ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုကြက်သားဟင်းချို - ဤကျန်းမာလူနေမှုပုံစံစတဲ့အဘို့အပြီးပြည့်စုံဟင်းချိုဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းချို - လိုအပ်သောအစားအစာ, ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အလွန်လိုအပ်သောနှင့်အသုံးဝင်သည်နှင့်မသာကြောင်း, ဒါပေမယ့်သို့ရာတွင်ယနေ့ရဲ့ hectic ဘဝပုံစံကိုလတ်ဆတ်ပူဟင်းချို၏သင့်ခန္ဓာကိုယ်စားသုံးခြင်းစိတ်တော်အစဉ်အမြဲမဖြစ်နိုင်ပါ။ ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းချိုကအေးရဲ့အထူးသဖြင့်အခါ, ရိုးရိုးမရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ပူနွေးလာသည်နှင့်လိုအပ်သောဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- သံလွင်ဆီ 50 ml
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 2 ဆ
- ကြက်သားရင်သား 450 ဂရမ်
- Leeks 200 ဂရမ်
- မုန္လာဥနီ 250 ဂရမ်
- ဆလရီရိုး 400 ဂရမ်
- မြက်ပြင်သစ်၏ 10 ဂရမ်၏တစ်ဦးကအရောအနှော
- ကြက်သားဟင်းရည် 2L
- Long ကစပါးကိုဆန် 400 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို 120 ml ကို
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- ဆား pinch 2
- leek, ဆလရီရိုး, မုန်လာဥ, ကြက်ဥ, ကြက်သားရင်သား, ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်နံ့သာ: အဆင့် 1 ဟင်းချိုများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 2 သီးခြားချက်ပြုတ်ဆန်သည်အထိပြုတ်။ leek ကုန်တယ်နှင့်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားမယ့်ရေ၌ထားတော်မူ၏။
- အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်အဆင့် 3 ကြက်သားရင်ပုံ။
- အဆင့် 4 ဆလရီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ယူပါ။
- အဆင့် 5 ရင်သားကင်ဆာနဲ့ကြော်ဖို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောပြုလုပ်ခြင်းအဆင့် 6 ။ ကြက်ဥနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို Beat အနည်းငယ်ကြက်သားဟင်းရည် (150-200 ml) ထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ကိုမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားကြက်ဥအရောအနှော, ဟင်းချို, ပြုတ်ဆန်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မှဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အလတ်စားအပူပေါ် 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!