Quince: သမိုင်း
သမိုင်းပညာရှင်တားမြစ်သစ်ပင်တပင်ပေါ်မှာဧဒင်ဥယျာဉ်ထဲမှာကြီးပြင်းကြောင်း Quince ၏အသီးအပွသူတွေကို "ရွှေပန်းသီး" ယုံကြည်ပါတယ်။ ရှေးဟောင်းဂရိလူမျိုးများ၏ဒဏ္ဍာရီလည်း Quince ပါတီများ၏အသီးအပွမလွတ်ခဲ့ပါဘူး။ ဒါဟာအချစ်နဲ့ Quince အသီးဖြစ်ပါတယ်ပဲရစ်အားဖြင့်တင်ဆက်ခဲ့သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်၏ဂရိနတ်ဘုရားများနှင့်ဗီးနပ်စ်၎င်း၏ရောမမိတ္တူလက်၌ Quince အသီးကိုကိုင်ပြီးပုံဖော်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ Pompeian မြို့ရိုးကို mosaic တစ်ဦးဖောအသီး Quince ကိုင်ပြီးဝံပုံဖော်။
Plutarch ဖွငျ့ဖျောပွထားသညျ့ Quince နှင့်။ သူကရပ်ကွက်အတွင်းမင်္ဂလာဆောင်နေ့ကငယ်ရွယ်မင်္ဂလာဆောင်ကိုမျှဝေရမယ်အရာ Quince ၏အသီး, ဆင်ခြင်၏။ ရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံမှာတော့ဒေသခံတွေရထားမင်္ဂလာဆောင်၏ဘီးအောက်မှာ Quince အသီးပစ်ချ၏။ သတို့သမီးကတော့အိမ်ထောင်ရေးအိပ်ခန်းကိုမဝင်ခင်အသက်ရှု freshening များအတွက် Quince ၏အသီးကိုစားခဲ့ကြရသည်။ အထွေထွေထင်မြင်ချက်ကိုအကောင်းဆုံးအသီးအပွ« Cydonia »ခေါ်တော်မူသောဟေလသလူ, ကနေတင်သွင်းခဲ့သည်။ ဒါဟာယခု Chania ကိုခေါ်ကရေတေကျွန်း၏မြောက်ဘက်တွင်တည်ရှိသောခဲ့သည်။ Quince အသီးအပွပစ္စုပ္ပန်နေ့စိုက်ပျိုးကြသည်။
အလယ်ခေတ်အတွင်း Quince ရွှေအသီးကလေးမွေးဖွား, ချစ်ခြင်းသင်္ကေတများထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ကြသည်။ ထိုအခါသူတို့မင်္ဂလာဆောင်မှအပျနှံခဲ့သည့်ပွဲတော်များမှာတင်ပြပါလိမ့်မယ်။ အချိန်ကိုကြာမြင့်စွာဂရိနိုင်ငံတှငျနထေိုငျခဲ့သောဗြိတိသျှကဗျာဆရာအီး Lehr မှာလူသိများသည်, မိမိအကျင့်ကိုကျင့်ကိုလည်း (သူ၏ကဗျာများ: " ... Quince ၏ချပ်နှင့်အတူညစာစားခဲ့") Quince ဖော်ပြခဲ့တယ်။ လမ်း "Midsummer ညရဲ့အိပ်မက်ပါ" ဟုတောင်သူလယ်သမား Queens (အင်္ဂလိပ်လိုသည် "Quince" "Quince" ထက်အခြားဘာမျှမကိုဆိုလိုသည်) ကိုပေးတော်မူသောအမည်အားအမည်ရသည့်ကမ္ဘာကျော်အလုပ်မှာဝီလီယံရှိတ်စပီးယားအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။ အခုတော့ Quince အသီးအပွ 17 ရာစုအတွက်ဗြိတိန်မှာလူသိများခဲ့ကြကြောင်းရှင်းပါတယ်။
Quince: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
Quince အသီး - ပြီးပြည့်စုံသောအစားအသောက်များတွင်ဆေးတစ်လက်။ Quince မျှလက်စထရော, ဆိုဒီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ, Fats ပါရှိသည်။ ဒါဟာဖိုင်ဘာ (သဘာဝအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ) နှင့်ကြေးနီနှင့်ပြည့်ဝ၏။ ယခုမှာအမိန့်ပါ။
ဖိုက်ဘာအတွက်မြင့်မားသောအဆိုပါ Quince, ကအစားအသောက်တွေဟာအစာကြေဖို့ကူညီပေးသည်။ Quince အသီးအပွသူတို့အားအပိုကီလိုဆုံးရှုံးချင်သောသူတို့အဘို့အစားအသောက်များတွင် Menu ထဲမှာပါဝင်နိုင်အဖြစ်ကောင်းပါတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။
