မည်သည့်ဈေးကွက်တွင်မဆိုစတိုးဆိုင်သငျသညျဥယျာဉ်ထဲကနေလုနီးပါးဖြောင့်, လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဝယ်နိုင်တဲ့အခါဒါဟာတစ်နှစ်တစ်ပူနွေးသောကာလ၌ကျန်းမာနှင့်အရည်အသွေးအစားအစာမှကပ်ရန်လွယ်ကူသည်။ ထိုသို့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ထိုကဲ့သို့သောစစ်အစိုးရကလိုက်နာဖို့ဘယ်လိုခက်ခဲသည်။ အလွန်ကောင်းသော - သင်အေးစက်နေတဲ့နွေရာသီသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတက်စတော့ရှယ်ယာနိုင်ခဲ့ကြတယ်လျှင်။ ထိုအလျှင်သည်မဟုတ်လော တစ်လမ်းရှိပါတယ်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်က restore ထိန်းသိမ်းနည်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၏အအေးနှင့်မီးခိုးရောင်ကာလ၌လူတိုင်းနီးပါးမှရရှိနိုင်ခဲ့တဲ့ရိုးရှင်းသည့်သဘာဝထုတ်ကုန်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့စီရီရယ်, ပဲပင်များနှင့်အခြားမျိုးစပါးပျိုးပင်အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။
"ငါ့ကလေးဘဝကတည်းကငါအားနည်းခြင်းနှင့်ချူချာခဲ့ပေမယ့်နည်းပညာကတည်းကနာကျင်ရပ်တန်နေ့စဉ်ပင်ပေါက်နေတဲ့အဘို့ကိုအစာစားလာတယ်။ ": မိန်းမောတွေဝေအတွက်ကျော်ကြားဇီဝဓာတုပညာရှင်နှင့်ဆုရှင်အဲလ်ဘတ် Szent-Györgyiနိုဘယ်ဆုကပြောပါတယ် ငါပင်ပေါက်စားရန်အဘယ်အရာကိုတွေးမိသူတစ်ဦးကို 70 နှစ်ဘဝစတင်ခဲ့ပြီး 93 နှစ်က ... အထိနေထိုင်ခဲ့သည်။ ဂျုံပိုး၏စိုက်ပျိုးမှု - မဟုတ် 21 ရာစု၏ဖက်ရှင်အသစ်အဆန်းများနှင့်ရှေးအကျဆုံးနည်းလမ်း။ ဥပမာအားဖြင့်, စီရီရယ်, ဆန်, အခွံမာသီး, ပဲပင်များနှင့်အမျိုးမျိုးသောဆေးဖက်ဝင်အပင်များအပင်များ၏ပင်ပေါက်ရန်အတွက်ရှေးကာလ၌တရုတ်, တိဘက်နှင့်အိန္ဒိယနိုင်ငံရဲ့ပိုင်နက်ဘုံဖြစ်ခဲ့သည်။ ပျိုးပင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလည်းလူကြိုက်များခဲ့ကြသည်: ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘိုးဘေးဘီဘင်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ဂျုံမျိုးစေ့များဖြစ်ကြသည်နှင့်ဂျယ်လီနှင့်သီးနှံအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ဖို့, ထို့နောက်တိုက်ဖျက်ဖို့သူ့ကိုသူတို့နှင့်အတူခေါ်သွားတယ်။ အတော်များများကအဘယ်သူ၏အသင်းကိုမိမိအရေကူးအတွက်ပဲပင်ပေါက်အစာစားခြင်းခံခဲ့ရခြင်းနှင့်အရှင်နာ, ဝဲနာကနေသေခြင်းတရားရှောင်ရှားအင်္ဂလိပ်ရေကြောင်းဂျိမ်းစ်ကွတ်၏ပုံပြင်ကိုငါသိ၏။ သိပ္ပံပညာရှင်များပြီးတော့ပျိုးပင်သုံးပြီးနယ်သာလန် Mehgrman အမည်များကနေဆရာဝန်အစာအိမ်အတွက်ကင်ဆာအကျိတ်များမှနေမကောင်းအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေနိုင်ခြင်း, နောက်ဆုံးရာစုနှစ် 40-ies အတွက်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်မျိုးစပါး၏ဂုဏ်သတ္တိများလေ့လာခဲ့တယ်။ 1989 ခုနှစ်တွင်, ဂျုံနှင့်အခြားသီးနှံများ၏ငယ်ရွယ်အညွန့်၏စားသုံးမှုကင်ဆာရောဂါကုသနိုင်ရန်နည်းလမ်းများတစ်ဦးအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။
