တစ်ဦးချင်းစီကမိသားစုအတွက်အာလူးမပါဘဲချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဟင်းချိုမကြာခဏအနီးကပ်နေထိုင်ရာအရပ်နှင့်ဆက်စပ်လျက်ရှိသော၎င်းတို့၏စားအလေ့အထများနှင့်အစဉ်အလာ။ ဒီအစဉ်အလာအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ၏အလေ့အထသာဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်းအများကြီးပို။ ဥပမာအားဖြင့်, အာလူးနဲ့ကျွန်မတို့မိသားစုကအမြဲချက်ပြုတ်ဟင်းချိုထဲတွင်ပင်သင်ကမပါဘဲလုပျနိုငျကွောငျးကိုအဘယ်သူမျှမစိတ်ကူးရှိခဲ့ပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်တစ်ခုအထူအိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲဖြစ်ခဲ့သည်ပေမယ့်မကြာခဏသီးခြားစီအာလူးပြုတ်ပတ်ပတ်လည်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ ဒါနဲ့ရှည်လျားဒီအမြစ်မပါဘဲပထမဦးဆုံးမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်တှနျ့ဆုတျ, ကသူတို့ကိုမမွတ်မပြေနိုင်သောရှိလိမ့်မယ်လို့သလိုပဲ။ ဆန်နှင့်အမဲသားချပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းချိုအထိပါပဲ။ အလွန်, အကောင်အထည်ဖော်ဖို့ရန်လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာနဲ့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာ။ ကျွန်မမိသားစုတည်းဟူသောအထီးတစ်ဝက်တန်ဖိုးထား။ သငျသညျမိသားစုစားရေခဲသေတ္တာမှ run ဖို့နာရီဝက်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလိုပါက၏သင်တန်း, ဒီဟင်းချိုအတွက်အသား၏ရှေ့မှောက်တွင်မဖြစ်မနေဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်မဟုတ်ပေအတော်လေးတစ်အစားအသောက်မုန့်ညက်နှင့်အပိုဂရမ် - သင်ကအစားအစာပေါ်လျှင်, အသားများဟာသူတို့ရဲ့အဘို့ကိုအိမ်သူအိမ်သားများထံမှတစ်စုံတစ်ယောက်မှပေးနိုငျသျောလညျးသူသညျမိမိအသားဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းဆန်နှင့်အတူဟင်းချိုရှိခဲ့ပါတယ်။ မိသားစုအဘယ်သူမျှမရန်သူများကိုဆလရီရှိပါတယ်လျှင်သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting ၏စင်မြင့်ကထည့်နိုင်သည်။ အလားတူပင်ဆန်နှင့်အတူဟင်းချို, ဟင်းချိုဥပမာကိုအခြားစီရီရယ်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည် - မုယောစပါးကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အမဲသား 400 ဂရမ်ပျော့ဖတ်
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- မုန္လာဥနီ 1 pc ။
- kruglozernisty 60 ဂရမ်ပုံ
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 3 tbsp ။ l ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် 1 pc ။
- Allspice 5 PCs ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 0.25 ရောင်ခြည်
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား pinch 2
- ရေ 2.5 ဌ
- အဆိုပါဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1, ပိုလျှံသောဆီဥ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဆန်ဒ 3-4 လက်ဆွန်း, နံ့သာများနှင့်လတ်ဆတ်သောဇီယာစေ့မပါဘဲအမဲသားတစ်ပြားအပိုင်းအစယူပါ။
- အဆင့် 2 ရေချိုးအမဲသားနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 3 အမဲသားကိုရေအေး၏ 2.5 လီတာဖြည့်စွက်, allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အားလုံးဆောင်ကြဉ်းနှင့်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, 1.5 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။
- အဆင့် 4 2 သို့မဟုတ် 4 အစိတ်အပိုင်းများမှာထို့နောက်စက်ဝိုင်းနှင့်ခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီကုန်တယ်။
- 5 အပူဆီကိုအဆင့်ရွှေရောင်လေးကိုအရောင်သည်အထိကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်။
- အဆင့် 6 အခါဟင်းရည်ပွက်, နူးညံ့သည်အထိ 5-7 မိနစ်ဆန်နှင့်ထမင်းချက်၏ 3-4 လက်ဆွန်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 7 ထိုအခါ zazharku ထား. , ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့, အနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့် 1-2 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအဆင့် 8 အသင့်ဖြစ်ပြီလားဟင်းချို။