- ကြက်သားရင်သား - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- မုန့်ညက် - 2-3 အနုပညာ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 120 milliliters
- ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည် - 15 milliliters
- ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် - 120 milliliters
- ပင်စိမ်း - - အရသာရန်
ယေဘုယျအားဖြင့်ကြက်သား - သင်တစ်ဦးလျင်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်သည့်အခါဤအထိုကိစ္စများအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအရာဖြစ်၏။ ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုကြက်သား - ဖြစ်ကောင်းလူကြိုက်အများဆုံးနင်္လာမှသောကြာနေ့လယ်စာနဲ့ညစာအချို့အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ဖို့အလုပ်, အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုပြီးနောက်သွားကြောင်းသော်လည်း, သငျသညျကင်လုပ်ခိုင်းစားရန်မလိုချင်ကြဘူး။ အကြောင်းမူကား, တစ်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားလွှာ - ကအများကြီးအချက်အပြုတ်လှုံ့ဆော်မှုခြင်းမရှိဘဲ, အလုပ်အပြီး, သွားလာရင်းချက်ပြုတ်နိုင်မယ့်ပန်းကန်၏အရသာစည်းကမ်းချက်များ၌, အရသာမူရင်းနှင့်စုံလင်သည်။ ဟင်းချက်! တစ်စပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်အတွက်ကြော်ကြက်သား: 1 ကြက်သားရင်သားတဝက်အတွက်အရိုးနှင့်ဖြတ်ကနေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစ။ ထို့နောက်ကြက်သားအသီးအသီးအပိုင်းအစမုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာအတွက်ရှင်းပြီ။ ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင် 2. ထောပတ်အရည်ပျော်, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ 3. Fry ချက်ပြုတ်သည်အထိ - အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 7-10 မိနစ်ကြာသည်။ စေတနာစစ်ဆေးမှုများရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ်ဦးဓါးထိုးနှင့်အတူရှင်းရှင်းလင်းလင်းသီးဖျော်ရည်ကိုအောက်ပါအတိုင်းပါလျှင် - ဒါကြောင့်အဆင်သင့်။ 4. ကြက်သားဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ကျွန်တော်တို့ကိုသည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပါစေ - ငါတို့သည်ထုကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (- ပင်စိမ်းငါ) ဖြတ်ရမည်။ ဒယ်အိုးထဲကနေပြုတ် remove အားသည်အထိ, ဒါပေမယ့်အစားအတူတူဒယ်အိုးထဲမှာ 5. ကြော်ကြက်သား, ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ကြက်သားကိုဆီကြော်ပြီးနောက်အလွန်သေးငယ်ဖြစ်နေဆဲပါလျှင် - သင်တန်း၏, နည်းနည်းထည့်ပါ။ 6. အခါကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရွှေအညိုရောင်ဖြစ်လိမ့်မည် - စပျစ်ရည်နှင့်ထုံးဖျော်ရည်ထည့်ပါ။ 7. ချက်ချင်းပင်သောနောက်ကျနော်တို့ (ပင်ပိုကောင်း - frayed) ဒယ်အိုးရန်ကြက်သားဟင်းရည်ထည့်ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ငံပြာရည်ချနှေးဆူအောင်တည်နှင့်လက်ျာရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရှာတွေ့မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ 8. ငံပြာရည်သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ - ကျွန်တော်ထဲသို့ကြက်သား ထား. , ပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းထနွေးနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
စားသုံးခြင်း: 4-6