အစားအသောက်ချက်ပြုတ်ဘို့ချက်ပြုတ်နည်း

အချက်အပြုတ်အထူးများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများသည်သင်၏အာရုံစူးစိုက်မှုတင်ဆက်ထားပါတယ်။

buns

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• 3 ခွက်မုန့်ညက်
• 2 ကြက်ဥ
• 1/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1/2 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်
• 100 ဂရမ်ထောပတ်
• 1/2 ဇ။ L. ဆား

အဆိုပါအဆာ for:

• 100 ဂရမ်ထောပတ်
• 4 ကြက်ဥ
• 6 ဇွန်း။ l ။ မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
• သကြား 100 ဂရမ်
• 3-4 အပိုင်းပိုင်း။ မက်မုံသီး
• 2 tbsp ။ l ။ ပြီးလျှင်သံပုရာခွံ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

မုန့်စိမ်း၏အခြေစိုက်စခန်းအဘို့, မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, အချဉ်မုန့်, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, သကြားနှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့ကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအနားကွပ်နဲ့ထိုးအောင်, အမဲဆီပုံသဏ္ဍာန် (အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 26 စင်တီမီတာ) သို့ Battery ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ် 20 မိသည်ပြောင်းပြန်ဘက်အထစ်ချော်မဇွန်းညှိ။ အဆိုပါအဆာရေနံများအတွက်အဖြူရောင်-ပူပွတ်ပေးပါ။ သီးခြားစီ, သကြားနှင့်အတူအနှစ်ရောနှောနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန် whisk ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ပရိုတိန်းခွံကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေရိုက်တယ်။ အဆိုပါထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်လူဖြူရောထွေးနှင့်တစ်အလွှာအပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Peach ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာမုန့်ဖုတ်။ မီးဖို၌အအေးချန်ထားပါ။ ပြီးတာနဲ့လုံးဝအအေး, ကအစေခံနိုင်ပါတယ်။

အချိုပွဲ "ဒီပုစ္ဆာ"

• အသီးအရက်သောက်ဒိန်ချဉ် 500 ဂရမ်
• ချက်ချင်း gelatin ၏ 15 ဂရမ်
• နို့၏ 50 ml
• vanilla သကြား - အရသာမှ
• ကွဲပြားခြားနားသောအသီး 300 ဂရမ် (ဥပမာ, apricot, စတော်ဘယ်ရီ, ငှက်ပျော)
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို
• သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းဖို့။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

ဤသည်အချိုပွဲရာသီပေါ် မူတည်. အသီးအမျိုးမျိုးကနေအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအချိန်ကျွန်တော်စတော်ဘယ်ရီ, apricots, ငှက်ပျောသုံးပါ။ အားလုံးအသီးအပွအသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပူပြင်းတဲ့နို့ထဲမှာ gelatin ပျော်။ ဒိန်ချဉ်အသီး, သီး၏ချိုပေါ် မူတည်. , သင်ဆဲသကြားထပ်ထည့်နိုင်သည်, အရမ်းချိုမြိန်မပါလျှင်, vanilla သကြားနှင့်ရောနဲ့။ ရွေးချယ်စရာသင်, သစ်ကြံပိုးအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ် maelstrom တစ်ဇွန်းအောင်, စေီးကွောငျး gelatin မိတ်ဆက်ပေး။ ဤသည်အချိုပွဲဆက်ဆံသင့်လျော်သောရေခဲမုန့်ဖလား, မျက်မှန်, ခွက်ပါပဲ။ ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်လျင်မြန်စွာခိုင်မာစေသောသကဲ့သို့လျင်မြန်စွာအရာအားလုံးလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီပြီးတော့, မျက်မှန်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားထဲသို့ပြိုကွဲမပြည့်စုံဒိန်ချဉ် 2 ဇွန်းလောင်းဒိန်ချဉ်ကိုကျော်ငှက်ပျောပျံ့နှံ့, apricots, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်။ ။ 10-15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရ၎င်း, အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

walnut ကိတ်မုန့်

• သကြား 150 ဂရမ်
• 1 ခွက်ထူသောမုန့်
• vanilla သကြား 15 ဂရမ်
• ဖုတ်စက္ကူ

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

limon သတ္တုတွင်းတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့။ ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခွံ (zest) ပွတ်ပေးပါ။ ပျော့ဖတ်ဆှဲဖျော်ရည်ကနေ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ထောပတ်။ walnuts တစ်မော်တာအတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနေကြသည်။ reserve 1 tbsp ။ l ။ ကိတ်မုန့်ဖြူးသည်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူတို့လက်ထောပတ် Frays ။ ယင်းသကြား, သံပုရာ zest နှင့်ဖျော်ရည် Add အခွံမာသီး။ မုန့်စိမ်းပွား။ တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းထားပါ။ 200 ° C တို့မှ Preheat မီးဖို မုန့်ဖုတ်ထောပတ် lubricates နှင့်မုန့်ဖုတ်စက္ကူ, မုန့်ဖုတ်ချောဆီအရည်ကြည်) နဲ့ blanketed ။ ကျနော်တို့ 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့မျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းကိုမျှဝေ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို 3 ကိတ်မုန့်နှင့်အတူထွက်လှိမ့်ပုံ။ တစ်ဦးချင်းကျနော်တို့ 200 ° C တို့မှာ 15-20 မိနစ်ဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အပေါ်မှာထား အတူတကွစက္ကူနှင့်အတူအလွန်ဂရုတစိုက်အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်, ​​စားပွဲပေါ်သို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါသည်။ ထို့နောက်ရုံအရာကြွင်းလေဖုတ်ရမည်။ ယင်းမုန့်များအတွက်, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ Recoat တစ်ဦးချင်းစီကတခြားအပေါ် stacked, မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အအေး။ အခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြန်း။