ဘောဇဉ်သို့မဟုတ် 3 မီလီမီတာမှသေးငယ်တဲ့ rostochku အတူပဲဟုခေါ်တွင်ပျိုးပင်များပိုးကြပါစို့။ တကယ်တော့ပင်ပေါက်အတွက် - တူညီဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်, ဒါပေမယ့်ရဝါးမြိုခြင်းအဘို့အက၎င်း၏သဘာဝက form မှာ။ သုညကယ်လိုရီနှင့်အကျိုးကျေးဇူးများ၏တရာရာခိုင်နှုန်းခန့်နှင့်အတူ! အဘယ်ကြောင့်မျိုးစပါးရုံပဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်တစ်ဦးထက်ပိုသိသာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိ germinated သလဲ? ဒါဟာပျိုးပင်အများကြီးပိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဖြစ်ကြသည်။ အာရုံကြောစနစ်၏သင့်လျော်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သည့်ခရိုမီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်၏အညှောက်ပေါက်အစေ့အတွက်အတော်များများက။ အစေ့ကိုပထမဦးဆုံးအညွန့်ပေါ်ပေါက်ရေးမတိုင်မီအညှောက်ပေါက်လျှင်လည်း, ဤလုပ်ငန်းစဉ်တစ်အများကြီးသန့်စင် Chl မှု။
ထို့ပြင်ခန္ဓာကိုယ်အားကောင်းလာစေရန်သောပျိုးပင်သူတို့လည်းအလှတရားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်ပြင်။ germinated မှုန်ဆံ့သောသူတို့အေးဂျင့်များအလွန်အမင်း cosmetology အတွက်တန်ဖိုးနဲ့အများကြီးပိုစျေးကြီးပုံမှန်လိမ်းဆေးနှင့်သွေးရည်ကြည်ထက်ဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ကဒီဆေးတွေဟာလုပ်သူများရှိသည်သောအားဖြင့်ပါရှိသောဆေးဖက်ဝင်တ္ထုများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ပျော့ပျောင်းစေရန်သုတ်, Anti-inflammatory နှင့်အစိုဓာတ်အရေးယူဖြစ်ကြသည်။ ထိထိရောက်ရောက်ကင်းစင်ခြင်းနှင့်အရေပြားအာဟာရ, အရေးအကြောင်းတွေအတွက်အဆင်ပြေချောမွေ့အောင်, ဆံပင်ခိုင်မာစေရန်ကူညီပေးသည်။
ထိုကိစ္စ၏နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာခြမ်းယနေ့ကျန်းမာအစားအစာထဲမှာအထူးပြုကြီးမားသောစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချနေကြသည်ပြီးသားမျိုးစေ့များ germinated, ဒါပေမဲ့သူတို့လွတ်လပ်စွာပေါက်လေ့ရှိပြီးမှတရားမျှတစွာလွယ်ကူပါတယ်။ အဓိကအရာ - မြေတပြင်လုံးအစေ့ရဖို့။ သင်လက်မှစပါးကိုဝယ်ယူနေတယ်ဆိုရင်သူတို့ပိုးမွှားဆန့်ကျင်ဓာတုပစ္စည်းတွေနဲ့ကုသကြသည်မဟုတ်လျှင်, ရောင်းချသူမေးကြည့်ပါ။ အကောင်းဆုံး option ကို - အဖြစ်မကြာမီသီးနှံရိတ်သိမ်းခဲ့ပြီးအဖြစ်ကျေးရွာသားများထံမှစပါးကိုဝယ်ယူရန်။ သင်ရွာ၌ဆွေမျိုးများရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်,, စျေးကွက်ကိုသွားမေးပါနှင့်ညှိနှိုင်းရန်။
