ကွဲပြားခြားနားသောအရိပ်နှင့်အတူအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်မှာတော့အပြာ-ခရမ်းရောင်အရွက်။ anthocyanin - ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်မှာအထူးပစ္စည်းများပါဝင်သည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုကိုအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအသွေးတန်ဆာကိုနံရံများထဲသို့ထိုးဖောက်, anthocyanin thickens ဟာသွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏၏ elasticity တိုးပွါးခြင်းနှင့်သွေးကင်ဆာကာကွယ်ပေးသည်။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်သူမ၏ဘေးမကဲ့သို့အစဉ်အမြဲအတူတူပင်အရည်ရွှမ်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်အတွက်အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်အများကြီးပို။ ပိုတက်ဆီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, မတည်ငြိမ်သော, အင်ဇိုင်းတွေ, ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာ - ဒီအားလုံးအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါဝင်သည်။ ဒါဟာရှေးရောမမြို့အဆုတ်ရောဂါအတွက်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကုသကြောင်းလူသိများသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ရှိလြှငျကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ Tubercle Bacillus မဖွံ့ဖြိုးနိုင် - ကမတည်ငြိမ်သောပါရှိသည်, တီဘီ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်တားဆီးရာ။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, က၎င်း၏ဖျော်ရည်အသားဝါနှင့်အတူလူကုသရန်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာဂုဏ်သတ္တိများသန့်ရှင်းရေးထားပြီး - အသည်းအပါအဝင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကနေအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများ, ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ဒါဟာသင် liqueur မျက်မှန်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုမြည်းစမ်းဖို့သွားကြသည်ရှိရာအားလပ်ရက်သို့မဟုတ်ဖြစ်ရပ်များမတိုင်မီစားရန်လည်းဖြစ်နိုင်သည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အရက်၏ဆိုးကျိုးများဖို့တိုက်တွန်းနေ။
ဒိန်းမတ်သိပ္ပံပညာရှင်များအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်တစ်ဝက်အားဖြင့်အမျိုးသမီးတွေအတွက်ရင်သားကင်ဆာအန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် glucosinolates ကိုလည်းကင်ဆာဆဲလ်များ၏ဌာနခွဲတားဆီးသောခါးသောအရသာ, ပေးပါ။
ဒါကြောင့်သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေဘာလို့လဲဆိုတော့သွေးတိုးရောဂါခံစားနေရပြီးလူ, ကသင့်ရဲ့အစားအစာအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်းထည့်သွင်းရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါဟာသွေးကြောရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအတွက်အသုံးပြုသင့်ကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသီးဖျော်ရည်တွင်းသွေးနှင့်အတူ, ဆံချည်မျှင်သွေးကြောမခိုင်မြဲပုံကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့လိုအပ်နေသော bioflavonoids, ဆံ့။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ကုမ္ပဏီများအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်အစာအိမ်၏ပျင်းရိတားဆီးကူညီပေးသည်။ ဒါပေမယ့်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ခက်ခဲ-to-တွေဟာအစာကြေဖိုင်ဘာအများကြီးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အနေဖြင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွင်းရှိမမှန်နှင့်အတူလူစွန့်ပစ်ရပါမည်။
တိုင်းရင်းဆေးလည်းအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှမြောမပေးပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ဦးခေါင်းကို obkladyvayut ခေါင်းကိုက်, သူတို့ကအနာ, ဖြတ်တောက်မှုနှင့်အပူလောင်ဖို့လျှောက်ထားနေကြပါတယ်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဖျော်ရည်အမျိုးသမီးတွေမျက်နှာမပျက်နှင့်အစွမ်းသတ္တိ၏အပြည့်အဝယောက်ျားစေသည်။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ပါရှိသော anthocyanin ကြောင့်အထူး poignancy ပေးသည်။ အမြားအပွားအိမ်ရှင်မသူတို့ရဲ့က်ဘ်ဆိုက်များပေါ်မှာကြီးထွားဖို့ငြင်းဆန်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ၏သင်တန်း, ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့တစ်လောကလုံးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာတိကျတဲ့အရသာနှင့်ထဲကဓာတုပစ်စညျးဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏အကျိုးကျေးဇူးများအများကြီးပို။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ကိုအလွယ်တကူအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်လိုအပ်ရှိရာသူတို့အားချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မကြာခဏ Pickled အောင်အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
