နေမကောင်းတိရစ္ဆာန်များ, သန့်ရှင်းစံချိန်စံညွှန်းသိုလှောင်မှုနဲ့အတူလိုက်နာရန်ပျက်ကွက်ပိုးအသားသို့မဟုတ်ငါးစျေးဆိုင်တာမျိုးဆိုတဲ့အချက်ကိုစေပါတယ်။ စာရင်းများအရတစ်ဦးတည်းသာငါးခုရှိလူများအစာအဆိပ်သင့်ပြီးနောက်ဆရာဝန်ကိုသွားပါ, ကြွင်းသောအရာမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှကြိုက်တတ်တဲ့။ 10 000 (RosMinZdrava 2 008 အရ) 200 သေဆုံးမှုများအတွက်အစာအဆိပ်သင့်အကောင့်အသစ်များ၏အမှုပေါင်းကဖော်ပြခဲ့သည်။
ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဆိပ်သင့်စေအသုံးအများဆုံးဘက်တီးရီးယား salmonella (ကြက်ဥ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ဘဲ), kampilobaktum (ကြက်သား), Listeria (ကိုပြင်ဆင်အစားအစာများ, အေးစက်နေတဲ့အစားအစာများ) ဖြစ်ကြသည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်၏နောက်ဆုံးသောကြောင့်သူငယ်၏နှောက်အမြှေးရောင်သို့မဟုတ်အသေသတ်ခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ၏ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်အစာအဆိပ်သင့်မငိုနှစ်ပေါင်းများစွာတစ်ဦးဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်အဖြစ်ပေမယ်သာနာရီအနည်းငယ်အဘို့အတိရိစ္ဆာန်များအတွက် prosihodit သူတို့ရဲ့ mutation ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ mutation ၏ရလဒ်ကသူတို့အရင်အတူရုန်းကန်ခဲ့ကြကြောင်းမူးယစ်ဆေးမှဘက်တီးရီးယားခုခံဖြစ်လာသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, penicillin ဆုံးနဲ့ပဋိဇီဝဆေးမရှိတော့ဘက်တီးရီးယားနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်နိုင်ပါတယ်။ ကမ္ဘာတဝှမ်းဆရာဝန်များနှင့်သုတေသီတွေကအဆက်မပြတ်အစာအဆိပ်သင့်ဆန့်ကျင်အသစ်ကမူးယစ်ဆေးဝါးများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့အလုပ်လုပ်ကိုင်နေကြသည်။
တိရစ္ဆာန်များ၏ကိုယ်ခန္ဓာ၌ဘက်တီးရီးယား၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများအတွက်အကြောင်းပြချက်ခြံ, အသေကောင် butchering အဘို့သန့်ရှင်းရေးစံချိန်စံညွှန်းနှင့်အတူ Non-လိုက်နာမှု, နေရောင်, လေပေါ်မိမိတို့၏ဆင်းရဲသားတို့ကိုစီမံခန့်ခွဲမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အောက်ပါအတိုင်းသကဲ့သို့ငါတို့သည်ဖြစ်လျှင်, store မှာမဝယ်ပေးသောကြက်အသေကောင်၏ပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်၏။ ကြက်သားခေါင်းဖြတ်ပြီးနောက်ကကြက်သားသည်အမွေးအတောင်ကနေခွဲထုတ်ဖို့ရေနွေး (50, C) ၏သီးနယ်ရာကျင်းသို့နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အပူချိန်ရေထဲမှာမွေးသောဘက်တီးရီးယားသတ်ပစ်ရန်လုံလောက်သောအမြင့်ဆုံးမဟုတ်ပါဘူး။
ထိန်းချုပ်မှုအားနည်းမှုစနစ်, ကြက်ဘဲမွေးမြူရေးခြံ, သူတို့ကနွားတွေကိုကြီးထွားဘယ်မှာခြံများနှင့်ဝက်မှာကနျြးမာရေးစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်အတူ Non-လိုက်နာမှုလေထုထဲတွင်တစ်ခုလုံးကိုထုတ်လုပ်မှုဆိုအသေကောင်ကိုသို့မဟုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများမျက်နှာပြင်များပေါ်မှာရှိစေခြင်းငှါဘက်တီးရီးယားပျံသန်းဆိုတဲ့အချက်ကိုစေပါတယ်။