သငျသညျခကျြခငျြးပျိုးပင်အသုံးမကြလျှင်, ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏ (အနိမ့်သောအပူချိန်မှာ, သူတို့ကပိုပြီးတဖြည်းဖြည်းကြီးထွား) နှင့်နေ့ရက်တိုင်းအေးမြရေထဲမှာကသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ သူတို့ကကောင်းသောဝက်အူအဖုံးနှင့်အတူပိုကောင်းဖန်ခွက်ထဲမှာ + 2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာကိုစောင့်ရှောက်ရကြမည်။
ဂျုံစပါးပိုးရဖို့အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒီအဆုံးကျနော်တို့ကသူတို့စပါးကို ယူ. , လိုရင်းမပါဘဲရေအေးထဲမှာစိမ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3-5 နာရီ။ အဓိကအရာကိုရေ၌အစေ့ overdo သည်မဟုတ်။ သင်ပိုမိုထက် 6 နာရီဘို့ရေအတွက်ဂျုံစွန့်ခွာလျှင်ဒါသည်, prorostat စပါးကိုအများကြီးပိုနှေးဖြစ်မည်, ထိုသူအချို့တို့သည်ထလာနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ သင်ပိုမိုထက် 11-13 နာရီရေ၌ဘောဇဉ်စွန့်ခွာလျှင်, သူတို့သည်အတိအကျပေါက်ကြပြီမဟုတ်။ အရွယ်အစားအတွက်စိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်တိုးအတွက်စပါးကတည်းကကွန်တိန်နာသုံးပုံတစ်ပုံထက်မပို၏အစေ့နှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ အကောင့်ထဲသို့လိုအပ်ချက်နှင့်အပူချိန်ကိုယူပါ။ ပဲမျိုးစုံစိမ်အဆိုပါစံပြအပူချိန် - 20-22 ဒီဂရီ။ အပူချိန် 19 ဒီဂရီအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျရောက်လျှင်, အပင်ပေါက်ရန်အတွက်နှုန်းလေထုအပူချိန် 25 ဒီဂရီအထက်မြင့်တက်လျှင်, အစေ့အချဉ်ပေါက်နေတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုခံယူနိုင်ပြီးအညှောက်ပေါက်ကြဘူး drop လုပ်တယ်။
ဂျုံအပြင်ထိုကဲ့သို့သော Oats နှင့်ကောက်အဖြစ်ကောက်ပဲသီးနှံအညှောက်ပေါက်ဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည် - သူတို့ကပတ်ဝန်းကျင်ကိုဇီဇာဖြစ်ကြပြီးလျှင်မြန်စွာကြီးထွားလာကြသည်။ ပိုက်ဆန်နှင့်ဆန်ပင်ပေါက်ရန်အတွက်ဖို့ပိုခက်ခဲ - သူတို့တဖြည်းဖြည်းကြီးထွားနှင့်ပိုမိုအာရုံစူးစိုက်မှုလိုအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဆန်, ဥပမာ, သင် 13-17 နာရီရေထဲမှာစိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, သင်သာအညိုရောင်ဆန် (ပေါင်းပွတ်နှင့်မကြောင်းတဦးတည်း) အညှောက်ပေါက်နိုင်ပါတယ်။ အများဆုံးအရသာနှင့်အာဟာရတစ်ခုမှာ oat နှင့်နေကြာပင်ပေါက်ဖြစ်ကြသည်။ Oat ဘောဇဉ် 10-11 နာရီရေထဲမှာသိုထားခဲ့ပါတယ်, အညွန့်ဒုတိယနေ့၌ပေါ်လာပါသည်။ Oats ပေါက်စေရန်, သင်တို့သည်ဤရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ရည်ရွယ်အထူး oat တို့သည်စပါးကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပျိုးပင်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောနို့အနည်းငယ်ကိုဆင်တူထက်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်သာယာသောအရသာရှိပါတယ်။