နှစ်ကြိမ်ဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ပိုနှင့် carotene အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဗီတာမင် C - 4 ကြိမ်။ ဒီဂေါ်ဖီထုပ်လျှောက်ထားခြင်းကိုယ်ခန္ဓာ၏အနာကိုအားပေးအားမြှောက်။ ချောင်းဆိုးဆက်ပြောသည်သကြားနှင့်အတူ၎င်း၏သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်အခါ။ ရရှိလာတဲ့ရည်အနည်းငယ်ဇွန်းတစ်နေ့သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုမှာအောက်ပါအချက်များကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုအပ်:
ပိုပြီးချမ်းအေးယဉ်အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ထက် 1. အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်။
2. ဒါဟာဥယျာဉ်ကိုပိုးမွှားမှလျော့နည်းထိခိုက်ပျက်စီးမှုမှဘာသာရပ်တစ်ခုဖြစ်ပြီးရောဂါကနေကာကွယ်ပေးခဲ့တယ်။
ဿုံဆောင်းတွင်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ 3. သိပ်သည်းဂေါ်ဖီထုပ်အနီဂေါ်ဖီထုပ်။
4. ပျိုးပင်ပွင့်လင်းသောလယ်၌စိုက်ပျိုးရပါမည်။ မေလဇွန်လထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစိုက်ထားရမည်။
5. အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်စိုက်ပျိုးနေကြသည်။
ဟုတ်ပါတယ်, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သတ်သတ်မှတ်မှတ်ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ။ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်နည်းများအများစုအနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့နှစ်ခုလုံးအတွက်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်သင်မည်သို့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အသုံးပွုနိုငျသနညျး အသားတစ်, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာဘက်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သားသို့မဟုတ်မှိုမုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ငြိမ်းအေးဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးအသုံးဝင်သောနည်းလမ်းတစ်ခုထိန်းသိမ်းပါကစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဿုံအချဉ်ပေါက်ခြင်းနှင့်ဆားအဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်သူ့ဟာသူချေးငှားသည်။ သင်သုပ်ဖို့ထည့်သွင်းဖို့အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူးလျှင်, ပြီးလျှင်ကုန်ကြမ်းအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်မမေ့မလြော့ပါ။ သင်တစ်ဦးအသုံးဝင်သောနှင့် appetizing ပန်းကန် get, သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဆားနှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။
ကအဖြူထက်ပိုရှည်ထိုသို့ပြင်ဆင်နေချက်ပြုတ်အချိန်ကိုအကျိုးသက်ရောက်ပါဝင်သောအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဂုဏ်သတ္တိများကိုသတိထားပါပေးပါ။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်များတွင်အရွက်၏လှပသောခရမ်းရောင်အရောင်။ အရောင် carotene နှင့် xanthophyll cyanine ကိုယ်စားပြုသည်။ အခြားအ cruciferous ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထက်ဒါ့အပြင်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ် methionine ချမ်းသာ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်၏အရိပ်အရွက်မြေဆီလွှာ၏အချဉ်ဓာတ်အဆင့်ကိုအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အနီရောင် - alkaline များမြေဆီလွှာတွင်အပြာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အချဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပန်းကန်ထဲမှာကကပ်လျက်ထုတ်ကုန်ကိုရှုတ်ချနိုင်သည်ကိုမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ဒီစိတ်ကူးအရောင်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add နိုင်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတောင်ပိုကောင်းနှင့်ပိုပြီးလှပသောမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အထူးသဖြင့်ပန်းသီး, အသီးကောင်းစားတတ်၏။ ဒါဟာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုအထူး appetizing ပန်းသီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်လာသောအခါပန်းသီးနှင့် cranberries နှင့်အတူချက်ပြုတ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်သို့မဟုတ်ဆားနယ်။
အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသီးအသီးခေါင်းကို - ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ။ တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးဆင်းလှခြင်းနှင့်ပါးလွှာကြည့်ဖို့အတှကျဒါဟာအရေးကြီးပါတယ်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အလငျး၏ပုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးစောင့်ရှောက်မှုလုပ်ကူညီပေးသည်။ ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများအလွန်အသုံးဝင်သောအမျိုးသမီးခန္ဓာကိုယ်ဖြစ်ကြသည်။ တင့်တယ်ခြင်းနှင့် elastic အရေပြား, ကျန်းမာနှလုံး, ကင်ဆာနှင့်အဆုတ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသူမ၏အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်စားတတ်၏။ ဖိုက်ဘာတစ်ကြီးမားသောအရေအတွက်အပိုကယ်လိုရီမရှိဘဲပြည့်ဝနေတဲ့ခံစားမှုပေးသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်တွင်ပါရှိသောတ္ထုများဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်။ ကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုမရှိဘဲကိုယ်အလေးချိန်လိုသောအနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်စားရန်လူတိုင်းအတွက်အရေးကြီး။