Savory pies ဘယ်လိုအပိုအပိုင်းအစကိုစားသင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ထဲမှာသကြားတစ်ဇွန်းထားသို့မဟုတ်သင့်အကြိုက်ဆုံးချောကလက်သကြားလုံးခံစားရန်ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးကြောက်လန့်များမှာ! အာဟာရ, ရှိသမျှအက်ကြောင်းကနေဝိညာဉျသသို့တက်ပြီး - တစ်တီဗီဖန်သားပြင်, မဂ္ဂဇင်းများနှင့်ဝက်ဘ်ဆိုက်များ၏စာမကျြနှာကနေချက်ချင်းရင်, slags နှင့်နှစ်ဖက်အပေါ် cellulite ၏ကီလိုဂရမ်နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုခြိမ်းခြောက်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အစိတ်အပိုင်းအတွက်သူတို့မှန်: သင်ခြေလှမ်းများကိုသိနှင့်နံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာများအတွက်နေ့စဉ်နေ့တိုင်း muffins, pancakes နှင့်ကိတ်မုန့်မစားဘဲနေကြပါလျှင်, ကသည်လမ်း။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုလုပ်ကြသူများသည်လည်းမကြာခဏတော့မဟုတ်ပါဘူး, သူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်၎င်း၏ Goodies အမျိုးမျိုးပြင်ဆင်နေမှတပါး, ကြောက်ရွံ့မရှိ။ အဆုံး၌, နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမွှေး, ပူ, သငျသညျ, အလတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်တစ်နာရီလမ်းလျှောက်ဘောလုံးကိုကလေးများနှင့်အတူဆော့ကစားသို့မဟုတ်တစ်စက်ဘီးစီးနိုင်ပါတယ်လေကြောင်း pies ပြီးနောက် - နှင့်မျှမခန္ဓာကိုယ်အဆီသင်သည်မည်သည့်ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကအပျော်အပါးရဲ့, ငါ့အဖွားနှင့်အတူရွာထဲရှိကျင်းပကလေးဘဝနှင့်အားလပ်ရက်များ၏ထိုကဲ့သို့သောပတ်သက်သောမြတ်နိုးဖွယ်အမှတ်တရများ, သေသောသူတို့ကိုစွန့်ခွာဖို့ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး - တစ် crispy ရွှေအညိုရောင်နှင့်အတူကြော်အာလူးပင်နှင့်အတူတစ်ဦးက pastry ။ ဒါကြောင့်လာမယ့်အနည်းငယ်အတွင်းခါးစညျးရှေ့ဖုံးကိုချွတ်နှင့်အကြောင်းမရှိများအတွက်ဝတ်ဆင်! တစ်နေ့နေ့မှာသင်အရမ်းမဆို pies နှင့်မြေးမရှိဘဲအဖွားနဲ့အဖွားဖြစ်လိမ့်မည်နည်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 25 ဂရမ်
- ရေ 0.25 အနုပညာပြုတ်။
- သကြား 1 နာရီ။ L.
- ဂျုံမုန့်ညက် 1 tbsp ။ l ။
- ဒိန်ချဉ် 1 tbsp ။
- ကြက်ဥ 2 PCs ။
- sol 2 ဇ။ L.
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 150 ml ကို
- ဂျုံမုန့်ညက် 5 ဇွန်း။
- အာလူး 6 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 2 tbsp ။ l ။
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- အာလူးနှင့်အတူကြော်စား Patti ချက်ပြုတ်ဘို့အဆင့် 1 အခြေခံပညာထုတ်ကုန် - မုန့်ညက်, ဒိန်ချဉ်, တဆေး, သကြားနဲ့ကြက်ဥ။ အားလုံးထုတ်ကုန်အခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်ဖို့ရှိသည်။
- အဆင့် 2 ကဒီ 6-7 အလတ်စားအာလူးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြမ်းရပါမည်ခုတ်များအတွက်အဆာပြင်ဆင်ပါ။
- အဆင့် 3 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီအခွံနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆင့် 4 ကိုပြုတ်အနည်းငယ်ဆားရေထဲမှာအာလူးကိုနူးညံ့ 20-25 မိနစ်ခန့်အထိပါပဲ။
- အဆင့် 5 အပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2-3 ဇွန်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်နီကြော်။
- အာလူးကနေအဆင့် 6 ယိုစီးရေ mash ကအအေးအရသာနှင့်စွန့်ခွာဖို့ zazharku, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း add tolkushkoy ။
- တဆေးကိုအနည်းငယ်ပူနွေးသောရေကိုသွန်းလောင်း, သကြားနဲ့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့် 25-30 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့ - - မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်မထိုက်မတန်အဆင့် 7 ဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ပါ။
- ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောနှော - အဆင့် 8 ထိုအခါဒိန်ချဉ်, ကြက်ဥ, ဆား, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 60 ml နှင့်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- အဆင့် 9 တဖြည်းဖြည်းမုန့်စိမ်းကိုအလွယ်တကူလက်နှင့်အတူတက်ထားသငျ့ရရှိလာတဲ့, မုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်ညက်အကြောင်းကို 5-6 မျက်မှန်တတ်၏။
- အဆင့် 10 ချောမုန့်စိမ်းက 2 ဆတိုးမြှင့်ထားရမည်, 60-90 မိနစ်ခန့်သို့ချဉ်းကပ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
- ပြုပြင်၏အဆင့် 11 မဲဆီမှအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီပေါ်လာ။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းကို (မုန့်စိမ်းအရည်လှည့်ထားသည်နှင့်မျှဝေဖို့မဖြစ်နိုင်လျှင်, သင်အလိုရှိသောကိုက်ညီမှုသည်အထိပိုပြီးမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်) pies များအတွက် billet ဖွဲ့စည်းရန်။
- ကျနော်တို့နေရာနှင့်တင်းကျပ်စွာ stuffing ဒေသအားဖြင့်တံဆိပ်ခတ်တစ်ခုစီကိုအလွတ်၏ဗဟိုခုနှစ်တွင် 12 Step, ပြီးတော့တစ်ဦး Patti ဖွဲ့စည်း။
- အဆင့် 13 20 ခန့် PCs လှည့်။ , pies ၏အဘိတ်, 5-10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ရေနံအလွှာ 1-1,5 စင်တီမီတာနှင့်အပူလောင်းဖို့ဒယ်အိုးခုနှစ်တွင်အဆင့် 14 ။ ရွှေအရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အလတ်စားအပူကျော်ကြော်အဆိုပါ Patti (ကကောင်းစွာ pies propeklis ဖို့အလျင်စလိုဖို့မအရေးကြီးပါတယ်) ။
- အဆင့် 15 ကိုသင်ပိုလျှံအဆီဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်ပထမဦးဆုံး Patti ထားနိုင်ပါတယ်။
- အဆင့် 16 အနည်းငယ်အအေးနှင့်အစေခံရန် pies ပေးပါ။