- သိုးသငယ်ကိုကျောက်ကပ် - 300 ဂရမ်
- boneless အမဲသား - 300 ဂရမ်
- ထောပတ် - 60 ဂရမ်
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်
- ဘေကွန်၏ strips တွေ - 8 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မီးသီးများ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- အာလူး - 5 ပိုငျးပိုငျး
- နို့ - 300 milliliters
- စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ (မြည်းစမ်းရန်)
- မုန့်ညက် - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) 250 ဂရမ်
- ထောပတ် - 60 ဂရမ် (မုန့်စိမ်း)
- ခြောက်သွေ့သောစမုန်ဖြူ - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) 1 Tsp
- နို့ - 150 milliliter (မုန့်စိမ်း)
- ကြက်ဥ - (စမ်းသပ်မှုများအတွက်) 1 Piece
ကျောက်ကပ်, အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ယင်းပြွန်နှင့်ဖက်တီးအလွှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျောက်ကပ်အဆိုပါအခါအားလျော်စွာရေကိုပြောင်းလဲနေတဲ့။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်ရေအေးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2 နာရီထွက်ခွာသည်။ ထိုအခါနွေးရေနှင့်သုတ်ခြင်း။ , အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကျောက်ကပ်နှင့်အမဲသားလှီးမုန့်ညက်အတွက်လိပ်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အာလူးရေချိုးတဝက်စက်ဝိုင်းထဲသို့အခွံနှင့်ဖြတ်။ 10 မိနစ်ပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ တစ်လှည့်လည်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူးထားပါ။ ဘေကွန်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ပူပြင်းတဲ့ထောပတ်, ဘေကွန်နှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်စင်ကြယ်ဒယ်အိုးတွင်, 5 မိ။ slot အာလူးပုံစံသို့ပြောင်းလဲဖို့ဇွန်း။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာကျောက်ကပ်နှင့်အမဲသားထားတော်မူ၏။ 6 မိနစ်နှိုးဆော်ကြော်။ နို့လောင်းအနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့် 4 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ mash ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်နှင့်ပုံစံသို့ပြောင်းလဲ။ ထောပတ်, သွေ့ခြောက်သောနို့နှင့်စမုန်ဖြူနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းပွား။ 1 စင်တီမီတာတစ်အလွှာထူ၌လှိမ့်ပုံ။ သူတို့ကိုပုံသဏ္ဍာန်အဖုံးဖုံး, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူအမဲဆီသို့ပေါ့ပေါ့မုန့်စိမ်းရဲ့အနား tuck ။ 25 မိနစ်များအတွက် preheated 220 ကို C မီးဖို၌ချထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6