အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အပေါ်အခြေခံပြီးငံပြာရည် - ကအကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများစိတ်ဝင်စားဖို့အသစ်သောအရသာပေးရမယ့်ကြီးမြတ်လမ်းပါပဲ။ ဥပမာအားဖြင့်, အသီးချိုချဉ်ဆော့စ်မုန့်ဖုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းအသားဟင်းလျာများနှင့်လေထု၏ချိုမြိန်အရသာအမျိုးမျိုးကိုသာပေးရန်လွယ်ကူသည်။ အခြားတစ်ဖက်ဝက်အူချောင်းတွင်အသားဟင်းရည်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ပေါ်တွင်အခြေခံနှင့်ပင်ကြက်ဥ၏အထို့အပြင်အတူကျေနပ်စရာနှင့်အာဟာရအတွက်မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်လှည့်။ အချဉ်မုန့် - အလွယ်ကူဆုံးဝက်အူချောင်းကတစျခု။ ၎င်း၏အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်မကြာခဏချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်းငံပြာရည်သို့အရသာ၏တပ်မက်လိုချင်သောအရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်ပေါများကြွယ်ဝအောင်မြင်ရန်အလို့ငှာ, အဆီအချဉ်မုန့်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ပြီးတော့အကောင့်ထဲသို့နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, Pickled နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်. သင့်ရဲ့ဦးစားပေးတာတစ်ဦးဖန်တီးမှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်ရှိ၏။ ဝက်အူချောင်း၏အကူအညီနှင့်အတူအစားအစာများ၏အရသာကိုပြောင်းလဲပစ်ရန်ကြိုးစားပါ။ ကျနော်တို့အရသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်ပြတ်သားမုန်ညင်းအောင်မြင်ရန်အဆိုပြုစာရွက်ကဆက်ပြောသည်သည်က zonami နှင့်ဝသကဲ့သို့ရိုးရှင်းသောမုန်ညင်းနဲ့ပြင်သစ်, သည်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ မုန့်ငံပြာရည်အသားဟင်းလျာများအဖြစ်ကိုငှက်ကနေစလောင်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဒါဟာလွယ်လွယ်ကူကူတစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက် "ဥယျာဉ်တော်" ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌ကငံပြာရည်ပိုပြီးအရည်စေရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲသားဟင်းရည်ထည့်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အချဉ်မုန့် 4 tbsp ။ l ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- မုန်ညင်း 2 ဇ။ L.
- ရှာလကာရည် 1 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အချဉ်မုန့် 20-25% ရှိရပါမည်, ရှာလကာရည်ကိုစပျစ်ရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီးသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥပြုတ် (ရေအေးလောင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်) pre-ပြုတ်။
- အဆင့် 2 ချဉ်မုန့်, မုန်ညင်းနဲ့ကြက်ဥအနှစ်ချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်ဖုသို့မဟုတ်ပွတ်များ၏ပျောက်ဆုံးသည်အထိကောင်းစွာမွှေပေးပါ။
- အဆင့် 3 အရသာရန်ရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သကြားထည့်ပါ။
- အစာကျွေးဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားတဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အဆင့် 4 ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်။