အရာအားလုံးဒါရိုးရှင်းလျှင်ကျွန်ုပ်တို့၏သူချင်းနိုင်ငံသားတွေအတော်များများကဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်. ဟိန္ဒူယုံကြည်ချက်များအကြောင်းသံသယရှိနေကြသည်, သူတို့ကဒါဆိုဘာလို့ကျနော်တို့ဘာမှမအကြောင်းကိုမသိရပါဘူး, လော အထူးသဖြင့်ဘာလို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာနို့ထွက်ပစ္စည်းများအစဉ်အမြဲအတော်လေးရေပန်းစားပါပြီ, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဆေးဝါးအဖြစ်ရေနံကိုမသုံးကြဘူး။
သို့သော်အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အမှန်တရားတစ်ခုကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအိန္ဒိယအဖြစ်အရှေ့နိုင်ငံတွေအတွက်အလေ့အထအစာစားခြင်း, ရေနံ၏ဂုဏ်သတ္တိများအဖြစ်ကျယ်ပြန့်အသုံးမဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကသဘောကျတယ်, အလွန်ကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏လူတွေထိုကဲ့သို့သောငါး, အသား, ကြက်, ဘဲ, နှင့်အစားအစာရက်ရက်ရောရောအရသာအဆီအဖြစ်ပရိုတိန်းတွေအများကြီးဆံ့ကြောင်းအစားအစာများကိုစားရန်အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော်အင်ဒီးယန်းသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုပိုနှစ်သက်ပေမယ့်က "w" သို့မဟုတ် "ghee" ဆိုလိုသည်မှာအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အတူရုံဿုံတစ်ခုခုပါပဲ။
အိမ်တွင်အရည်ကျိုထောပတ်ပြုလုပ်ခြင်း။
ဟုတ်ပါတယ်, ပြုကြဖို့အကောင်းဆုံးအရာအိမ်မှာကိုယ်တော်တိုင် ghee, ဒါပေမယ့်မကြာခဏခွန်အားမဟုတ်သလိုအချိန်ကိုမရှိပါတယ်။ အဆိုပါစတိုးဆိုင်၌ပါသောဆီ၏ရွေးချယ်မှုလူသိများတဲ့နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရထုတ်လုပ်သူမှ preference ကိုပေးသင့်ပါတယ်။
အရည်အသွေး ghee မျှအနံ့နှင့် aftertaste ရှိသင့်ပါတယ်။ သူအရည်ကျိုနို့အဆီ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ရှိရမည်။ ဒီရေနံအတွက် grainy ကိုက်ညီမှုဖြစ်သင့်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ကပျော့ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ဖို့ဆိုရင်အဲဒါကိုပွင့်လင်းလှည့်မည်, အရောင်ယူနီဖောင်းဖြစ်လိမ့်မည်, အဘယ်သူမျှမိုးရွာသွန်းမှုလည်းမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
ghee ကိုဖန်ဆင်းသောအဘို့စာရွက်အလွန်, ကျယ်ပြန့်ကွဲပြားသည်။ ပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်အကြံပေးကြောင်းအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, သင်ကရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖြစ်လျှင်, ရေမြှုပ်ကိုစုဆောင်းကြောင့်အပေါငျးတို့သရေပျောက်မှီတိုင်အောင်, နိုင်ငံခြားအမှုန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ သင်တို့သည်ဤချက်ပြုတ်နည်းများကိုလိုက်နာနိုင်ပြီးအနည်းဆုံးကအရည်များနှင့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူရေနံသုံးစွဲဖို့ထက်အများကြီးပိုကောင်းပါလိမ့်မည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ရေနံတစ်ပွင့်လင်းကိုက်ညီမှုရှိသင့်ပါတယ်။ အဘယ်အရာကိုကချက်ပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်များသောအားဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်ထက်အများကြီး tastier ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
