ဆောင်းတွင်းများအတွက် gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - သူမ၏မပါဘဲဓါတ်ပုံများနှင့်ပိုးသတ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ။ ကြက်သွန်နဲ့ parsley နှင့်အတူ gelatin အတွက်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်း

စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများကိုသိသိသာသာအအေးဆောင်းလထဲမှာ menu ကိုကွဲပြားအဖြစ်ဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် replenish နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, ကွက်လပ်၏ရာသီအတွက်အိမ်ရှင်မ "ဝန်က" စားစရာခန်း, အိမ်အောက်ခန်းများနှင့်အခြား bins သူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးလုပ်ပေး - marinated, ဆား, ဘီယာအရက်ချက်ယိုနှင့်သုပ်ပါစေ။ အတော်များများကအိမ်မှာနှင့်ကွာ "စမ်းသပ်ပြီး" ကိုကြိုတင်ခန့်မှန်းခြင်းနှင့်တည်ငြိမ်များမှာရလဒ်သောသက်သေပြချက်ချက်ပြုတ်နည်းများလှည့်ခြင်းများမှကြိုက်တတ်တဲ့။ နှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်း၏အခြားနှစ်ပတ်လည်ကာလအတွက်အချက်အပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်နံ့သာနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အခါသမယဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့ဒုတိယလမ်းကိုသွားနှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက် gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးများကို ပြင်ဆင်. ပါလိမ့်မယ် - တဲ့အကြီးအထွက်ပေါက် Marine အဘို့ကိုရှေးခယျြခဲ့ကြပြီမဟုတ်ကြောင်းကြီးမားလွန်းသို့မဟုတ်အက်ခရမ်းချဉ်သီး "attach" ။ ဤတွင်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်အချို့သောခြေလှမ်းဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး gelled နေကြသည်: ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ, နှင့်, parsley နှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ အရသာနှင့်မူရင်း!

အကြောင်းအရာ

ဆောင်းတွင်း gelatin အတွက် gelatin နဲ့ parsley အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းတွင်း gelatin အရသာစာရွက်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အလေးကိုအတူ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး

ဆောင်းတွင်းအဘို့အကြက်သွန်နီနှင့်အတူ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး - ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

ဒီအတှကျ workpiece သေးငယ်တဲ့အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်သိပ်သည်း "meaty" ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ ဿုံသက်တံ့နဲ့ပေါင်းစပ်အဆိုပါ gelatin အတွက်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အစည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, - ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သောချိုမြိန်အရသာ marinade ပေးသည်။ ဒါဟာကောင်းမြတ်သောအရာသည်, ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခုမူရင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဂျယ်လီထွက်လှည့်ပူပြင်းတဲ့ဒုတိယသင်တန်းများ "ဖြစ်ပါတယ်" အဖြစ်အလွန်ထိရောက်စွာတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြည့်ပါတယ်။ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဓါတ်ပုံကိုအတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခြေလှမ်းကိုသုံးပါ - နှင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သင်တို့ကိုကျိန်းသေဧည့်သည်များအံ့သြဖို့တစ်ခုခုဖြစ်လိမ့်မည်! တဦးတည်းလီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင် အခြေခံ. - ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရွက်များ၏စာရွက်အရေအတွက်အတွက်သတ်မှတ်ထားသော။

gelatin ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်အတွက်ဆောင်းတွင်းများအတွက် preform များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
• အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 8 ပဲ
• 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• သကြား - 1 ခွက်
• ဆား - 0.5 ဖန်
• ရှာလကာရည် - 2 tbsp
• gelatin - 1.5 ဇွန်း
• ရေ - 3 လီတာ

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး gelatin ချက်ပြုတ်ဖို့ခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အဆင့်

1. နာရီဝက် - အအေးပြုတ်ရေနဲ့စိမ် gelatine တစ်ဦးကွန်တိန်နာကိုယူပါ။

2. ဤအချိန်အတောအတွင်း, ငါ့ခရမ်းချဉ်သီး, ရှက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

3. မီးသီးခွံများနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

4. ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှာလည်းကြီးမားသောချပ်သို့ဖြတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

5. ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထားသန့်ရှင်းသောပိုးအိုး။

6. တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌ခရမ်းချဉ်သီး - ခုတ်လှဲ။ ဒီအရသာအနီရောင် "ချိန်ခွင်" အထဲကပြန်သွားလေ၏။

7. ကြီးမားတဲ့ရေကြွေဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ သကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။ အပူကနေ Remove နှင့် gelatin စိမ်ရေပူနဲ့ရှာလကာရည်အတွက်ဖျက်သိမ်း။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောစပ်ထားရပါမည်။ လူအားလုံးတို့သည် marinade အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

8. ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆားရည်အိုင်နှင့်အတူသံဗူးဖြည့်ပါ။

9. ဦးတင်အဖုံးအနာစိမ်း, ပြီးတော့ပြောက်ကျားသံဗူးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး။ 15 မိနစ် - - ဤအသုံးပြုမှုများအတွက် capacious အိုး Now ကိုခရမ်းချဉ်သီး 12 ရေနွေးထဲမှာပိုးရပါမည်။ ဘဏ်များမိတ်ဆက်နှင့်ဇောက်ထိုးလှည့်။

10. ဆောငျးရာသီမတိုင်မီ - ထိုစားစရာခန်းကိုဖယ်ရှားအအေးပြီးနောက်အဆင်သင့် Twisted ။

ဆောင်းတွင်းများအတွက် gelatin အတွက်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်စာရွက်

ဒီစာရွက်အဆိုအရ, ဆောင်းတွင်း gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးသိသိသာသာစည်သွပ်ဗူးများအတွက်အချိန်လျော့နည်းစေသည့်ပိုးသတ်, မပါဘဲပြင်ဆင်ကြ၏။ ကွက်လပ်, သင်မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအသေးအဖှဲချို့ယွင်းချက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ်ကြီးမားသောအရွယ်အစားကိုသုံးနိုင်သည် - ထိုအသီးနေဆဲလိုက်သည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။ gelatin နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ခရမ်းချဉ်သီးအရသာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာ၏ "နေဆဲဘဝ" သို့ဿုံမထိုက်မတန်ရရှိခဲ့သည်။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲဆောင်းရာသီ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏စာရွက်အညီပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်း:

• ခရမ်းချဉ်သီး
• သကြား - 3.5 tbsp
• ဆား - 2 ဇွန်း
• ရှာလကာရည် 9% - 1 အချိုပွဲဇွန်း
• အဆိုပါ granules အတွက် gelatin - 10 က c ။
• ငရုတ်ကောင်းပဲ - 3 - 5 PCs ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc ။
• ရေ - 1 လီတာ

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:

1. gelatine ရောင်ရမ်းခြင်းအဘို့အရေ၌စိမ်။
2. နံ့သာမျိုး, ဆား, သကြားဆေးညွှန်းငွေပမာဏကိုတဦးတည်းလီတာအိုးများအတွက်ဒီဇိုင်း, ဒါကြောင့်ပဲထိုကဲ့သို့သောစွမ်းရည်ယူမှပိုကောင်းမယ့်နေသည်။ ဘဏ်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မဆိုအဆင်ပြေလမ်းအတွက်လျှော်ပိုးမွှားသတ်။
3. စင်ကြယ်သောခရမ်းချဉ်သီး (သန္ဓေသားကြီးမားသည်လျှင်) ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်တင်းကျပ်စွာဘဏ်များအတွက်တင်ကြ၏။
4. ဟင်းချက်ဆားရည်အိုင် - အနာစိမ်းဒယ်အိုးထဲမှာရေနှင့်မိုးနံ့သာမျိုးကို (ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်) ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထား gelatin add နှင့်အတူတူရောနှောပြီးတော့ 5 မိနစ်အပူပေါ် Keeping နှင့်။
5. lids နှင့်အတူအိုးထဲမှာဆားရည်အိုင်ဖြည့်ပါနှင့်ထားသိုခန်းရည်ညွှန်းအအေးအပေါ်သို့တက်လှိမ့်။

gelatin နဲ့ parsley နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးစာရွက်

