နှစ်သစ်ကူးအဘို့ချက်ပြုတ်နည်းသစ်ကိုမူလဟင်းလျာများ

ဤသူသည်သင်တို့အဘို့အအလွန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည် - နှစ်သစ်ကူးအဘို့အသစ်ကိုမူလဟင်းလျာများ Recipes ။

ယိုနှင့်မုန့်နှင့်အတူ Scones

450 ဂရမ်မုန့်ညက်
20 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်
အမှုန့်သကြားဓာတ်၏ 25 ဂရမ်
75 ဂရမ်ထောပတ်
3 ကြက်ဥ
200ml နို့
75 ဆစပျစ်သီးပျဉ် (optional)
(icing များအတွက်) သကြား
ဆား၏ဖြစ်တော့

စာရွက်:

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအတွက်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်။ အဆိုပါ icing သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့ရောမွှေပါ။ ထိုအခါထောပတ်မွှေပေးပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, 2 ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်သူတို့ကိုနို့ထည့်ပါ။ Pipette အရောအနှော 60 mL, ကြွင်းသောမုန့်ညက်နှင့်ဆီချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါစပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လက်အားဖြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ လိုအပ်သောလျှင်နို့နှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောကြက်ဥ kneading စဉ်အနည်းငယ်ထပ်ထည့်: မုန့်စိမ်းပျော့ပျောင်းနှင့် elastic ရှိသင့်ပါတယ်။ , ထိုစားပွဲပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုတင်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းကပုံသဏ္ဍာန်ကိုင်မည်မဟုတ်ကဲ့သို့သောအချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အသော့ပွငျ။ မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းဖျန်းခြင်းနှင့် 2.5 စင်တီမီတာ၏ layer အထူထုတ်လှိမ့်။ အကြောင်းကို 5 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအချောဖန်စမ်းသပ်ညှပ်စက်ဝိုင်း မှစ. ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured ဒယ်အိုးအပေါ်ဝေမျှမယ်စက်ဝိုင်းထိပ်အမဲဆီရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့မဟုတ်ကြက်ဥ-နို့ကျန်ရှိသောအရောအနှော။ ကောင်းပြီသကြားနှင့်အတူဖြန်း။ 7-10 မိနစ် preheated 230 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ Scones ဖုတ်သူတို့ရွှေဖြစ်ကြသည်အထိပါပဲ။ cool အနည်းငယ်နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်ယိုနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

ကင်ပင်လယ်စာ

8 scallops
(shell ကိုအတွက်) 2 langoustine အမြီး
(shell ကိုအတွက်) 1 ကျောက်ပုစွန်အမြီး
8 ပုစွန် (peeled)

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

ဝိုင်ဖြူ 100 ml ကို
1 ထုံး
သံလွင်ဆီ၏ 100 ml ကို
1 ငရုတ်သီး
ဆား, ငရုတ်ကောင်း

ငံပြာရည် for:

မုန့် 22% ၏ 200 ဂရမ်
1/2 ဇ။ L. ဟင်း
4 ရွက်ထုံး
1 အညှာ lemongrass

စာရွက်:

နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ် 1. Tails langoustines နှင့်ကျောက်ပုစွန်။ 2. အားလုံးပင်လယ်စာ, နက်ရှိုင်းတဲ့ကွန်တိန်နာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်အိပ်စပျစ်ရည်ကို, ထုံးဖျော်ရည် add, သံလွင်ဆီ, ကုန်တယ်ငရုတ်သီးအချပ်, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်စိမ်ဖို့ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရန်။ ပင်လယ်စာ Marine စဉ်တွင် 3 ငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ပြီနောက်ဟင်းတစ်ပွက်စေခြင်းငှါငါ, အထုံးအရွက်များနှင့်ကုန်တယ်သံပုရာမြက်နှင့်ဟင်းမှထပ်ထည့်ခြင်း, မုန့်ကိုလောင်း။ အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချ, 5 မိနစ်ဆားနှင့်အနာစိမ်း add, အပူထဲကနေဖယ်ရှား 10 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ strain ငံပြာရည်။ နူးညံ့သောအထိကင်ပေါ် 4. ပင်လယ်စာကြော်နှင့်၎င်းတို့၏ငံပြာရည်ဖြန်းဆွတ်, ဝတ်ပြုကြလော့။

