ပုဇွန်နှင့်အတူထောပတ်သီးသုပ်: နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာအဘို့အဓာတ်ပုံများနှင့်အတူမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးအိမ်မှာနှစ်သစ်ကူးဆင်နွှဲဖို့ပြင်ဆင်နေတာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့နဲ့အတူတူသူတို့နှငျ့အတူကွှယျဝစှာတငျပွီးလြှငျဇယားပှဲတွေ့ဆုံရန်အရသာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးတတ်နိုင်သမျှချက်ပြုတ်ကြတယ်။ Olivier တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီနှင့်အခြားပုံမှန်ထက်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝသုပ်အောက်မှာ herring နှင့် appetizers - - နှင့်အချို့သောထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်ထဲမှာနှစ်သစ်ကူးကိုယ့်ကိုယ်ကိုများနှင့်ဧည့်သည်များစိတ်တော်အခုဆိုရင်ပိုပိုပြီးအိမ်ရှင်မရိုးရာဟင်းလျာများအရှုံးမပေးရန်ဆုံးဖြတ်။ သူတို့ပဲချက်ပြုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, သူတို့စစ်နှင့်မူရင်းအရသာကြောင့်ထောပတ်သီးနဲ့ပုစွန်နဲ့အတူသုပ်, အမြဲတမ်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာသင့်လျော်သောမုန်, မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ်။

ပုစွန်များနှင့်ထောပတ်သီးနှင့်အတူသုပ်, အရသာရှိတဲ့စာရွက်

အဆိုပါထောပတ်သီး - ရိုးရာ Olivier ထိုကွောငျ့, သငျသညျအစားအသားပင်လယ်စာ၏, အစားအာလူးအသုံးပြုကြသည်သည့်မူရင်းစာရွက် Olivier, ပူဇော်, အံ့သြစရာမရှိပါဖြစ်ပါတယ်။ Olivier ၏ပြင်ဆင်မှုထက်ပို 40 မိနစ်ကိုယူမထားဘူး, ဒါပေမယ့်မိမိအနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ 8 လူပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့အပုစွန်နဲ့အတူထောပတ်သီး၏ဤသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားပါ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားပုစွန် - 500 ဂရမ်
• မုန်လာဥနီ - 3 PCs
• 3 PCs - ထောပတ်သီး
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs
• သခွားသီး - 5 PCs
• ကြက်သားကြက်ဥ - 5 PCs
• စည်သွတ်ပဲ - 2 ဘဏ်များ
• ကြက်သွန်နီ - 1 အညှာ
• Mayonnaise - 200 ဂရမ်
• ဆား - 0.5 Tsp ..
• ရှာလကာရည် - 2/3 Tsp ..
• တဦးတည်းသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။

အဘိတ်:

1. ပုစွန်အဆင်သင့်သည်အထိပြုတ်ရပါမည်: ပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုယူခဲ့ပုစွန်ထဲမှာပစ်နှင့် 7-8 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ပင်လယ်စာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်သင့်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ 12-15 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်နေရာသူတို့နှင့်အတူဖြန်း
2. ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥချက်ပြုတ်နှင့်သန့်ရှင်းဖို့လိုတယ်, ပြီးတော့သူတို့ကိုသေးငယ်တဲ့ Cube ခုတ်
3. ထောပတ်သီးအခွံနွှာဖို့လိုတယ်, အလတ်စား Cube သို့ဖြတ်အရိုးအသားကိုဖယ်ရှား
4. အစိမ်းရောင်သခွားသီးလက်ဆေးခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ် - ကထောပတ်သီးထက်နည်းနည်းပိုကြီး
5. သန့်ရှင်းကြက်သွန်နီနောက်ထပ်သူ့ရဲ့ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်, ရေပူနဲ့ရှာလကာရည်ကိုလောင်းနှင့် 10-15 မိနစ် (ခါးသီးမှုမှထွက်ခွာသွား) အတွက်ရပ်ကြကုန်အံ့, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
6. by ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, သခွားသီးနှင့်ထောပတ်သီးပုစွန် add, ထို့နောက်ဆားသုပ် add နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူကဖြည့်ပါ
7. အဆင်သင့်သုပ်သင်တစ်ဦးပန်းကန်အပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်, သင်ချင်တယ်ဆိုရင် - parsley နှင့်အတူကကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်အတော်ကြာပုစွန်ဟင်းလျာများ၏အနားအပေါ်ထားတော်မူ၏။

ထောပတ်သီးနဲ့ပုစွန်အဆင်သင့်နှင့်အတူသုပ်, ထိုသို့ဆက်ဆက်နှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်တွင်အစဉ်အလာရုရှားသုပ်များအတွက်ထိုက်တန်အစားထိုးဖြစ်လိမ့်မည်။

ထောပတ်သီးနဲ့ပုစွန်နဲ့အတူမူရင်းသုပ်, အမြန်စာရွက်

သငျသညျမသာလက်ရာမြောက်သောပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာ hit သောမူရင်းဟင်းလျာများကိုချစ်ပေမယ့်လည်းရှုမြင်ခဲ့လျှင်ထိုကြောင့်, ထောပတ်သီး, မှိုနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူမူရင်းသုပ်သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်အမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီအသုပ်ကအရမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာဖြစ်ပါသည်, ကနှစ်သစ်ကူးရဲ့စားပွဲပေါ်မှာ၌၎င်း, တစ်ချိန်တည်းမှာမီးမောင်းထိုးပြပါလိမ့်မည် - တကယ့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသော။ ဒါ 8 ပုဂ္ဂိုလ်များအဘို့ဤပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 4 အပိုင်းပိုင်း - ထောပတ်သီး
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 600 ဂရမ်
• ထိန်းသိမ်းထားပုစွန် (marinated) -500 ဂရမ်
• Mayonnaise - 150-200 ဂရမ်အရသာမှ
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ l ။
• parsley - သေးငယ်တဲ့လေဆာရောင်ခြည်
• ကြက်သွန်နီ - 2 ရိုး

အဘိတ်:

1. မှို, ဆေးကြောပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦး preheated သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်ရွှေသည်အထိ 4-6 မိနစ်ကြော်ရပါမည်
2. ယင်းအခွံကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့အသီးအသီးထောပတ်သီးဂရုတစိုက်ပျော့ဖတ်တစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသည့်ထို့နောက်နှစ်ခုရှက်သို့အလျားဖြတ်အသီးကနေအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်ရပါမည်
3. လူဇာတိအားဖြင့်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်
4. ချဉ်ပုစွန်မြောင်း marinade နှင့်အတူ; မှို, လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နဲ့အသီးကို Mayonnaise ၏ပျော့ဖတ်ကြော်ပုစွန်, ကောင်းစွာရောနှော
5. ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာထောပတ်သီးအရေခွံထဲမှာရရှိလာတဲ့သုပ်ပြိုကွဲနဲ့ parsley ထိပ်ပေါ်မှာအလှဆင်ဖို့ဖြစ်၏ အားလုံး 8 လက်တန်းတစ်လင်ပန်းပေါ်တွင်တင်လျက်, အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအစေခံ "သုပ်ပန်းကန်လုံးတွေ" ။