- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 milliliters
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- ငါးဟင်းရည် - 50 milliliters
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Karp - 1.2 ကီလို
- ဂျုံမုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်
- 10 ဂရမ် - ဇီယာစေ့
- ဒိန်ခဲ durum - 100 ဂရမ်
အကြှနျုပျ၏ငါး, a la လှည်းအတွင်းပိုင်းကနေကင်းစင်, သူမ၏ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဦးခေါင်းပစ်မထားဘူး - ကထွက်သငျသညျအကြှနျုပျတို့နေဆဲနေရာလေးကိုအတွက်လာရာအနည်းငယ်ငါးဟင်းရည်, ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်အတွက်ငါးဆားနဲ့ပြိုကျတဖဲ့နှင့်မြင့်မားသောအပူမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရေနံအတွက်ကြော်။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူအာလူးစင်ကြယ်သောအနာစိမ်းများနှင့် mash ။ ရုံ mash - mashed အာလူးမှမရှိကြပါဘူး။ မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံကို ယူ. အောက်ခြေပေါ်မှာအာလူးထွက် lay - ကြော်ငါးတဖဲ့။ ရွှေသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်ကွင်း။ ငါးပျံ့နှံ့ကြက်သွန်ကွင်း၏ထိပ်တွင်။ အနည်းငယ်မုန့်ညက်အခြောက်သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးတွင်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့နည်းနည်း (50 ml) ငါးဟင်းရည်အတွက်ထောပတ်ထည့်ပါ။ 5-7 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။ ထိုအခါငံပြာရည်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူဇီယာစေ့။ တစ်ဦးကယခုအချိန်တွင်ညှဉ်းဆဲ - နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ငံပြာရည် Get မုန့်ဖုတ်ဘို့ငါတို့ပုံစံဖြည့်ပါ။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း - နှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌။ ထိုအသေး - သင်လုပ်ပြီးသွားပြီ! ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်း: 6-7