Beefsteak

အရိုးပေါ် 2-4 ပါးလွှာအမဲသားကင်
ဆီ
အရသာမှကြမ်းဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း

စာရွက်:

အမဲသားကိုတွန်းလှန်။ အဆိုပါကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူအသားကင်ကြော်။ ထို့နောက် 150 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌အသငျ့ထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဒါဟာ 6-8 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူအဆင်သင့်အသားရာသီ

ရေခဲနှင့်အတူ Mousse

အခြောက်လှန်းပျားရည် 1 အထုပ်
စတော်ဘယ်ရီရေခဲမုန့် 1 packet ကို
blueberries 1 အထုပ်
Raspberry 1 ဗူး
1 အိုး marshmallow မုန့်
မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် 4-6 kremanok ဘို့ပုံစံ

စာရွက်:

Kremanki ပုံစံဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အေးမြခြင်း, ပျားရည်ခုတ်။ အဆိုပါပန်းကန်သိပ်သည်းအလွှာ၏အောက်ဆုံးတွင်ရေခဲမုန့်, သီးများနှင့်အခွံမာသီး၏ဘောလုံးအိပ်လေ၏။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် marshmallow မုန့်နှင့်ထားအချိုပွဲ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ အဆိုပါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ glaze နှင့်အတူမီးဖိုနှင့်အဖုံးအတွက်အနည်းငယ်ပူနွေးလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။

Apple က-Chups

တာဖြစ်ပြီး၏ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အများဆုံးလိမ္မာပါးနပ်။ စိတ်ကူးတွင်ကျွန်တော် caramel အတွက်သူတို့ရဲ့ပန်းသီးနှင့်အတူတရုတ်သတိပေးခံရပါပြီ။ ကိုယ်ကသာနေတဲ့ချောင်းကိုအပေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုပန်းသီးအပေါ်ထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်မ Lollipop?

(ကောင်းကင်ဘုံရှင်သို့မဟုတ်ငယ်ရွယ်သာမန်) 10 အသေးစားပန်းသီး
သကြား 250 ဂရမ်
50 ဂရမ်ရေ

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ရေအနည်းငယ်လောင်းသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ အဘယ်သူမျှမအခြေအနေမျိုးမှာနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းသို့မဟုတ်သကြားရည်သင့်ပါဘူး။ သကြားပျော်ဝင်သောအခါ, 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရှည်လျားသောသစ်သား skewers အပေါ်ပန်းသီးခုတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့ရည်၌နှစ်ပြီးသော။ ထို့နောက်ချက်ချင်းစက္ကန့်အနည်းငယ်ရေအေး၌နှစ်ပြီးသော။ အဆိုပါ caramel အညီအမျှမှီဝဲလျှင်, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ခေပျြမြားသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့် 1-2 နာရီရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားအပေါ်ဝေမျှမယ်ပန်းသီး။

ဖျော်ရည်-ဂျယ်လီ

ပန်းသီးဖျော်ရည် 250 ml ကို
လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်၏ 250 ml ကို

အသီးဖျော်ရည်၏အမြိုးမြိုးသောခုနှစ်တွင်သီးခြားစီ gelatin ၏ 10 ဂရမ်ထည့်သွင်းနှင့် 20 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါကောင်းစွာဖျက်သိမ်းသီးခြားပြီနောက်ဟင်း gelatin အတွက်သီးဖျော်ရည်၏အမြိုးမြိုးသောအပူ။ အခန်းအပူချိန်ဖို့ cool ။ အသီးဖျော်ရည်များထဲမှမျိုး 1/3 ဖြည့်ဖို့ဂျယ်လီအဘို့အဘို့ကိုခွက်သို့မဟုတ်မှို, အေးစက်နေတဲ့ jelly ဖို့နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။ ရုံဂျယ်လီနှစ်ခုထက်ပိုသောအလွှာပါစေ။ သောအဘို့ကိုမှိုသို့မဟုတ်ခွက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သီးနှင့်အတူအလှဆင်။ Nature နဲ့နောက်တဖန်သဘာဝ။ ကျနော်တို့အရောင်များနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါတောက်ပဖျော်ရည်ကိုရွေးချယ်ပါ - ပြီးတော့အိမ်လုပ်ဂျယ်လီဖယောင်းတစ်မဂ္ဂဇင်း၏နောက်ခံဆန့်ကျင်ဖျော့။

berry သီးပေါ့ပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများအများဆုံးစက်မှုဇုန် gazirovok ၏အလွန်ရှည်လျားစာရင်း Ortho-ဖော့စဖောရက်အက်ဆစ်လည်းမရှိ။ ဤအစိတ်အပိုင်းကလေးများရဲ့အစာအိမ်မှအထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည်။ သာကိုသဘာဝသီးနှင့်ပူဖောင်း - ကြေးဝါအိမ်မှာဆိုဒါပါ။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်ဒီမှော်ကဘာလဲ?

အနက်ရောင် Currant 300 ဂရမ် (အေးစက်နေတဲ့ကိုသုံးနိုင်သည်)
ရေ 1 L ကို
သကြား 200 ဂရမ်
ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေ 500 ml ကို

, သကြားနဲ့ဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေး။ ထိုအခါဆေး Currant ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 3-4 နာရီမသွားအောင်ထားခဲ့။ strain နှင့်တောက်ပရေထည့်ပါ။ ဒါဟာထောက်ပံ့သို့မဟုတ်ရေခဲနှင့်အတူအအေးနိုင်ပါသည်။

ရွှေဖရုံသီး fries

အပိုကယ်လိုရီ, overcooked ဆီ ... ပြီးတော့ကျနော်တို့ခုခံကာကွယ်ကြဘူး - ပြင်သစ် fries ရုံပျင်းရိဝေဖန်ကြပါဘူး။ ဒါဟာဖရုံသီးပေါ်တွင်အာလူးကိုအစားထိုး သာ. ကောင်း၏: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏နီ-အညိုရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းသောအပေါင်းတို့နှင့်အထက်များမှာ - မဆိုကြီးထွားလာသက်ရှိမှလေကြောင်းအဖြစ်လိုအပ်သောသံတစ်ခုပိုလျှံ။

1/4 ကြီးမားသောရွှေဖရုံသီး
(မုန့်များအတွက်) ကစီဓါတ်များ 100 ဂရမ်
နေကြာဆီ 100 ဂရမ်
5 အနုပညာ။ l ။ နှမ်းမျိုးစေ့များ
ဆား

အခွံရွှေဖရုံသီးနဲ့ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကစီဓါတ်ဆားများနှင့်လိပ်နှင့်အတူရာသီ, ပိုလျှံကစီဓါတ်ပါလှုပ်ခါ။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကိုငါမိနစ်များအတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိတစ်ဦးကောင်းမွန်စွာအပူရေနံတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဖရုံသီးချပ်။ အဆိုပါကြော်ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်တွင်တင်နှင့်ပိုလျှံအဆီချေနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ ကြော် - ရွှေဖရုံသီးကြော်နှင့်ဂန္လမ်းရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအသွင်မြင်လာအောင်ဆန့်ကျင်သောကြောင့်ဒါကြောင့်မဆိုးရဲ့ချက်ချင်းရေနံဆူထုတ်ကုန်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်အပေါ်ယံလွှာပုံစံများနှင့်အတွင်းပိုင်းရရန်အချိန်မရှိပါ။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ရေနံကိုပြောင်းလဲရပါမည်။

See also

New posts

May be useful