ကြော်တစ်ခုမှာ: "Tiffany" ဂန္သုပ်
ဤသည်ပန်းကန်နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသေးငယ်တဲ့တစ်ဦးချင်းစီအင်တုံလျှောက်ထားလျှင်ပိုပြီးအထင်ကြီးကြောင့်ကြည့်ရှုမည်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်နိုင်လျှင်, ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ကြက်သားလွှာ (ပြုတ်) - 500-600 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 5 PCs ။
- ဒိန်ခဲ (Gouda သို့မဟုတ် Dutch) - 200 ဂရမ်
- အဖြူရောင်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း (ဖြစ်နိုင်ရင် seedless) - 500 ဂရမ်
- walnuts (ကုန်တယ်) - ဝက်ခွက်
- ဟင်း - ။ -1 Tsp ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley)
- ဆီဖြည့များအတွက် Mayonnaise
မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်
ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်အအေးနှင့်အသေးငယ်ဖြာသည်အထိကြက်သားရင်သားဆားရေထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ လိုက်သည်ကိုအသားရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ဖို့လိုသည်။ ထို့နောက်အသားမှုန့်နံ့သာမျိုးကိုလုပျရနျနှင့်ရေနံဖျန်ပြီးနောက်, အအေးထားခဲ့ပါ။
တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်ပြုတ်။ walnuts အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
ကြှနျတေျာ့စပျစ်သီး (ရှိပါက) အစေ့ကနေရွေးချယ်ခွဲ ထား. နှင့်တစ်ဦးချင်းစီ berry သီးအနှံ့ဖြတ်နေကြသည်။
အချို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများချပြီး - ကြိုတင်ပြင်ဆင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယခုကျနော်တို့အများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖွယ်လုပျနိုငျ, ကိုကျော်ဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုသုံးပြီးအောက်ခြေအလွှာသည်။ Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံး။ အခွံမာသီးများကနောက်သို့လိုက်ကြ၏။ နောက်တစ်နေ့အလွှာထပ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ခုချင်းစီကိုဆင့် promazyvat Mayonnaise ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဤသည် sequence ကိုတူညီနိုင်ရန်အတွက်အကြိမ်ကြိမ်ရပါမည်။ အဆိုပါ uppermost အလွှာ - စပျစ်သီးကိုသီး။ လတ်ဆတ်ခုတ်အစိမ်းရောင်ဘက်သုပ်သို့မဟုတ် topsheet အလှဆင်။
သုပ် "Tiffany": ပျားရည်နှင့်အတူစာရွက်
စာရွက်၏ဤဗားရှင်းအစားအသုံးပြုသော walnuts ပျားရည်၏အတွင်းမတူအဖြစ်အလွှာပေါင်းများစွာကွဲပြားခြားနားသော sequence ကို။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပြုတ်ကြက်သားလွှာ - 300 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ဒိန်ခဲ (ဒိန်ခဲသို့မဟုတ် Roquefort) - 150 ဂရမ်
- အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်စပျစ်သီး - 150-200 ဂရမ်
- ဟင်း - 2 tbsp ။ l ။
- Mayonnaise - 100-150 ဂရမ်
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိကြက်သားလွှာချက်ပြုတ်။ ပြုတ်အသားဟင်းရာသီအတွက်ရှင်းပြီ, ပြီးတော့ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထားကြ၏။ တစ်ဦးအလင်းအပေါ်ယံလွှာပုံပေါ်သည်အထိကြော်, ထို့နောက်သည်အထိလိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါကြော်စားအသားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ Mayonnaise နှင့်အတူအသားပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီ၏ပထမဦးဆုံးအလွှာ။ ပြိုကုန်တယ်ပျားရည် (အားလုံးမဟုတ်တစ်ကြိမ်, ဒါပေမယ့်ပမာဏ၏ထက်ဝက်) ပြီးနောက်။
ထိပ်ပေါ်မှာပျားရည်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အခွံမာသီးနှင့်အတူစီတန်း Mayonnaise နှင့်နောက်တဖန် lubricates ။ နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - ထို့နောက်ထုကုန်တယ်ကြက်ဥ, Mayonnaise နှင့်နောက်တဖန် impregnated ။
Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောအခွံမာသီး, ကြက်ဥနှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူဖြန်း။ စပျစ်သီးအချပ်တန်းစီအဆိုပါကော်ဇောရဲ့အဆုံးမှာ။
တစ်ဦးသံသယမရှိဘဲ, ယခု "Tiffany" သုပ်သင့်မိသားစု၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ နည်းပညာ၏စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာဖို့ကြိုးစားပါ, သင်ကျွမ်းကျင်သောအိမ်ကစားဖိုမှူးများအတွက် pass!