- Mutton - 500 ဂရမ်
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - - အရသာရန်
- Oregano - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- Rosemary - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 6 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- 2 အပိုင်းပိုင်း - သံပုရာ
1. 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်ဖို့ preheated တစ်ခုကမီးဖို။ သိုးသငယ်သည်ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဒယ်အိုးရဲ့အောက်ခြေမှာထားတော်မူ၏။ Rosemary နဲ့ oregano နှင့်အတူဖြန်း။ 2. အနီရောင်ကြက်သွန်နီဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့ရှစ်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခြောက်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ clean သူတို့ကိုတပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာ။ အာလူးအခွံနှင့် 7.5 စင်တီမီတာ၏အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တလျှောက်တွင်ရှစ်တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ သိုးသငယ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်အိုး၌အရာအားလုံးထားပါ။ နှစ်ခုသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သိုးသငယ်ကိုကျော်သွန်းလောင်း။ ရေနှင့်သိပ်သည်းဖုံး 150ml သွန်းလောင်း။ 3. မီးဖိုတဖို၌နေရာနှင့် 2-3 နာရီသို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာချက်ပြုတ်။ ကနေရှေးခယျြဖို့သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
စားသုံးခြင်းအရေအတွက်: 4