သငျသညျ, ဥပမာ, ဒီရေနံအတွက်မှိုကြော်, ပြီးတော့သူတို့ကိုအဖြစ်သူတို့ကိုထိပ်ပေါ်နှင့်သွန်းလောင်း, ပြီးတော့အေးမြသောနေရာတွင်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာရပ်တည်ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်ရှိနေဆဲနိုင်ပါတယ်။ ghee ဖြစ်နိုင်သောနှင့်ကြော်တှငျ။ ဒါဟာအမြှုပ်မထားဘူး, မရှိမီးခိုးကနေလာမယ့်။
သာဤနေရာတွင်ထိုကဲ့သို့သောရေနံမှာအဘယ်သူမျှမဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ, Ayurveda အကြောင်းပြောနေတာဖြစ်ပါတယ်။ လောလောဆယ်ရောဂါများနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး၏ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုသည်အရာ "ကီ" အတော်လေးကွဲပြားခြားနားကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ချက်ပြုတ်နည်း, အထက်ပါထံမှကွဲပြားခြားနားပေမယ့်နေဆဲရိုးရှင်းပြီးမဟုတ်အချိန်စားသုံးသော်လည်း။
ကြော်ပြင်ဆင်မှု "ကီ" ။
လောလောဆယ် "ကီ" အိမ်မှာထုတ်လုပ်ထောပတ်မှကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ အဘယ်သူမျှမရှိလျှင်, သင်ကမဝယ်ပေမယ့်ဖွဲ့စည်းမှုကိုခွဲခြားစိတ်ဖြာပြီးနောက်နိုင်ပါတယ်။ လောလောဆယ်, ရေနံအအေးမိအရပ်၌ရှိအတော်လေးအစိုင်အခဲသည်။ "အကီ" ပြင်ဆင်. , ဒါဟာကြီးမားတဲ့အိုးဆူအောင်တည်ရေ၌လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အောက်ခြေရေ၌ဗတ္တိဇံကိုခံခဲ့ရသည်နိုင်အောင်သေးငယ်အရွယ်အစားအိုးထဲမှာမထားရပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအိုး၏အောက်ခြေမထိကြဘူး။ ရန် ရေနံဝတ်သေးငယ်တဲ့အိုးမှာ, ပထမဦးဆုံးအရည်ကျိုပြီးတော့အဲဒါကိုဖယ်ရှားရမည်ဖြစ်သောအမြှုပ်, ငါဖြစ်စေမည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အောက်ခြေကိုထိရန်မလိုအပ်ပါဘူးတဲ့မိုးရွာသွန်းမှုထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။
ထောပတ် 1 ကီလိုဂရမ်ကောင်းတစ်ဦးကိုငါးနာရီ မှစ. ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ဟာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ "ကီ" ရယူပါ။ ဒါဟာပယင်း-အဝါရောင်သို့မဟုတ်ရွှေက hue အတူရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ အောက်ခြေအပေါ်အရည်ကျိုထောပတ်မိုးရွာသွန်းမှုမှတဆင့်ရှင်းလင်းစွာမြင်နိုင်ပါလိမ့်မည်သကဲ့သို့, အိုးကိုရေရေချိုးရာမှဖယ်ရှားအဆင်သင့် "ကီ" အိုး၌ညှစ်, သူ့ကိုဝင်တိုက် precipitate ဖို့မစောင့်ရှောက်မှုတာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ရေနံပြီးရင်အတိအကျအညစ်အကြေးမဖြစ်လတံ့သောနောက်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နိုင်ပါတယ်။ thickened "w" ကိုတစ်ဦးအဝါရောင်တင့နှင့်အတူပယ်ဖြူစေနိုင်ပါတယ်။
ထိုသို့သောနည်းလမ်း remelt ရေနံရေ, နို့ပရိုတိန်းနှင့်အခြားအညစ်အကြေးကနေလွှတ်ပေးခြင်း။ ထုတ်လုပ်ရာတွင်ပိုမိုကောင်းမွန်လူမီနီယံမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်း, ကြွေသို့မဟုတ်ဖန်ကိုမသုံးသင့်ပါတယ်။
t ကိုရေနံ oplenogo အကျိုးကျေးဇူးရရှိမှာပါ။
အရည်အသွေး, သငျ့လျြောသောဝတ်ဆင် "w" ကိုသာအချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှပိုမိုပြင်းထန်လာဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူနှစ်ပေါင်းများစွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ခဲနှစ်ပေါင်းများစွာကြောင့်သိုထားပွီသူတို့သမားရိုးကျရေနံနေရာတွင်အစားထိုးလျှင်, သာကျန်းမာရေးကိုအကျိုးဖြစ်ထွန်းစေမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုအလွန်လျင်မြန်စွာအသုံးပြုနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
