- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 0.5 ကီလို
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆား - အရသာမှ
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- ကြက်သွန်နီ - (optional) ကိုမြည်းစမ်းဖို့
ဟုတ်ပါတယ်, ဒီလိုလုပ် kebab ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာပြုလုပ်တူညီတဲ့အရွယ်အစားအကြောင်းကိုခိုင်ခံ့သောလတ်ဆတ်သောမှိုများသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ပျမ်းမျှလျှင် သာ. ကောင်း၏။ ရှုတ်ထွေးမှိုဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရနိုင်ပြီး, "ဒဏ်ငွေ" ဟုအဆိုပါဟင်းချိုသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်များတွင်စွန့်ခွာ။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးမီးဖို၌မှိုရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် skewers: 1. ဒီတော့ငါ့အမှိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ running အောက်မှာပယ်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါအပျေါအခြောက်မှောင်မိုက်အစက်အပြောက်, ခုတ်ဖြတ်။ 2. marinade ပြင်ဆင်ပါ - သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရေနံရောမွှေပါ။ ဤသည်အကောင်းဆုံးတစ်ဦးရောနှောတစ်ခုသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ 3. တစ်ခုချင်းစီ shampinonchik အဆိုပါ marinade ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်တစ်ဦးရေစိမ်သစ်သား skewers အပေါ်တင်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကြက်သွန်ကွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ alternated နိုင်ပါသည်။ သို့သော်မှိုသူတို့ကိုယ်သူတို့ကောင်းပါတယ်။ 4. ကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ် 15-20 မိနစ်, အခါအားလျော်စွာလှည့်တစ်ဦးကောင်းမွန်စွာမုန့်ဖုတ် preheated မီးဖို၌ထားဗန်းပေါ် skewers သတ်မှတ်မည်။ 5. တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်နှင့်အာလူးပြုတ်နှင့်အတူ, ဥပမာ, ကိုတိုက်ရိုက် skewers အပေါ်မှိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! ;)
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4