Quince antioxidants ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ သူတို့ကအခမဲ့အစွန်းရောက်စစ်တိုက်ခြင်းငှါတတ်နိုင်ကြသည်။ Quince အသီး oncological ရောဂါများအန္တရာယ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ antioxidant ဂုဏ်သတ္တိစင်ကြယ်သော form မှာသာလွန် Quince အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာ Quince စိတ်ဖိစီးမှုအခြေအနေများနှငျ့ဆကျဆံရာတှငျအတော်လေးထိရောက်ကြောင်းထို့ကြောင့်အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ Quince သဘာဝသက်သာစေသောဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
ကျနော်တို့မျှမျှတတပေါကြွယ်ဝ set ကိုဗိုင်းရပ်စ်ဂုဏ်သတ္တိများ quince ဤအသီးအပွတုပ်ကွေးနှင့်စူးရှအသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါရောဂါကာလအတွင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုပေးပါ။
« Shinshu »တက္ကသိုလ်ကနေဂျပန်သုတေသီများ Quince အစာအိမ်၏တွေ့ရှိရပါသည်မြင်အနာရှိသည်ဟုသူမြား၏ကနျြးမာရေးတိုးတက်စေရန်တတ်နိုင်ကြောင်းကိုသက်သေပြခဲ့သည်။
သင်မှန်မှန် Quince ကိုစားလျှင်သင်သိသိသာသာကျွန်တော်တို့ရဲ့အသွေး၌လက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
ပိုတက်စီယမ်ဒြပ်ပေါင်းများ Quince တွေအများကြီး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ပြုလုပ်သွေးတိုးရောဂါဤနေရာသို့သွားရန်အတော်လေးအသုံးဝင်သည်။
အဆိုပါဓာတု Quince ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်နှလုံးတွေ့ရှိရပါသည်၏အန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်တတ်နိုင်သောဗီတာမင် C, ကြွယ်ဝ။
ထို့အပြင် Diuretics ဆီးရှိသည်သော Quince အသီးဂုဏ်သတ္တိများ, analeptic, ဖန်, ပိုးသတ်ဆေးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရှိသည်။
မျက်စိရောဂါများနှင့်အသည်းရောဂါခံစားနေရသူတွေအတွက်အသုံးဝင် Quince အသီး။
Quince အသည်းပျက်ကွက်အဖြစ်တီဘီနှင့်အတူလူတွေ, ဝမ်းလျှောခံစားနေရပြီး, ဝမျးကသြှေးသှတီထွင်ခဲ့ကြသောသူတို့အဘို့စားရန်အသုံးဝင်သည်။
Quince ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်တစ် antiemetic အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
Quince juicing များအတွက်မရှိမဖြစ်သောအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖျော်ရည်, ပါစေ။ Quince ဖျော်ရည်သွေးကြောနဲ့နှလုံးရောဂါများမှာပြထားတဲ့သွေးအားနည်းရောဂါ, အစာခြေလမ်းကြောင်း၏တွေ့ရှိရပါသည်, ပန်းနာရင်ကြပ်သည်။
Quince နှင့်ချက်ပြုတ်
Quince ကျယ်ပြန့်အချက်အပြုတ်ကွဲပြားခြားနားသောနိုင်ငံများအသုံးပြုသည်။ Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc: သူမသည်အထက်တန်းလွှာအဖြူဝိုင်၏ပင်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုရှိပါတယ်။
Quince ကန့်အသတ်ပမာဏစုပ်ယူထားတဲ့ကြောပိတ်ဆို့မှု, Jelly စေသည်ဖြစ်သောကြောင့်ဗြိတိသျှကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ကြသည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနေထိုင်သူများလည်း၎င်း၏လူကြိုက်များယင်း၏အရှိန်အဟုန်ရရှိမှုသည်အဘယ်မှာရှိ Quince, စားသောက်ရန်ကိုချစ်။ San Francisco မှာတောင်မှ quince ထံအပ်နှံနာမည်တစ်ခုနဲ့စားသောက်ဆိုင်ဖွင့်လှစ်။