ghee ပိုကောင်းမယ့်ရေနံထက်စုပ်ယူ Ayurveda ၏ထုတ်ပြန်ချက်များအရ, ဒါကြောင့်, လက်စထရောအဆင့်ကိုမြှင့်တင်အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားအစှမျးသတ်တိကိုခိုင်ခံ့စေအားလုံးတစ်ရှူး၏အခြေအနေတိုးတက်ကောင်းမွန်လာလျက်, ဦးနှောက်, အမြင်များ၏လှုပ်ရှားမှုအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ပေဘူး။
မကြာခဏဆောင်းဦးရာသီခြောက်သွေ့တဲ့နှာခေါင်း mucosa အတွက်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်ရောဂါကူးစက်မှုများနှင့်အအေးမိဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်မှအရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူလူး။
"ကီ" ကဿုံစုပ်ယူ, အရေပြား၏အပေါက်သို့ထိုးဖောက်နိုင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါရေနံအရည်ပျော်အရေပြားထိုးဖောက်နှင့်ဆားဖယ်ရှားပေး, slag နှင့်အရှင်အသားအရေပျော့ချောမွေ့ဖြစ်လာသည် "w" ကို massage ဘဲလျက်။
ရေနံ oplenogo T ကအန္တရာယ်။
Ghee အစာခြေရောဂါများမှခံရသူတွေကိုအန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လက်စထရောများတဲ့ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏပါဝင်သောကြောင့်လည်းကပိုလျှံအလေးချိန်၏ပြဿနာများနှင့်အတူလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးအထက်ပါစုစည်းတင်ပြရန်, ငါသည်စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အသုံးမ, ချက်ပြုတ်ဘို့သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်းသည်ဟုစွပ်ပြုတ်ရေနံမှတ်သားဖို့လိုပါတယ်။
Ghee: ကုသမှု။
"ကီ" ရေနံနှင့်အတူကုသမှုများတွင်အချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ သင်တစ်ဦးအားနည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ရှိပါက, ထို့နောက်ထိုသို့သော cardamom, ရွှေဝါရောင်, စမုန်နက်အဖြစ်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွအခွံမာသီး, ပျားရည်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူနံနက်ယံ၌အဓိကအားကိုလောင်ရလိမ့်မည်။ သငျသညျမဖြစ်နိုင်တဲ့အရာမရှိနံနက်ယံ၌ထက်ပိုမုန့်, အချဉ်မုန့်, ချဉ်မီးဖုတ်ထားသောနို့ပေမယ့်ရေနံထက်အခြား, ဤထုတ်ကုန်နှင့်အတူကကိုသုံးနိုင်သည်။
အကယ်. အစာခြေမမှန်, "ကီ" (သုံးပုံနှစ်ပုံ) နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (တတိယတဦးတည်း) ၏အရောအနှောများရောင်ရမ်းကုထုံးကိုအသုံးပြုခြင်း။ အရောအနှောဘေးဒဏ်သင့်ဒေသသို့သိက္ခာချခြင်းသို့မဟုတ်ခံတွင်း၌အချိန်အတန်ကြာစောင့်ရှောက်လော့။
သင်တို့သည်လည်းသွေးကြော, ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခေါင်းကိုက်နှင့်အခြားရောဂါကိုပျောက်ကင်းစေနိုင်ပါတယ်။ ဝေဒပညာရှင်များသာနောက်လိုက်တွေဖြစ်တဲ့ကုသမှု၏အဓိပ္ပာယ်သာသက်သတ်လွတ်စားလက်ခံရရှိလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ကြက်ဥ, ငါးနှင့်အသားထုတ်ကုန်သူတို့ "အကြမ်းဖက်မှု" စဉ်းစားပါ။ အဘယ်ကြောင့်, ဖြစ်ကောင်း, ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအဖြစ်တခြားနိုင်ငံတွေအတွက်အထူးသဖြင့်အနောက်နိုင်ငံများအတွက်ပါပဲ "ဟုကီ" ghee ၏အကူအညီဖြင့်ရောဂါများကုသမှုဘုံမဟုတ်ပါဘူး။