အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာဘုရင် - ဆန်နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ်ငန်း

မီးဖုတ်ထားသော goose - တစ်အံ့သြစရာပန်းကန်ကြောင့်စားပွဲပေါ်က၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၏, ပင်ပုံမှန်နေ့၌ပွဲခံတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာနဲ့အခမ်းအနားတစ်ခုသဘောမျိုးစေနိုင်သည်။ ထို့အပွငျငန်းအသားလည်းအသုံးဝင်သောနဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အာဟာရတို့သည်ကြီးစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့လူအနည်းငယ်ကအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများလက်နက် ပြု. သုံးစွဲဖို့လုံလောက်တဲ့အရသာဟင်းလျာများကိုဖန်တီးရန်, သင်ဆဲအမဲသားကိုနူးညံ့ပျော့ပျောင်းစေမည်အချို့ချက်ပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိသင့်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ပန်းသီးနှင့်အတူသူ၏မိသားစုဆန်ကျပ်ငန်းကိုနှစ်သက်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်သတင်းအချက်အလက်အဘို့, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါး၌သင်တို့ကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုငန်းစိမ်ဖို့ကိုဘယ်လို, အမဲသားကိုခက်ခဲတဲ့ခဲ့သည်

ဒါဟာအတော်လေးကြက်သားအသားစားကြက်မွေးမြူရေး၏ထက်သူမ၏ကြွက်သားတင်းကျပ်တဲ့နှင့်ပိုပြီးတင်းကျပ်ငှက်, ရွေ့လျားနေသည်ကတည်းက။ ထို့ကြောင့်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Marine ကအကြံပြုဖုတ်ခင်, ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့် juicier တစ်ငန်းအသေကောင်ကိုစေရန်အလို့ငှာ။ အဆိုပါ marinade, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• kefir - 200 ml ကို
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - သုံးဇွန်း
• အရသာမှငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား

ငှက်ချက်ပြုတ်ခင်မှာအားလုံးပိုလျှံရုပ်ရှင်နဲ့အမွေးဖယ်ရှားပစ်ရန်ရေအေးနှင့်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။

ဒီစာရွက်ငန်းသည်၎င်း၏တခုလုံးပြင်ဆင်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့အသေကောင်ကို, မလိုအပ်ပါဘူး Cut ။

ကကောင်းစွာ Marine ဖြစ်ဘို့ကျနော်တို့ဒိန်ချဉ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှလောင်းနက်အိုးသို့မဟုတ်အိုးကင်းယူရန်သင့်အားအကြံပြုသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောငန်းထားခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့အသားအရေနှင့်အတွင်းပိုင်းအပေါငျးတို့သတဲ့ marinade ၌ပါသောသေချာအောင်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင် kefir အတွက်ငှက်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖန်ပိုကောင်း, နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးကင်း၌ထားလေ၏။

ပန်းသီးနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ်အဆိုပါငန်းဟင်းချက်

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငှက် Marine နေချိန်မှာကျနော်တို့နောက်ဆက်တွဲ stuffing များအတွက်ဆန်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့ဆန် 300 ဂရမ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူပျော့ဖတ်ဖြစ်စဉ်ကိုအလယ်အလတ်အပူမှာပေါ်ပေါက်သင့်ပါတယ်။ ဆားနှင့်အမြီးနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်မဟုတ်ရင်သင်ငါးပိ၏သဏ္ဍာန်တစ်ခုခုရှိလိမ့်မယ်, အဆုံးမှာလိုအပ်ပေသည်။

ဆန်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းဖို့ပိုပါလိမ့်မယ် - ကအရသာတိုးမွှငျ့ပါလိမ့်မယ်။

သူကစနစ်တကျပြင်ဆင်ပြီးအညီအမျှမနိုင်မီးဖို၌ရှိသကဲ့သို့အဘယ်သူမျှမကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငန်း uncooked ဆန်ကျပ်မရနိုင်ပါ။

stuffing များအတွက်ပန်းသီး, သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ပြုတ်ဆန်အတွက်ပစ်။

ငှက် Marine ပြီးနောက်၎င်း၏ဝက်ဆီဆန်နှင့်ပန်းသီးကိုစတင်။ သငျသညျအထဲတွင်ထောပတ်၏ချပ်၏စုံတွဲတစ်တွဲထားလျှင် stuffing ပိုပြီးအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ငန်းကိုရပ်တန့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဖြည့်ပါ, ပြီးတော့သည်သူ၏ရိုးရှင်းသောချည်တက်ချုပ်ပေးခဲ့ရတယ်။

အဆိုပါဗန်းအပေါ်တစ်ဦး workpiece ပြန့်နှံ့, ပြီးတော့ 250 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဒီအပူချိန်မှာပထမဦးဆုံးမိနစ် 20 မုန့်ဖုတ်ငန်း, ပြီးတော့ 200 မှနှေးကွေးခြင်းနှင့်အခြားတစ်ဝက်နာရီစောင့်ပါ။

အဖြစ်မကြာမီသငျသညျမီးဖိုထဲကငန်းကိုဖယ်ရှားအဖြစ်ကချုပ်ရိုးဖြတ်နှင့် stuffing ရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ငှက်ထားရာ၏ဗဟိုအတွက်ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ထွက်ချထားပန်းသီးနှင့်အတူထမင်း။

ဤသည်ပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့်အတူဿုံသွားလိမ့်မည်။

အချိုရည်, သင့်လျော်သောအသီးဖျော်ရည်, အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်သည်စပျစ်ရည်ကိုအနီရောင်အမျိုးပေါင်း။

ဤငှက်ကိုစားသာမဟုတ်ရင်အမဲသားကိုရဲရင့်ခြင်းနှင့်ခက်ခဲတဲ့ကြည့်ရှုမည်, ပူ form မှာလိုအပ်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်ဒီလက်ရာရာစုအနည်းငယ်သောင်းချီအဘို့အလှည့်ပတ်ခဲ့, ဤအချိန်တလျှောက်လုံး, လူတွေဒီပန်းကန်တန်ဖိုးထားမှရပ်တန့်ကြပါဘူး။ ဒါကြောင့်အရသာနှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာသောကွောငျ့, အံ့သြစရာမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးတည်းသာကြီးမားသောမိသားစုအတှကျလုံလောကျတဆယ်စားသုံးခြင်း, လုံလောက်ငန်းချက်ပြုတ်။ ဤအလမ်းညွှန်ချက်ဖို့မီးဖိုအတွက်ငန်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါနှင့်သင်ဤပန်းကန်သင့်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များနှင့်တူ၏ပုံကိုမြင်ရပါလိမ့်မည်!