ခရမ်းချဉ်သီး, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူစည်သွတ်ဂျယ်လီ, မူရင်းအရသာနှင့်အရသာရ။ စားပွဲဆက်ဆက် "ပျောက်" မဟုတ်ပါဘူးဒါဒါကပန်းကန်၎င်း၏ appetizing အသွင်အပြင်ဆွဲယူ - ့ကြိုးစားရန်ချင်တယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စာရွက်ခရမ်းချဉ်သီး gelatin နဲ့ parsley သင့်ရဲ့နေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင် menu ကိုမှခေတ်မီတဲ့ထိထည့်ပါ။

gelatin နဲ့ parsley နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး - အရသာရှိတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ preform

• ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်
• allspice
• ဇော်မွှားပန်း
• parsley (သစ်ရွက်သို့မဟုတ်အမြစ်)
• သကြား - 6 ဇွန်း
• ဆား - 1.5 ဇွန်း
• 2 ဇွန်း - ရှာလကာရည် 9%
• gelatin လက်ငင်း - 1 ဇွန်း
• ရေ - 1 လီတာ

အရသာခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဆောင်းရာသီအဘို့အ gelatin နှင့်အတူ parsley - စာရွက်၏ခြေလှမ်းဖော်ပြချက်ကခြေလှမ်း

1. ခရမ်းချဉ်သီး, ကိုဆေးကြောနှစ်ခုရှက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အညှာဖြတ်လေ၏။
2. စည်သွပ်ဗူးအဘို့အ Pre-ပိုးလိုအပ်သည့်လီတာအိုး, ယူပါ။ (- 3 ပဲ 2), ဇော်မွှားပန်း (1 pc ။ ) ထိုအမှုန့်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် parsley တစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာများတွင် allspice သွန်းလောင်း။ ထိုအခါဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးသီးနှံများကိုပုံစီနေရာချဖို့ကြိုးစားနေခုတ်လှဲ။
3. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောခုနှစ်တွင်, ဆား, သကြားနှင့် gelatin ဆေးညွှန်းဖြည့်စွက်။ ပုံးရည်ကိုလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။
4. ပူပြင်းတဲ့ marinade တွေနဲ့ဖုံးထုပ်နှင့်ပြည့်စုံသံဗူးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီး။ ယခုငါတို့ 10 မိနစ်ရေပူထဲမှာပိုးမွှားသတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
5. တက်လှိမ့်ပုံကျော်ကဖွင့်နှင့်နွေးထွေးသောစောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ တနေ့ပြီးနောက်ဘဏ်များဆောင်းတွင်းများအတွက်ကွက်လပ်၏ကျန်ရည်ညွှန်းအအေး။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ gelatin အတွက်အရသာရှိတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - ဗွီဒီယိုစာရွက်

ဤသည်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောရေစာအာလူး၏အဓိကဟင်း, စီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်စုံလင်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဗီဒီယိုကစာရွက်ထဲမှာအသေးစိတ်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီး gelatin ချက်ပြုတ်အပေါငျးတို့သအဆင့်ဆင့်ကိုပြသ။ gelatin အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆောင်းရာသီတွင်ပိတ်သိမ်းခြင်းကိုခံရနိုင်သည်ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ, နှင့်, parsley နှင့်အတူကြက်သွန်နီနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ ဂျယ်လီနှင့်အတူဤအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက် appetizer - ရိုးရာ Pickled နှင့်ဆားခရမ်းချဉ်သီးမှတစ်ဦးအကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများမီးရှို့ကိုစတင်ရန်!