လူအပေါင်းတို့အားအသုံးဝင်သောဖြစ်ကြောင်းပျိုးပင်, ချွင်းချက်မပါဘဲ, - buckwheat ။ 30-40 မိနစ်အလုံအလောက် buckwheat စိမ်, က 2 ရက်မှတက်ပေါက်နေသည်။ အညှောက်ပေါက်သာအစိမ်းရောင် buckwheat လိုအပ်ပါတယ်။
စီရီရယ်အညှောက်ပေါက်ဖို့ကိုဘယ်လို
အိမ်မှာပဲပေါက် - လုပ်ငန်းစဉ်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူးနှင့်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ပျိုးပင်ရယူ၏လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးလေးခုအဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
1. အကြိုအဆင့်
စပါးလိုအပ်သောအရေအတွက်ယူပါ။ ပျမ်းမျှအားတွင်, အစေ့ 100 ဂရမ်ပျိုးပင်များနှင့်ပတ်သက်ပြီး 200 ဂရမ်ရရှိခဲ့သည်။ အပျက်အစီးပေါင်းပင်များနှင့်ပျက်စီးအစေ့ဖယ်ရှားပါ။ ထိုအခါတစ်ဦးဆန်ခါကို အသုံးပြု. ဥပမာ, ရေအေးအတွက်မျိုးစပါးဆေးကြောပါ။
2. မျိုးစပါးစိမ်ထားပါ
ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအတွက်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာကိုယူ: အထူးကွန်တိန်နာ proraschivateli-sprautery ရှိပါတယ်ကိုလည်းရိုးရှင်းသောဖန်အိုး, အင်တုံများနှင့်ပန်းကန် fit ။ Schedro စပါးကိုရေထဲမှာစိမ်။ တစ်ဦးချင်းစီမျိုးစိတ်အဘို့, မျိုးစေ့များ, ပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အချိန်စိမ်အဲဒီမှာအစေ့။ အစေ့အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အဘို့အသင့်လျော်မဟုတ်ပေါ်ထွက် - သူတို့သည်သေကြ, ဒါကြောင့်သူတို့ကရေနှင့်အတူညှစ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. အစေ့ကိုဆေးကြော
သငျသညျအစေ့စိမ်ပြီလျှင်, သူတို့ကရေထဲမှာနေတဲ့အချို့သောအချိန်မတ်တပ်ရပ်ပြီးနောက်, ရေဂရုတစိုက်ညှစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပိုကောင်းတစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဆန်ခါကို အသုံးပြု. ထိုသို့ပြုမှ။ အိုး၌ကျန်ရှိနေသေးသောမျိုးစပါးရေအေးအတွက်ကောင်းစွာသုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. အညွှန့်
စိုစွတ်သောမျိုးစေ့ကိုသူတို့ကရိုင်းထဲမှာသူတို့သဘာဝသည်မှောင်မိုက်၌, မြေအောက်ကြီးထွားဘာလို့လဲဆိုတော့အစိုဓာတ်နှင့်လေ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်တစ်မိုက်ပူမဟုတ်အရပ်ဌာန၌တစ်ဦးအဖုံးနှင့်နေရာနှင့်ဖုံးလွှမ်း, ထောက်ပံ့ပါလိမ့်မည်လိုအပ်ပါတယ်ရှိရာအထူးပန်းကန်ထဲမှာသွင်းထားကြသည်။ သင်ဖွင့်လှစ်ကမ်ဘာပျေါတှငျဆနျစပါးအညှောက်ပေါက်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, ထွင်းဖေါက်ပေါ်လာဖို့အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ပင်ပေါက်ဖို့အတော်လေးစိုစွတ်သောပတ်ဝန်းကျင်ခဲ့ကြသည်, ဒါကြောင့်အများအပြားအလွှာအတွက်ခေါက်အဆိုပါပန်းကန်စိုထိုင်းသောပိတ်ကျဲစသို့မဟုတ်အခြားထည်၏အောက်ခြေပေါ်မှာထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်တစ်ရှူးဖြည်းဖြည်းအစေ့အညှောက်ပေါက်ဖို့သူတို့ရဲ့အစိုဓာတ်ကိုလွှဲပြောင်းမည်ဖြစ်သည်။
ပင်ပေါက်ချက်ပြုတ်စားရန်ကိုဘယ်လို
germinated အစေ့များနှင့်မျိုးစေ့များကိုအကောင်းဆုံးနံနက်စာမှာကိုလောင်နေကြသည်။ သငျသညျနေ့လည်သို့မဟုတ်ညဥ့်ရှာနေမှာသူတို့ကိုအစာစားချင်လျှင်ပင်ပေါက်ပါဝင်ပစ္စည်းများလှုံ့ဆော်ဖို့အများကြီးဆံ့အဖြစ်, သငျသညျ, အိညဥ့်သုံးဖြုန်းဖို့အန္တာရာယ်။ ပြီးပြည့်စုံသောနံနက်စာ - ပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, ဒိန်ချဉ်နှင့်ပင်ပေါက်နေတဲ့အရောအနှော။ ဒါဟာ "တိုက်ရိုက်" အစာမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုနေသားတကျရန်လိုအပ်ပေသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထဲမှာသုပ်အမျိုးမျိုးအတွက် 1-2 နာရီ။ ဇွန်းထားပါ, ဒိန်ချဉ်နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အရောအနှောအပင်ပေါက်ရန်အတွက်အစေ့သို့မဟုတ်မျိုးစပါးရုံနှစ်မျိုး (ဥပမာ, ပိုက်ဆန်နှင့်နေကြာ, buckwheat နှင့် Mung bean ကို) တွင်လက်ရှိဖြစ်နှင့်လပေါင်းများစွာအတွင်းတစ်ကြိမ်, ဤပေါင်းစပ်ရောမွှေမည်သည့်အခါဒါဟာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပျိုးပင်များ၏အရေအတွက်အသုံးပြုမှုကို 2 လကြာပြီးတဲ့နောက်မှာသငျသညျ (80 ဂရမ်နှင့်ညီမျှ) တစ်နေ့လျှင် 3 ဇွန်းမှအရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ထိုနေ့၏ကြီးမားသောအဘို့ကိုယျခန်ဓာအကြိုးအတှကျမသွားဘူး။
ဒါဟာပူဟင်းလျာများအတွက်ပင်ပေါက်ထားရန်မလိုအပ်ဖြစ်ပါသည်: အပူ rabotke နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အာဟာရတန်ဖိုးသည်အလွန်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
linseed သို့မဟုတ်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းရောမွှေပြီးတော့, အစေ့များနှင့်ပဲ - ဒါဟာပင်ပေါက်၏အတော်ကြာမျိုးကြီးထွားဖို့အကြံပြုသည်။ အခြောက်လှန်းဂျုံပိုးသည်ဤအအေးဟင်းလျာများဖြည့်ရန်မုန့်ညက်နှင့်အစအနဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်မြေနိုင်ပါသည်။ ဒီမုန့်ညက် မှစ. ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နှင့်သောက်စရာ: ရေအေးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း canola ပျိုးပင်၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်၌ပျားရည်နှင့်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဖလား 1 ဇွန်းထည့်ပါ။