- ကြက်ဥ - 12 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်
- နို့ - 1 လီတာ
- ရေ - 1 ခွက်
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်
- မာဂျ - 100g
- မုန့် - 0.5 လီတာ (အိမ်သို့မဟုတ် 30%)
- ဆား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- စပျစ်သီးပျဉ် - 200-250 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း
- vanilla - 1-2 အရေအတွက် (အထုပ်တစ်ထုပ်)
- အရသာရန် 1 - nutmeg, သစ်ကြံပိုး
- ပရိုတိန်း - 3 အပိုင်းပိုင်း (glaze)
- powdered သကြား - 4-4.5 Glass ကို (glaze)
- မုန့်ညက် - 3-4 ကီလိုဂရမ်
တစ်ကိတ်မုန့်အဖြစ်မသာကိုယ်နှိုက်ဝါကြွားခြင်း - ငါကရုရှားအတွက်ရိုးရာအီစတာကိတ်မုန့်အလွန်ကောင်းစွာသိကြ (မယားစကားများနှင့်အနှစ်သာရအတွက်ကြောင့် -) သင့်ရဲ့မေးခွန်းများကိုကြိုမြင်ပြီးပဲပြောကြပါတယ်။ သို့သော်ယူကရိန်း, ဘီလာရုစ်, နှင့်ရုရှားဒေသအများအပြားတွင်, ဒီတကယ်တော့ပသခါဒိန်ခဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့သောအခါမယားစကားအီစတာဟုခေါ်သည်။ ဒီတော့ - သို့သော် :) စိတ်ရှုပ်မရကြဘူး, ငါတို့ကဒီကိတ်မုန့်အမည်ကိုဘယ်လိုကွာခြားချက်ကဘာလဲ။ အဓိကအရာ - ငါတို့သည်အားလုံးရှယ်ယာမှာကဘာလဲဆိုတာနားလည်သော။ မွှေးသောအီစတာများအတွက်ဒီတော့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်: 1. တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက် Make - နို့၏ 0.5 လီတာကိုပြုတ်, တကနည်းနည်းအေးအပ်သဖြင့်, နေပူနေချိန်မှာ, မုန့်ညက် 2-2.5 ခွက် add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် pancakes အဘို့အထူမုန့်သို့မဟုတ်မုန့်စိမ်းကဲ့သို့အလှည့်သင့်ပါတယ်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီမှာအပူမှသတ်မှတ်ထားသည်။ တဆေးကို၎င်းဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူရောထွေး, နွေးရေတစ်ခွက်ထဲတွင်ပျော်ဝင်၏ 2. ကို 100 ဂရမ်, 2-3 နာရီလမ်းလျှောက်ဖို့ချောချောမွေ့မွေ့နှင့်ဘာသာရပ်သည်အထိ triturated ။ 3. ဟင်းချက်မုန့်ဖုတ် - အမြှုပ်မှသကြားနှင့်အတူ 9 နဲ့ကြက်ဥအနှစ် whisk 3 ။ စမ်းသပ်မှုများအတွက်ကြီးမားတဲ့စွမ်းရည်ကိုယူ (သို့မဟုတ် vedryshko ဝေ့) ။ ကျနော်တို့ဘီယာအရက်ချက်, တဆေး, ကြက်ဥ, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်မာဂျ, အချဉ်မုန့်, ပူနွေးနို့၏ 0.5 လီတာ, ဆားမှထည့်ပါ။ အားလုံးအလွန်ကောင်းသောရောနှော။ 4. မုန့်ညက်ဝေမျှဖြည့်ထည့်။ မုန့်စိမ်း pancakes အဖြစ်ဖြစ်လာသည့်အခါကျနော်တို့ကိုရပ်တန့်။ Mesim ဂရုတစိုက်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်အဘယ်သူမျှမသဲလွန်စသည်အထိသည်အထိဇွန်းသို့မဟုတ်လက်ဖြင့်။ 3-4 နာရီကစားထားပါ။ သတိပေးခြင်း! မုန့်စိမ်းအခါအားလျော်စွာမဟုတ်ရင်ကလွတ်မည်ဟုဆင်းခေါက်ထားရမည်! 5. ယခုမြည်းစမ်းဖို့စပျစ်သီးပျဉ်, vanilla နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အချိန်ပါပဲ။ အရောအနှောလက်နှင့်တန်ဆာကိုချွတ်လာသည်အထိအနည်းငယ်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းဖနျမုန့်စိမ်း Mesim ။ မြှင့်ခြင်းနှင့်ကိုပြင်ဆင်ပုံစံများကို (အမဲဆီ, ချခေပျြမြား) သို့ပြိုကွဲရန်နောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့အ 6. အကြောင်းအရာမုန့်စိမ်း။ 180-190 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 40-45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 7. စသည်တို့ကိုနောက်ထပ်ပူအမဲဆီထိပ်တန်း glaze အမှုန့်အလှဆင်, ကိန်းဂဏန်းများ, Done ။ အကြှနျုပျကိုမယုံ, သငျသညျအစဉျအမွဲကိုစားခဲ့ကြသည်ဤအရသာကိတ်မုန့်,
စားသုံးခြင်း: 20-30