- ငါးပိ - 360 ဂရမ်
- ဆား - အရသာမှ
- သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- သေးငယ်တဲ့အနီကြက်သွန် - 1/2 ပိုငျးပိုငျး
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ကြီးမားသောရောင်ခြည်မစင် - 2 အပိုင်းပိုင်း (360g)
- ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - အရသာမှ
- သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး - 180 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း
1. ဆားနှင့်ခေါက်ဆွဲ၏အကြောင်းကို 1 ဇွန်းထည့်ပြုတ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာရေ 1.8 လီတာယူလာပါ။ အထုပ်လမ်းညွန်အဆိုအရကွတ်။ 1 ခွက်ခေါက်ဆွဲအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့အရံ။ ဤအတောအတွင်းအလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်သံလွင်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်လှီး, အကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အကြောင်းကို 5 မိနစ်, နှိုးဆော်-ကြော်ကြက်သွန်နီအနားတဝိုက်ညိုစတင်မှီတိုင်အောင်, ကြက်သွန်နဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ 30 လောက်စက္ကန့်, မွှေးသည်တိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်း, ကြော်ထည့်ပါ။ ချုံ့ထိုကိုက်လန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေအဓိကအား, အပိုင်းပိုင်းသို့ 2.5-5 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားအရွက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်မိနစ်ကို 1 ဦးခန့်အချိန်နှိုးဆော်, အကြောင်းကို 3-5 မိနစ်, ဒယ်အိုးမှဂေါ်ဖီထုပ်ကိုက်လန် Add တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အတူတူ 2. Whisk ကြက်ဥ, Parmesan ဒိန်ခဲ, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့ပြီးလျှင်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဆော်လမွန်ငါးကိုချိုး။ နောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ် 3. ထား. , မစင်များနှင့်ဆော်လမွန်ငါးအရောအနှောနှိုးဆော်။ ကြက်ဥအရောအနှော Add, ထို့နောက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4