ကြက်သားနှင့်မှိုရိုးရှင်းသောကြက်သားဟင်းချိုများသောအားဖြင့်ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်အလင်းနှင့်အတူဟင်းချို, ပွင့်လင်း။ သို့သော်မှိုကိုမကြာခဏတစ်ဦးမုန့်ဟင်းချို, ဒါမှမဟုတ်ဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သင်သည်အဘယ်သို့ကြားကတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားမယ်ဆိုရင်? မှိုနှင့်အတူအထူကြက်သားဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆန်နှင့်မုန့်။ သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သော, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာတစ်ခုခုရသင့်ပါတယ်။ စည်းကမ်းကြောင့်မကြာခဏထူးခြားတဲ့ရလဒ်တွေကိုဦးတည်သွားစေနှင့်တိုက်ရိုက်သက်ဆိုင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာစမ်းသပ်ရဲစွမ်းသတ္တိနှင့်ကျန်းမာ Adventure ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သတှနျ့ဆုတျနဲ့သံသယများနှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့စတင်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ပင်ကျဆုံးနှင့်အတူလူအတော်များများ, ငါသည်အထင်သေးသောအ pancakes နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဘို့သုံးစွဲဖို့အချိန်ရှိခဲ့ကြပြီမဟုတ်သည့် zucchini ဖြစ်ကြသည်။ အကယ်စင်စစ်သူတို့ကဒီပန်းကန်ထဲမှာနေရာလေးကိုအတွက်လာကြလိမ့်မည်။ အဲဒီအစားသူကအာလူးမှိုတစ်ဦးသင့်လျော်သောငွေပမာဏနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုအတွက်ထားသို့မဟုတ်ဖယ်ရှားပစ်ခြင်းနှင့် zucchini နဲ့အာလူး (ကြှနျုပျတို့ဒါပြုကြပြီ) မှဖြစ်နိုင်သည်။ သငျသညျအစားအဖြူရောင်ပုံမှန်အတိုင်း၏အညိုရောင်ဆန်သုံးစွဲဖို့ရှေးခယျြပါကစာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောထက်အနည်းငယ်ပိုရှည်ယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် - သူကဆိတ်ကွယ်ရာသေးငယ်ကျဆုံးခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ယေဘုယျအားထုတ်ကုန်များနှင့်၎င်းတို့၏အရေအတွက်ကိုအစုတခုသင့်ရဲ့အရသာအညီကွဲပြားနိုင်ပေမယ့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော velvety အရသာများအတွက်မုန့်ကိုသုံးပြီး၏စိတ်ကူးနေတုန်းပဲလျစ်လျူရှုမပူဇော်ရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ကြက်သားဟင်းရည် 2L
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီ 2 PCs ။
- ဆလရီ 3 PCs stalks ။
- Champignon မှို 250 ဂရမ်
- မုန့် 200 ml ကို
- kruglozernisty 50 ဂရမ်ပုံ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 4 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ဆား pinch 2
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကြက်သားဟင်းရည်, မုန်လာဥနီ, ဆန်, ကြက်သွန်, မှို, ဆလရီရိုး, မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ရပ်ကွက်သို့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီ, မုန်လာဥနီ: အဆင့် 2 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ပါ။
- 3 Heat ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်းထဲမှာဒယ်အိုးအဆင့်ကြက်သွန်ပွင့်လင်းတဲ့အထိကြက်သွန်, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီကြော်။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 4, (ကယခင်ကဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ထားပြီးဖြစ်သောထံမှ) ချပ်နှင့်ကြက်သားသို့ဖြတ်မှိုအရက်ဆိုင်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 5 ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ဟင်းရည်ကိုယူခဲ့ခြင်းနှင့်အထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ပါ - အနိမ့်အပူပေါ် 10-15 မိနစ်အပေါငျးတို့သချက်ပြုတ်။
- မှို rosy ဖြစ်လာသည်အထိတူညီဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 6 မှိုနှင့်ကြက်သားကြော်။
- အဆင့် 7, ကြက်သားနှင့်ဆန်နှင့်အတူဟင်းချိုအတွက်မှိုထားသည့်မုန့်ကိုထည့်သွင်း, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိ 5-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ပူပြင်းသည့်ဟင်းချိုအစေခံ - အဆင့် 8 ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်ပါ။