အထူးဖော်ပြထားခြင်း, အသားတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုစျေးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်ထဲမှာကြက်ဥသင်ပြောပြသင့်ပါတယ်။ အားလုံးကျနော်တို့ထပ်တလဲလဲတင်ဆက်မှုပျောက်ဆုံးထုတ်ကုန်တွေကိုသိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်ပေးကြဖို့လမ်းအပေါ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များအတွက်သားသတ်သမားရဲ့ features တွေကိုအကြောင်းကိုပြောပြကြောင်းရုပ်မြင်သံကြားအစီအစဉ်များအပေါ်မြင်ကြပြီ။ အမဲသားကိုတွေ့ရှိခဲ့လျှင်သူတို့ရိုးရှင်းစွာအထဲကဖြတ်ပေမယ့်ပစ်မပေးသဖြင့်, stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်အခြားအဆင်ပြေအစားအစာများအဘို့အစေလွှတ်တော်မူသောဘက်တီးရီးယားအနာနှင့်အတူကာပိုး။
ကြက်ဥအခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားများနှင့်အစုအဝေး၏နေ့စွဲနှင့်အတူညွှန်ပြရက်ပေါင်း၏နံပါတ်ထက်မပိုရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ခါတစ်ရံထိုအအရေးကြီးသောလိုအပ်ချက်လက်လွတ်နှင့်အစာအဆိပ်သင့်, ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေနဲ့ကျန်းမာရေးချို့တဲ့စေနိုငျသောယခင်ကသက်တမ်းကုန်ကုန်ပစ္စည်းများ, ဖော်ထုတ်ပိုက်ဆံကယ်တင်နိုင်ရန်အတွက်ကောင်းစွာစတိုးဆိုင်များ။
စျေးဆိုင်ပြန်လာခဲ့သူမရိုးမသားရောင်းချသူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အခြားဝယ်ရောင်းချပြီးသား salmonella နှင့် listeria ၏စုံလင်မည်အကြောင်းအရာထုတ်ကုန်, သွေ့ခြောက်, အသားလုယူကြ၏။ တိုက်ဖျက်ဖို့ထိုကဲ့သို့သောချိုးဖောက်မှုများကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်အပေါ်ဝင်လာသောကုန်စည်အရည်အသွေးကျော်ပုံမှန်စစ်ဆေးခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ထိန်းချုပ်မှုထွက်သယ်ဆောင်နေကြသည်။
ဒါကြောင့်အခုကြက်ဥ, အသား, ငါးမဟုတျလော သူတို့ကအာဟာရဓာတ်နဲ့သဲလွန်စ element တွေကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှဤမျှလောက်များစွာသောအသုံးဝင်သောနှင့်လိုအပ်သောများမှာ! ၏သင်တန်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီထုတ်ကုန်အားဝယ်ယူရန်အတွက်အလွန်သတိထားရပ်နေ။ ယုံကြည်စိတ်ချရက်ဘ်ဆိုက်များနှင့်စတိုးဆိုင်များမှသာဝယ်ပြဿနာများ၏ရက်စွဲကိုကြည့်ထုတ်ကုန်အနံ့တှနျ့ဆုတျပါဘူး။ မကောင်းတဲ့နှင့်မကောင်းတဲ့အနံ့ပျက်စီးသွားသောကုန်ပစ္စည်းများအားငါပေးမည်။ အားလုံးသင့်ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုရှိနေသော်လည်း, သင်ကမကောင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ဝယ်ယူကြလျှင်, စတိုးဆိုင်ကပြန်လာနဲ့တိုင်ကြားချက်၏စာအုပ်ထဲတွင်မှတ်ချက်တခုစွန့်ခွာရန်သေချာစေပါ! ဒါဟာဆိုင်တွေမှာကျွန်တော်တို့ကိုငွေရှာသောအရာကိုမြှင့်တင်ရန်လိုအပ်ပါဘူး, ငါတို့သည်မိမိတို့၏ကျန်းမာရေးအန္တရာယ်ကိုကို run ။