- ပီဇာမုန့်စိမ်း - 360 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ - အရသာမှ
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ဘေကွန်၏ strips တွေ - 3 အပိုင်းပိုင်း
- Mozzarella ချိစ် - 1 ခွက်
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 1/4 ခွက်ကို
- ဆား - 1 pinch
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 အဖြစ်တော့
- parsley - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- , Chives - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- shallots - 1 တစ်ခုချင်းစီ
1. ကောင်းဖျန်းမုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်နှင့် 6 မီလီမီတာအပီဇာမုန့်စိမ်းထူလှိမ့်။ သံလွင်ဆီနှင့်မုန့်စိမ်းနှစ်ဖက်စလုံးဆီထည့်ပြီးပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ 2. ကင် Preheat နှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနေရာ, သင့်လျော်သောချက်ပြုတ်သေချာစေရန်ပြုလုပ်တိုင်းစက္ကန့် 30 စစ်ဆေးနေ။ မုန့်စိမ်း, မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ပေါ်လာသည့်ပီဇာကိုဖွင့်ခြင်းနှင့်မျှတိုက်ရိုက်အပူရှိပါတယ်ဖြစ်သောကင်ပေါ်တွင်နေရာတစ်နေရာကဖယ်ရှားပစ်မည်သည့်အခါ 3 ။ 4. ပီဇာအပေါ် 3 ကြက်ဥ Beat နဲ့ 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ကြက်ဥပြီးနောက်ခိုင်မာစေခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ဘေကွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းလိုက်သည်ကို။ ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိ, 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထိပ်ပေါ်မှာဖုံးနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 5. တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့အဆိုပါချောပီဇာထွက်နှင့်ကုန်တယ် parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် shallots နှင့်အတူဖြန်း။ ဤသည်ပီဇာ, သငျသညျအစမီးဖို၌ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, 230 ဒီဂရီမီးဖိုတက်နွေးမုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်, ကြက်ဥရိုက်နှက်, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့် mozzarella ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ထို့နောက်ဘေကွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်ပေါင်းထည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ , မီးဖို 8 မှ 12 မိနစ်ခန့်ဟင်းချက်တိုင်း 5 မိနစ်ပီဇာစစ်ဆေးနေနှင့်အမျှလိုအပ်သောလှည့်။ ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာရွှေကြက်ဥသဘောတူညီချက်ခိုင်မာအောင်နှင့်ဒိန်ခဲအရည်ကျိုအခါမီးဖိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
စားသုံးခြင်း: 2