န့်ကိုကိတ်မုန့်ပေါ်မှာအသားပိုင်ဒါကအသားပိုင်ကောင်းသောပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုပုံစံတစ်မျိုးပါ! ကြောင့်မြေပြင်အသားနှင့်အတူအာလူး lubricated ထားတဲ့အချောန့်ကိုကိတ်မုန့်, ရန်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, က၎င်း၏အသွင်သဏ္ဌာန်ရရှိထားသူပေမယ်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုလုံးဝကိုကြားရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူးအချောကိတ်မုန့်အတွက်ဖျက်သိမ်းနေပါသည်! အဲဒီအစားဝက်သားသင်ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်သားလွှာကိုသုံးပါနှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်သင်ဆန္ဒရှိ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးနှစ်ပိုင်းဖြတ်ချဉ်မုန့်လောင်းကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျ!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- minced ဝက်သား 600 ဂရမ်
- အာလူး 5 PCs ။
- Korzhi န့်ကို 65g
- ကြက်ဥ 1 pc ။
- ကြက်သွန်နီအဖြူ 1 pc ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့
- sol 0.75 ဇ။ L.
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 2 pinch
- ကျနော်တို့မြေပြင်ဝက်သား, ကြက်ဥ, အာလူး (သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား), ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, န့်ကိုကိတ်မုန့် (အကြောင်းကို 7-8 ကိတ်မုန့်) လိုအပျနေတဲ့အမြန်အသားပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
- အဆင့် 2 အာလူးစင်ကြယ်သော, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
- , clean ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့် stuffing မှထည့်သွင်းဖို့အဆင့် 3 ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- အဆင့် 4 ကိုလည်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမောင်းထုတ်ရန်, minced ခြစ်အာလူးထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 ဂရုတစိုက် stuffing ၏ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုသည်အထိမွှေပေးပါ။
- criss-လက်ဝါးကပ်တိုင်မှာတငျနှစ်ခုသတ္တုပါးစာရွက်များတွင်အဆင့် 6 minced အသား၏ပါးလွှာသောအလွှာချော, ပထမန့်ကိုကိတ်မုန့်ကို တင်. ။
- ကိတ်မုန့်နှင့် minced အမဲသားကိုအဆုံးသတ်မည်မဟုတ်အဖြစ်အဆင့် 7 ဒါလုပ်ပါ။
- အဆင့် 8 တင်းကျပ်စွာမဟုတ်, သတ္တုပါးအတွက်ကိတ်မုန့်ထုပ်။
- အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက် preheated 200 ကို C မီးဖိုတဖို၌အဆင့် 9 ဖုတ်။ သတ္တုပါး Remove နှင့်တစ်ဦးအပြားကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ပေါ်ကိတ်မုန့်လှည့်။
- အလိုတော်မှာအလှဆင် 10 အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလားကိတ်မုန့်အဆင့်ကျနော်တို့ကအဓိကဟင်းအဖြစ်ဒါမှမဟုတ်အအေးထဲမှာရေစာအဖြစ်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြလော့။