- မုန့်ညက် - 4 ခွက်
- ရေ - 1 ခွက်
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ဆား - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- အာလူး - 10 ပိုငျးပိုငျး
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- နို့ - 0.5 ခွက်
အလုပ်မျက်နှာပြင်ဆလိုက်ပေါ်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မြို့သားတစ်ဦးရပ်နားဖြစ်စေလျက်, ကြက်ဥသို့မောင်းထုတ်ရန်, နွေးရေကိုလောင်း, အချဉ်မုန့်, ဆား, ပျော့ပြောင်းထောပတ်ထားတော်မူ၏။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းချောမွေ့မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်စိမ်းတန်းတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဘောလုံးလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဘောလုံးထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးအတွက်အရည်ရွှမ်းနဲ့ကြော်ထုတ်လှိမ့်။ အလွန်ထား-stuffing နှင့်လိပ်လိပ်နှင့်အတူ stuffing တွင်။ အဆိုပါအဆာအဘို့, ပူနို့ add, 1 ကြက်ဥ, ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ထုကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက်အာလူးပြုတ်နှင့် mash ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ကနွေးဖို့မီးဖို၌ထားရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျအဆာအဘို့အဆိုအသားသုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နဂါး၏ပုံစံမာတိကာ။
စားသုံးခြင်း: 18