- ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူပဲ - 500 ဂရမ်
- ကြက်ဥ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- sol - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- ဂျုံမုန့်ညက် - 500 ဂရမ်
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 milliliter
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်
- Kefir - 200 milliliters
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 15 ဂရမ်
- သကြား - 5 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- Cilantro - 40 ဂရမ်
ပဲမျိုးစုံရေနေ့ချင်းညချင်းစိမ်ထားရမည်။ ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်ဆား, သကြားနဲ့ကြက်ဥမှ add, တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ဤစင်ပြိုင်, ချက်ပြုတ်ဖို့ပဲမျိုးစုံထား (ပေါင်းစည်းခြင်း, ပဲမျိုးစုံစိမ်ထားတဲ့အတွက်ရေ - ဟင်းချက်သစ်တစ်ခု, သန့်ရှင်းအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်) - အဲဒီအကြောင်း 1.5-2 နာရီ (စေတနာစစ်ဆေးမှုများ, မျိုးစုံမြည်းစမ်း) သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးပါလိမ့်မယ်။ မရှိတော့လက်၌ကပ်သည်အထိ kefir အရောအနှောတဖြည်းဖြည်း shunt မုန့်ညက်, ထို့နောက်သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းမြင့်တက်လာသောအခါချဉ်းကပ်ဖို့ပူနွေးသောအရပ်၌ထား - နောက်တဖန်လက်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်နောက်တဖန်ချဉ်းကပ်ရန်သတ်မှတ်ထားသည်။ သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရွှေသည်အထိကြက်သွန်ကုန်တယ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်အတွက်အနည်းငယ်ရေ, mashed အာလူးများ၏ကိုက်ညီမှုမှ mash နှင့်အတူချောပဲ, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီ, ထောပတ်နှင့်ထုကုန်တယ် cilantro အတူကရောမွှေပါ။ အရသာအတွက်ဆား။ အခုတော့မုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ (အချင်းနှင့် ပတ်သက်. 15 စင်တီမီတာ) စက်ဝိုင်းသို့လှိမ့်နေသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 8 အစိတ်အပိုင်းများသို့ပိုင်းခွဲထားရမည်။ စက်ဝိုင်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်ညင်ညင်သာသာဘောလုံးကိုရဖို့အနားကနေဗဟိုမှမုန့်စိမ်း zaschipyvaem, ထိုအဆာ၏ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းကိုဆုတ်မပေးကြောင်းဒါနှင့် stuffing အတွင်းပိုင်းဖြစ်နေဆဲ - အခုတော့တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုအလွန်ဂရုတစိုက်ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်ဖြစ်ရပါမည်။ လိပ်လွန်းပါးလွှာမဖြစ်သင့် - အကြောင်းကို 1.5-2 စင်တီမီတာဒယ်အိုးတစ်ဦးအထူအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုတက်နွေး .. အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်, ရွှေသည်အထိ - တစ် skillet ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အတွက်ကြော်။ ထောပတ်နှင့်အတူပူ lobiani အမဲဆီ။ Done! အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်နွေးထွေးသောနှင့်အအေး။
စားသုံးခြင်း: 8-9