မှိုနှင့်အတူတူရကီလွှာအသားကြက်ဆင်ဟာလူအခြို့ကယ့်ကိုကြိုက်နှစ်သက်ရသောအထူးအရသာ, အလစျြလြူရှုသူတစ်ဦးဦးရှိပါတယ် stewed ။ ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့ကြက်သားထက်အများကြီးပိုအသုံးဝင်သည်ဟူသောအချက်ကို, ခဲမည်သူမဆိုငြင်းလိမ့်မယ်။ ကြက်ဆင်ကိုပိုမိုတန်ဖိုးမြင့်မားပြီးမကြာခဏသားသမီးများ၏အာဟာရများအတွက်စာအာဟာရပညာရှင်တွေ, ပိုငျးအခွားကို၎င်းငျးကလူအားဖြင့်၎င်း, အချို့ပရိုတိန်းအစားအစာအောက်မှာအကြံပြုကြသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အသားနဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူ၎င်း၏အရသာသစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများအဖြစ်ကြက်ဆင်၏အဖြစ်အရေးကြီးသောအကျိုးခံစားခွင့်မရနှင့်ချက်ပြုတ်။ ကိုယ့်ထိုသူတို့အဘို့, ဒီကြက်ဆင်စာရွက်, မှိုနှင့်အတူမုန့်ငံပြာရည်အတွက် stewed ။ ဒါဟာဤကိစ္စတွင်အတွက်ချက်ပြုတ်အချိန်အနည်းငယ်လျှော့ချရန်လိုအပ်သောကြောင်းသတိရ, ငှက်များ bodryshek ကနေဒီပန်းကန်လွှာဖြတ်ချက်ပြုတ်ဘို့သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ချောနှင့်ရင်သားဖြစ်သင့်သည်။ မှိုသုံးနိုငျလှနျးကွဲပြားခြားနားကြသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့အဖြူရောင်မှိုနှင့်ထောပတ်မှိုကိုလည်းသင့်လျော်သော်လည်းအဆိုပါအများဆုံးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, မှိုကိုငါပေးမည်။ သင့်ရဲ့အရသာပေါ် မူတည်. သင်ကြက်ဆင် add ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, မုန့်အတွက်အနည်းငယ်ဂျုံသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် stewed နိုငျသညျ, ထို့နောက်ငံပြာရည်ထူကျေနပ်စရာပါလိမ့်မယ်။ နှင့်ဤပန်းကန်တစ်ခုအပါအပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat crumbly တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- တူရကီလွှာ 800 ဂရမ်
- Champignon မှို 400 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- မုန့် 200 ml ကို
- ပြုတ်ရေ 1 tbsp ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဆား pinch 2
- ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ကိုသင်မလျော့နည်း 20 ထက်% ၏အဆီအကြောင်းအရာနဲ့ကြက်ဆင်သားမြတ်, ကြက်သွန်နီ, မှိုနံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။
- ခြောက်သွေ့ Cube သို့ဖြတ်အဆင့် 2 တူရကီလွှာလက်ဆေး။
- 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ 3 တစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအဆင့်။
- 4 အပူဆီကိုအဆင့်ပျော့သည်အထိမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်။
- အခြားဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 5 ရွှေအညိုရောင်သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်တန်းပါကြော်။
- ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ 6 1-2 လေးညှင်းပွင့အဆင့်။
- အဆင့် 7 မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဖို့ကြက်ဆင်ထည့်ပါ။
- ကောင်းစွာရောနှောဖို့အားလုံး - အဆင့် 8 ထိုအခါမုန့်, အသားပြုတ်ရေဖန်ခွက်, ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 20-25 မိနစ်ဖုံးလွှမ်းအရသာနှင့်မျှတည်ထားပါရန်ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 10 ကဆန်ဒါမှမဟုတ်တခြားဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။