Pshonnik

မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုမဟုတ်တော့တဲ့လူကြိုက်များတဲ့စီရီရယ်ဖြစ်ပါသည်, သူအနည်းငယ်သာသူတို့ကိုကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်ငါကရုရှားမီးဖိုအတွက်တဖန်ငါ့အဖွားကိုဖန်ဆင်းတဦးတည်းကြောက်စရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။ တစ်ဦးမီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုကဲ့သို့ မှလွဲ. အခြားမည်သည့်လမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်မထားအေးမြပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, - ဒါဟာ pshonnike အကြောင်းပါ။ ဒီပူဂျုံယာဂုခုနှစ်တွင်မီးဖုတ်ထားသောနို့နှင့်အရသာရှိတဲ့ ruddy အမြှုပ်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရနံ့နှင့်အတူအထူ creamy texture ဖြစ်ပါတယ်။ အေး pshonnik တစ်ဦးပိုင်ကဲ့သို့အဖြတ်ပေးနိုင်သည်။ တကယ်တော့ရှေးကာလ၌ pshonnik မကြာခဏနံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာနှင့်တစ်ဦးရေစာအဘို့လယ်ပြင်သို့မဟုတ်အလုပ်မှယူပေးရန်ကျန်ရှိသောရှိသည်ဖို့ပြင်ဆင်ထား။

မီးဖို၌ပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂုမဟုတ်တော့တဲ့လူကြိုက်များတဲ့စီရီရယ်ဖြစ်ပါသည်, သူအနည်းငယ်သာသူတို့ကိုကိုအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်ငါကရုရှားမီးဖိုအတွက်တဖန်ငါ့အဖွားကိုဖန်ဆင်းတဦးတည်းကြောက်စရာကောင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုမျှဝေချင်ပါတယ်။ တစ်ဦးမီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖိုကဲ့သို့ မှလွဲ. အခြားမည်သည့်လမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်မထားအေးမြပြောင်းဆန်ဂျုံယာဂု, - ဒါဟာ pshonnike အကြောင်းပါ။ ဒီပူဂျုံယာဂုခုနှစ်တွင်မီးဖုတ်ထားသောနို့နှင့်အရသာရှိတဲ့ ruddy အမြှုပ်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရနံ့နှင့်အတူအထူ creamy texture ဖြစ်ပါတယ်။ အေး pshonnik တစ်ဦးပိုင်ကဲ့သို့အဖြတ်ပေးနိုင်သည်။ တကယ်တော့ရှေးကာလ၌ pshonnik မကြာခဏနံနက်စာသို့မဟုတ်ညစာနှင့်တစ်ဦးရေစာအဘို့လယ်ပြင်သို့မဟုတ်အလုပ်မှယူပေးရန်ကျန်ရှိသောရှိသည်ဖို့ပြင်ဆင်ထား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Groats 1 tbsp ပြောင်းဆန်။
• နို့ 1L
• သကြား 4 tbsp ။ l ။
• ဆား 1 ဇ။ L.
• ထောပတ် 70 ဂရမ်

ညွှန်ကြားချက်

• မြင့်မားတဲ့အဆီနို့ (မထက်နည်း 3.5%), ဂျုံ, သကြား, ဆား, ထောပတ်: ငါတို့သည်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ် pshonnika ပြင်ဆင်ထားရန်အဆင့် 1 ။
• အဆင့် 2 ပြန်သုံးနိုင်သော Millet ရေကိုလုံးဝရှင်းပါတယ်သည်အထိ, မိမိလက်၌အအမြီးပွတ်တိုက်, ဆေးကြောပါ။ Obdaom အမြီးကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောချက်ချင်းပေါင်းစည်း။ ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုပြောင်းဆန်မုန့်ညက်နှင့်အတူအများအပြားကဒီအမြီးကို အသုံးပြု. ကိုကွောကျရှံ့သောခါးသောအရသာဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။
• အဆင့် 3 ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်နိမ့်စွမ်းရည်လုံလောက်သောအသံအတိုးအကျယ် (ဒယ်အိုး, မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုး) ကိုယူပါ။ နို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်သကြားနှင့်ဆားပျော်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုသင်ချိုမြိန်ဂျုံယာဂုကိုကြိုက်ဘယ်လောက်ပေါ် မူတည်. အရသာထားနိုင်ပါတယ်။
• အဆင့် 4 ဂျုံနဲ့ထောပတ်တဖဲ့အတွက်အအေးမိနို့ထားပါ။ သင်သိသည့်အတိုင်းဂျုံယာဂုထောပတ်ကိုလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ! ပုံစံ၏အစွန်းအနည်းဆုံး 3 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်သည်။
• အဆင့် 5 အောက်ပိုင်းအဆင့် 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ preheated, မီးဖို၌ပုံစံထားပါနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီ pshonnik ဖုတ်ရမည်။ မီးဖို, ပြောင်းဆန်မလိုအပ်ပါဘူးရောင်ရမ်းခြင်း, နို့စောင့်ရှောက်, ထိုသို့ပြေးပါဘူးစောင့်ကြည့်။
• အဆင့် 6 အသင့်ဖြစ်ပြီလား pshonnik rosy သိပ်သည်းကိတ်မုန့်ကြည့်, ဒါပေမယ့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအထူမုန့်ပူကိုက်ညီမှုပုံနဲ့တူတဲ့။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါသင်ပိုမိုရေနံ add နှင့် ပို. ပင်အရသာရှိပါတယ်နိုငျသညျ, နို့နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြော။ နို့နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့် grit ကိတ်မုန့်အဖြစ်လည်းကောင်းသောအေး pshonnik ။