Quince အသီးအပွဒါကုန်ကြမ်း Quince အထူးသဖြင့်အသုံးမပြုပါဘူး, သူတို့ခါးသော tannic element တွေကိုအများကြီးရှိသည်, အများအားဖြင့်အတော်လေးအစိုင်အခဲဖြစ်ကြပေမယ့်မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ် stewed အတွက် - ရုံအံ့သြဖွယ်ထုတ်ကုန် Quince ။ အချိန်ကြာမြင့်စွာအပူကုသမှုစဉ်အတွင်းဒီအာရှအသီးအနီရောင်က hue အပေါ်ကြာမြင့်ပါကပန်းရောင်မှခရမ်းရောင်အနေဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ အပူဆေးကုနေစဉ် Quince ပိုပြီးပြင်းထန်ချိုမြိန်အရသာဖြစ်လာသည်။
အဘိဓါန် Moroccan အသား၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုဂျယ်လီအဖြစ် Quince ။ ဟေလသလူနှင့်အညိုသို့မဟုတ်မှောင်မိုက်-လိမ္မော်အရောင်ရှိပြီးဖြစ်သော Quince သကြားလုံးစားပေါ်တူဂီပျော်ရွှင်။
ဒါဟာပုံမှန်မဟုတ်သောကုန်ကြမ်း Quince ၏အနံ့, ဒါပေမယ့်မည်သို့ပင်ဆိုစေ, ကကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ၎င်း၏အရသာ unripe သစ်တော်သီး, သစ်ပင်အခေါက်၏ဒြပ်စင်များနှင့်အချဉ်ပန်းသီး, ဆောင်းဦးရာသီပန်းပွင့်နှင့်နံ့သာအနံ့နှင့်ဆင်တူသည်။ မကြာခဏ Quince ၏ရနံ့အပူပိုင်းအသီးအပွ၏ရနံ့နှင့်အတူရောထွေးစေနိုင်သည်။
ဒါဟာသူတို့အလွယ်တကူအတော်လေးလေးနက်အဆိပ်သင့်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့် cyanide မှအစာအိမ်အတွက်အသွင်ပြောင်းထားတဲ့ amygdalin အများကြီး, မဆံ့သောကွောငျ့ Quince မျိုးစပါးများအသုံးပြုခြင်းမတိုင်မီဖယ်ရှားခံရဖို့လိုအပျကွောငျးကိုအောကျမေ့ရမည်ဖြစ်သည်။
Quince ကိုရွေးချယ်ပါနဲ့သိမ်းထားဖို့
သငျသညျသိပ်သည်း, ကြီးမားတဲ့အသီးရွေးချယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်မျှအစိမ်းရောင်အစက်အပြောက်ဖြစ်သင့်ကြောင်းခွံအညီအမျှမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာရောင်စုံရပါမည်။ ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်ယိုယွင်းပျနိုငျသောကွောငျ့, ချိုနှင့်အတူ Quince ယူမထားပါနဲ့။ အဆိုပါ Quince လှုပ်ခြင်းနှင့်အမည်းမှအထိခိုက်မခံသောကြောင့်နေအိမ်ကသီးခြားအိတ်များတွင် ထား. , သယ်ဆောင်ရန် သာ. ကောင်း၏။
ထိပ်တန်း Quince ပျော့ချ coated ။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းစွာဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရနိုင်သည် Quince သာမန်ရေမြှုပ်ကိုဆေးကြောတော်မူပြီးမှ။
Quince အသီးအထိ 2 လကြာအအေးခန်းနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။
Quince နှင့် cosmetology
Quince အသီးကိုမကြာခဏတိုးချဲ့အမြင်များပေါက်နှင့်အတူအသားအရေလိမ်းအပါအဝင်ချောကျိကျိအသားအရေအမျိုးအစားများဘို့နည်းလမ်း၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါကလမ်းဖြင့်, အိမ်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ကိုဆိုလိုသည်။
ဤရည်ရွယ်ချက် whisk ပရိုတိန်းယိုအများအပြားမျက်ရည်စက်လေးတွေမွှေးကို, အရက် (ပရုတ်) အတွက်တန်းတူအချိုးအစားအတွက် Quince သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ တစ်ဝါဂွမ်း swab အရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောနှင့်မျက်နှာသုတ်။ ဒီအလုပျထုံးလုပျနညျးအရပွေားနှင့်ချွေးပေါက်ကျဉ်းမြောင်းချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်ချောမွေ့လှပအသားအရေထောက်ပံ့!