ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြေပြင်အမဲသား, စွပ်ပြုတ်မှို, ဆလာမီ strips တွေ, ပြုတ်ကြက်သားနှင့်ကြက်သွန်နီရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူ stewed: ချက်ပြုတ်ဖို့ကြယ်ပီဇာကမ်းလှမ်းချက်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိပါတယ်ရာတစ်ခုချင်းစီကိုထောင့်ငါးချွန်ကြယ်ပုံသဏ္ဍာန်အတွင်းပုံမှန်လှည့်လည်ပီဇာနဲ့ပီဇာမဟုတ်ပါဘူး။ ကြယ်မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုထောင့်ကိုချွတ် Breaking, သင်ကအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အရသာနှင့်အတူပီဇာတစ်ဦးအချပ်ရလိမ့်မည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ
- ချွတ်ချွတ်သံလွင်အသက် 30 ဂရမ်
- ကြက်သားလွှာ 60 ဂရမ်
- Champignon မှို 60 ဂရမ်
- ဆလာမီဝက်အူချောင်း 50 ဂရမ်
- ရွှေဖရုံသီး 40 ဂရမ်
- 60 ဂရမ် minced ဝက်သား
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- ငံပြာရည် 3 tbsp ။ l ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဂရမ်
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် 0.2 ဂရမ်
- ကြက်သားဟင်းရည် 250 ml ကို
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 20 ဂရမ်
- သံလွင်ဆီ 4 tbsp ။ l ။
- ဆား 1 ဂရမ်
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- Semolina 3 ဇွန်း။ l ။
- ဂျုံ 2.3 အနုပညာမုန့်ညက်။
- အဆင့် 1 ပီဇာ "စတား" ကျွန်တော်တစ်ဦးခက်ဒိန်ခဲ, ဆလာမီ, သံလွင်, မြေပြင်ဝက်သား, ခရမ်းချဉ်သီးငံပြာရည်, ကြက်သား, မှို, ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နေကြာဆီ, semolina ဟင်းရည်နှင့်အတူပီဇာမုန့်စိမ်း 200 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 မုန့်စိမ်းအညီအမျှ 23 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူပုံသဏ္ဍာန်အတွက်လက်နက်ပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ အလယ်ဗဟိုမှ dorezaya မဟုတ် 5 အစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်းဖြတ်ယူပါ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအဆင့် 3 အင်္ကျီကိုမုန့်စိမ်း။
- အမဲသားကိုအတူတစ်ဝက်ကြက်သွန်နီကြော်ဖို့နေကြာဆီ 1 ဇွန်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 4 ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။
- 1 မိနစ်များအတွက်မှိုထွက်ထားရန်နေကြာဆီ 1 ဇွန်းခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- 1 ဇွန်းနေကြာဆီငြိမ်းအေး diced ကြက်သွန်နီ (0.5 အကြီးအကဲများ) နှင့်ထုကုန်တယ်ကောက်ရိုးဖရုံသီးခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 ။ Psole နှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- ကုန်တယ် julienne ဆလာမီ, ရွှေဖရုံသီး, မှို, minced, ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်သား: တစ်ဦးချင်းစီပီဇာအစိတ်အပိုင်းသည်အဆင့် 7 အဆာခွဲခြားအိပ်လေ၏။
- ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအဆင့် 8 ဖျန်း။
- အဆင့် 9 ကြယ်ဖွဲ့စည်းစီအစိတ်အပိုင်းဧရိယာထုပ်။
- 10 ချောဆီကိုနေကြာဆီ၏အပေါ်ဆုံးအဆင့်တပ်မက်လိုချင်သောအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လျှင်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါပီဇာကိုခွဲသံလွင်ကွင်းအလယ်၌ကိုအဆငျ့မွငျ့အိပ်လေ၏။
- 190 ° C တို့မှာ 11 မုန့်ဖုတ် 20 မိ Step