ခေပျြမြားအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောငါးချက်ပြုတ် "ဟုအဆိုပါ wrapper အတွက်ငါး" ငါကသင့်ရဲ့အာရုံကိုဆွဲဆောင်ဖို့လိုအပ်သောကြောင်းထင်ပါတယ်။ ငါးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ နှင့်အကြောင်းပြောနေတာတန်ဖိုးရှိအစားအစာ, မဟုတ် steaming ၏အကျိုးကျေးဇူးများ။ ကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်ပြေပြစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတွက်ငါး။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ပိုက်-ပုံမှန်အတိုင်းလွှာ၏အရွယ်အစားပေါ်တွင်တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည်မှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါတယ် "တကယ်လို့သကြားလုံး။ " ငါ၏အမှုကိစ္စများတွင်ငါးကနှစ်ပိုင်းကိုဝေရန်လွယ်ကူသည်အရာသည်နောက်, ယေဘုယျအားဖြင့်ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတိုက်ကျွေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ငါးကနေဖျော်ရည်အများကြီး၏အောက်ခြေတွင်။ zucchini, squash - ခေါင်းအုံးငါးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစေခံများနှင့်အခြားနိုင်ပါတယ်။ မြင့်မားတဲ့သေးငယ်တဲ့ငါးချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ပိုက်လွှာ 250 ဂရမ်
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 200 ဂရမ်
- Leeks 100 ဂရမ်
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 1 pc ။
- ပျားရည်ကို 10 ဂရမ်
- Thymus (စမုန်ဖြူ), 10 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့
- soy ငံပြာရည် 10 ml
- သံလွင်ဆီ 50 ml
- သငျသညျပုံမှန်အတိုင်းလွှာ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ကြက်သွန်အနီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူဖို့လိုပါတယ်ဒီပန်းကန်စေရန်အဆင့် 1; 1 နာရီများအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ယူ။ အယ်လ်, အရည်ပျားရည် 1 နာရီ။ အယ်လ်, သံလွင်ဆီ။
- ခြောက်သွေ့တဲ့အဆင့် 2 ရေချိုးသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်။ florets သို့ Disassemble ။ ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ကျောရိုး။
- အဆင့် 3 ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်မျိုးစပါးနှင့်အဖြူသွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Leek သုံးခုကိုအဓိကအားထားခွဲထုတ်ရန်, ဆေးကြော, အဖြူရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါးလွှာဖြာ။
- အဆင့် 4 Spread ခေပျြမြား (ငါးတန်းအရှည်ထက်ပိုကြီးဖြစ်ပါတယ်) ။ အဆိုပါစင်တာကုန်တယ်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတိုးချဲ့ခဲ့သည်။
- ဂေါ်ဖီထုပ် Lay ၏ထိပ်တွင်အဆင့် 5 ပိုက်ပုံမှန်အတိုင်းတစ်လွှာခြင်းဖြင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူဖြန်းအဆင့် 6 ထိပ်တန်း sirloin ။
- အဆင့် 7 ထိပ်တန်းကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်ဖြူ၏ sprig ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပြိုကွဲ။ နှစ်ဖက်စလုံးကတွင်သကြားလုံးထုပ်သကြားလုံး၏ပုံစံအတွက်လိမ်ခေပျြမြား, ခြုံ။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့လာသောအခါအပူထွက်လာမယ့်နိုင်အောင် wrapper ၏အထက်ပိုင်းပွင့်လင်းကျန်ရစ်ရ၏။
- အဆင့် 8: တစ်ဦးမီးသင်္ဘောလက်ဆွဲပုံးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ငါးထားပါ။ မွှေးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါစလောင်းများကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြု၏တဲ့အခါမှာသူကပင်ပန်း။ 20 မိနစ်ငွေ့ရန်။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 9, ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ 1 ဇ။ L. ပဲပိစပ်ဆော့စ် 1 နာရီနှင့်အတူရောနှော။ ဌ။ အရည်ပျားရည်နဲ့ 1 tbsp ။ l ။ သံလွင်ဆီ။ ငံပြာရည်ရောမွှေပါ။ 10 မိနစ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုရဲ့ start ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးကိုငံပြာရည်လောင်း။ အခြား 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
- အဆင့် 10 ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ် wrapper ရပျရပျကနေဖယ်ရှားပစ်ငါးပြင်ဆင်ပါ။
- 11 ငရုတ်ကောင်းဖြတ်အဆင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်, အပါးလွှာအရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်၏ strips တွေနှင့်အတူအပါအ။ အဆိုပါ wrapper အတွက်စားပွဲပေါ်မှာမှငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးအတူအပါအ။