- Mussels - 500 ဂရမ်
- ဘေကွန်၏တစ်ဦးအချပ် - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- အဝါရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1/4 ပိုငျးပိုငျး
- အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1/4 ပိုငျးပိုငျး
- ထောပတ် - 180 ဂရမ်
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 milliliters
- ကမာဆော့စ် - 10 milliliters
- Tabasco ငံပြာရည် - - အရသာရန်
- ပေါင်မုန့်အစအန - 60 ဂရမ်
- ဆား - - အရသာရန်
on-အဖြူမြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းပေါ်တွင်နေထိုင်နေကြငြူစူခြင်း - လတ်ဆတ်အရသာရှိတဲ့ mussels နေ့တိုင်းစားရနိုင်ပါသည်။ Mussels - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့တစ်ဦးသည်အလွန်အသုံးဝင်သောအရာပါပဲ, ဒါကြောင့်တစ်ဦးစူပါမားကတ်ထဲမှာအမြဲမဆိုင်းမတွယူ, တစ်လျောက်ပတ်သောအရည်အသွေးအလတ်ဆတ် mussels သတိပြုမိသည့်အခါ။ တောင်မှစျေးနှုန်းသော်လည်း။ သင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ mussels ချက်ပြုတ်လျှင်, ဖြစ်ကောင်း mussels ရဲ့အကောင်းဆုံးပန်းကန်ကာစီနိုကိုချစ်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကအားလုံးအပြီးအတော်လေးရိုးရှင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်, နှင့်အမျိုးအစား၏ဂန္။ mussels ကာစီနို၏စာရွက်: mussels ၏ 1. အသား shell ကိုကနေကွဲကွာရပါမည် (ဒီစာကိုစားရန်အ mussels ထို့နောက်သူကပိုမိုလွယ်ကူစေရန်အလို့ငှာပြု) ။ Seashells ဂရုတစိုက် (အလွန်ဂရုတစိုက် - သူတို့ပျက်စီးလွယ်ကြသည်) ၏နှစ်ဖက်စလုံးကဆေးကြောပါ။ 2. ရွှေသည်အထိကြော်အဆိုပါဘေကွန်ချပ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဘေကွန်ကြော်တဲ့အခါမှာအဆီတွေအများကြီးထုတ်လုပ် - က (အားလုံးမဟုတ်, တစ်နေရာရာမှာတစ်ဝက်၌) ပေါင်းစည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဘေကွန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ 3. ဒယ်အိုးများ၏အကြောင်းအရာများကိုအဆိုပါ bledner ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်မတူညီနေမှု - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ zazharku နူးညံ့ပြော့ပျောင်း့နည်းနည်း။ အေးအနည်းငယ်ဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်ကြပါစို့။ 4. ထောပတ်, ကမာဆော့စ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် Tabasco ရောထွေး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဘေကွန် ostyvshimi နဲ့အတူရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်ရောနှော။ ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ 5. ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏပြည်လုံးမုန့်အစအနကိုထည့်သွင်း, နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 6. shell ကို၏ထိပ်ပေါ်မှာထား mussels, ယူပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအခွံ 1 ဦးခန့် Tsp ထား ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဘေကွန်နှင့်ငံပြာရည်၏အရောနှော။ အပေါ်ဆုံးအလွှာအားလုံးမုန့်အစအနထုပ်။ လှပသောလှေအချို့ကိုမျိုးရသင့်ပါတယ်။ 7 ဗန်းထဲမှာခွံပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက် 10 မိနစ်၌ထားလေ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ထုံးဖျော်ရည် (သို့မဟုတ်သံပုရာ) နဲ့ဖြန်းမီးဖိုကနေအဆင်သင့် mussels, သူတို့သည်နှိမ့်ချအအေးမှီတိုငျအောငျဝတ်ပြုကြလော့။ ခံစားကြည့်ပါ!
စားသုံးခြင်း: 3-4