲ့အရည်ရွှမ်းဝက်သားခုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
- အကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာ၏အထူဝက်သားခါးကိုနံရိုးခုတ်ဝေမျှခြင်းမရှိဘဲအဆင့် 2 ။
- အသား 3 slugger အပိုင်းပိုင်းအဆင့်။
- 4 ကြက်ဥဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အဆင့်နှင့်လေယာဉ်ပန်းကန်ထဲမှာအမဲချိတ် whisk ။
- သကြားအတူတကွထားတဲ့မော်တာခုနှစ်တွင်အဆင့် 5, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 6 ယူနီဖောင်းအရောအနှောများနေတဲ့ပြည်နယ်မှ triturated ။
- အဆင့် 7 မော်တာသံလွင်ဆီသို့လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- အဆင့် 8: နောက်တကြိမ်, အ marinade ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
- အဆင့် 9 ဂရုတစိုက်ရေနံပြင်ဆင်ထား marinade နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ဝက်သားခုတ်။ တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အနည်းဆုံးမိနစ် 30 နဲ့ဖုံးလွှမ်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအမဲသားကိုထားပါ။
- အမဲသားကိုပြီးတဲ့နောက်အဆင့် 10 ကြက်ဥအရောအနှောသို့နှစ်ဖက်စလုံးကနေနှစ်ပြီးလျှင်, Marine ဖြစ်ပါတယ်။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လည်း, ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် 11 Next ကို paniruem အဆင့်။
- နေကြာသန့်စင်ပြီးရေနံအတွက်အနီရောင်-ပူဒယ်အိုးအပေါ် 12 Fry savory ခုတ်အဆင့်။
- အဆင့် 13 Fry ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။
- အဆင့် 14 ကိုကျနော်တို့ပူနေ့လယ်စာအတွက် savory ဝက်သားခုတ်ဝတ်ပြုကြလော့။ mash အာလူး, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်!