လိမ္မော်သီးနဲ့ဘဲများအတွက် marinade ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? မီးဖိုများအတွက်ပြင်ဆင်မှု။
သငျသညျလိမ္မော်သီးနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ဘဲနေဖြင့်ညွှန်ကြားချက်ခြေလှမ်းကိုတိုက်ရိုက်သွားပါမီက, သင်သည်သင်၏စားပွဲ၌ပွဲတော် "ဝမ်း" သို့တက်ရောက်ရန်လိမ့်မယ်သောသူအပေါင်းတို့၏မွေ့လျော်ဝင်, အသားကိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းသောငှက်များစေမည်ဖြစ်သော marinade တွေနဲ့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော်ရည် - 1 အသီး
- 1 အသီး - သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- ဆား - ။ -1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 v ။ ဇွန်း
- အရောအနှော "Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်" အမွှေးအကြိုင် - 0.5 ဇွန်း
- ။ အပူပိုင်းပညာရှိ - 1 Tsp,
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
အဘိတ်:
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ကောင်းစွာလှုပ်;
- အဆိုပါဘဲပြင်ဆင်ပါ: အများဆုံး, အသေကောင်ကနေဆီဥရှိသမျှကိုဖယ်ရှားပစ်အတွင်းပိုင်းကိုဖယ်ရှား, လည်ပင်းပတ်လည်ခွံကိုခုတ်, အတောင်ပယ်ဖြတ်၏
- သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, marinade လောင်းတင်းကျပ်စွာ-သငျ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်လေထုမရခဲ့ဘူးသောပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးမဆန့်ကအပေါ်တစ်ဦးငှက်ထားတော်မူ၏။ နေ့ချင်းညချင်းထွက်ရှိသောအနည်းဆုံး 6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အသား Send ။ "တော" သားသင်တန်းအတွက်ကြိမ်အနည်းဆုံးစုံတွဲတစ်တွဲ - အခြားတဘက်မှသေကောင်ကိုအလှည့်။
ပထမအဆင့် - ကြိုတင်ပြင်ဆင်, ပြီးစီးခဲ့သည်။ marinating ပြီးနောက်မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဘဲ၏ stuffing တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။
မီးဖို၌လိမ္မော်သီးနဲ့ဘဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရေခဲသေတ္တာထဲကငှက်များအတွက်ရောက်ရှိဖို့နှင့်အချက်အပြုတ်အကျင့်ကိုကျင့်၏နောက်စင်မြင့်မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘဲ - 2 ကီလိုဂရမ်
- ဆလရီ - 2 ညှာ
- အချိုပွဲစပျစ်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
အဘိတ်:
- လိမ္မော်ရောင်လေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ကြီးမားတဲ့ဘဲပါကအသီးကိုသီး 5-6 ချပ်ယူနိုငျသညျ
- marinated ကြက်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ရေနံပုံစံနှင့်ကျပ်လိမ္မော်သီးများနှင့်ဆလရီနှင့်အတူ Pre-လူးသို့ ထား. ,
- 190 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို, အမဲသားကိုအတွင်းအပြင်ရွှေ့နှင့် 90 မိနစ်ခန့်ဖုတ်;
- 45 မိနစ်ပြီးနောက်မီးဖိုဖွင့်, မုန့်ဖုတ်ဖျော်ရည်နှင့်အတူကန်အောက်ခြေတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ငှက်ကျော်သွန်းလောင်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးမြောက်ရန်တိုင်း 15-17 မိနစ် Repeat;
- လိမ္မော်သီး zapechetsya နှင့်အတူဘဲမပြုမီ, စပျစ်ရည်, ပျားရည်နှင့်ရေနံရောနှောခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်ချက်ပြုတ်။ ဤသည်စွမ်းရည်, မီးပေါ်တွင်တင်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းကာရည်ကိုက်ညီမှုစေရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်;
- တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရွှေ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အေးမြပါစေခြင်းငှါ, မီးဖိုကနေငှက်ဖယ်ရှားပါ။ ပြင်သို့ပစ် လိုက်. ရဆလရီနှင့်လိုအပ်သူနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်မသင့်တော်သောခဲ့တယ်, ဒါပေမယ့်လိမ္မော်သီးဇွန်းတစ်ဝှမ်းချဲ့ထွင်နိုင်ပါတယ်။ obleyte ဘဲပျားရည်-စပျစ်ရည်ကိုရည်ဝတ်ပြု - အပူချိန်အနည်းငယ်ကျဆင်းသွားသည်နှင့်တပြိုင်နက်။
သတိပေးချက်: အများဆုံးအဆီဖယ်ရှားကြောင်းသေချာပါစေ။ အသီးကိုအလုံအလောက်အစိုဓာတ်ကိုပေးလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ဤသူသည်ဟင်းအခြောက်မည်မဟုတ်, တစ်စာရွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကို dripped-ချွတ်မုန့်ဖုတ်အသေကောင်ကိုရေလောင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
မျက်စိကြောက်နေကြတယ်, ဒါပေမယ့်လက်လုပ်နေတာ။ သင်သည်ထိုလိမ္မော်သီးနှင့်အတူဘာမျှမပိုရှုပ်ထွေးကြော်ဘဲကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့။ ဒါဟာခြေလှမ်းလမ်းညွှန်အားဖြင့်အကောင်းဆုံးခြေလှမ်းကနူးညံ့ပြော့ပျောင်း, ကြက်ဘဲစိမ်ကိုကူညီပြီးတော့ဖုတ်ပါလိမ့်မယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အတွင်းပိုင်း moistening, အထူးအရသာဘဲငါပေးမည်လိမ္မော်ရောင်နှင့်ဆလရီသီးဖျော်ရည်ထံမှထွက်ရပ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကခြောက်သွေ့တဲ့ရပါဘူးနှင့်အသားဖဲ့တစ်ကယ့်ကိုခံတွင်း၌အရည်ပျော်။