ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်နှင့်အတူ Buns ကျနော်တို့စတိုးဆိုင်သည်မုန့်မသွားလိမ့်မည်ဟုသဘောတူညီခဲ့ကျပ်။ ဤတွင်ကိတ်မုန့်ထုတ်ကုန်များအတွက်အခြားစာရွက်ပါပဲ။ နေ့လယ်စာယနေ့အရသာမုန့်လိပ်ဖုတ်ရမည်။ ဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူအလိုတော်ဓာတ်သတ္တုရေ kneading မုန့်စိမ်း။ ကြက်ဥနှင့်အဆီမပါဘဲ။ က c အစိမ်းရောင်တုတ်၏ပုံစံအတွက်အေးခဲ, ပြီးတော့ဝေမျှအတွက်ဖြတ်မွှေးဆီ၏အဆာ။ Buns အလွန်လျင်မြန်စွာတပြင်လုံးကိုမုန့်ကိုဖုတ်ရပေမယ့်အလွယ်တကူတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲကွာနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်ဆွဲဆောင်စည်းရုံးဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာမဟုတ်ဘဲ, ဤအရသာလိပ်ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ဘို့အဘယ်သူမျှမသဘာဝကျပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- အပူပိုင်းတဆေးကို 3 ဇ။ L.
- ထောပတ် 3 ဂရမ်
- ဆား 1 ဇ။ L.
- သံလွင်ဆီ 2 tbsp ။ l ။
- 500 ဂရမ်ဂျုံဂျုံ
- ပျားရည် 2 tbsp ။ l ။
- ဓာတ်သတ္တုရေ 200 ml ကို
- လတ်ဆတ်သော parsley 1 စည်း
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- ထောပတ် 60 ဂရမ်
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ထိုကဲ့သို့သောမွှေး buns ဖုတ်ရန်အတွက်အဆင့် 1, ကျနော်တို့ခြောက်သွေ့သောတဆေး, သဘာဝဓာတ်ငွေ့, ပျားရည်, မုန့်ညက်, သံလွင်ဆီ, ဆား, ထောပတ်, parsley (မြည်းစမ်းဖို့မဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်) နဲ့ဓာတ်သတ္တုရေ, ကြက်သွန်ဖြူလိုအပ်ပါတယ်။
- အဆင့် 2 နွေးရေအနည်းငယ်အတွင်းတဆေးကိုပျော်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- အဆင့် 3 ကျန်ရှိနေသောရေနှင့်ပျားရည်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ elastic မုန့်စိမ်းပွား။ တဆေးကိုသတ်အံ့သောငှါမဟုတ်, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း kneading ရဲ့အဆုံးမှာ။
- အဆင့် 5 Roll တဲ့ဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်း။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ အထည်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ 30-40 မိနစ်များအတွက်ပူနွေးသောအရပ်၌ထား၏။
- ထိုအတောအတွင်းအဆင့် 6, အဆာကိုပွငျဆငျ။ နှိပ်စက်ရန် Blender အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
- Step 7: ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူအစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။
- ပတ်ရစ်အချင်း 1.5 စင်တီမီတာ, တစ်ဆလင်ဒါဖွဲ့စည်းရန်အစားအစာရုပ်ရှင်ခုနှစ်တွင်အဆင့် 8 ။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တုတ်ထားပါ။
- အဆင့် 9: အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ။ ပုံစံပြင်: ထောပတ်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းချောဆီ။
- 10 Roll ပတ်ပတ်လည် buns အဆင့်။ အညီအမျှပုံသဏ္ဍာန်သို့သူတို့ကိုငါစီစဉ်ပါ။ အထည်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အခြားမိနစ် 30 တစ်ပူနွေး၌ထား၏။
- တစ်ရပ်နားစေရန်တစ်ဦးချင်းစီ Bun ခုနှစ်တွင်အဆင့် 11 ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ရေနံ Wand Cut နှင့် buns အတွင်း၌သူတို့ကိုထည့်သွင်း။ တစ်နိမ့်အဆင့်အထိကို C ° 180 မှတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံစံထားပါ။ 15 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းမုန့်ဖုတ်! 5 မိနစ်ပြီးနောက်ခေပျြမြားစက္ကူ၏အပေါ်ဆုံးအဖုံးလိပ်။
- 12 Cool အဆင့်။ Buns အလွယ်တကူကွဲကွာနိုင်ပါတယ်။ နေ့လည်စာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ညစာ။ သင်တစ်ဦးပျော်ပွဲစားမှာသူတို့ကိုယူနိုင်ပါတယ်။