- squash - 1 PCs (650 ဂရမ်)
- သံလွင်ဆီ - အရသာမှ
- မေပယ်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း
- ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အရသာမှ
- အခြောက်လှန်း cranberries - 3 tbsp ။ ဇွန်း
- လိမ္မော်ရည် - 3/4 ခွက်ကို
- ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း
- shallots - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- မုန်ညင်း - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Arugula - 240 ဂရမ်
- toasted walnuts - 1/2 ခွက်ကို
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 3/4 ခွက်ကို
1. Fry 5 မိနစ် walnuts ဒယ်အိုး halves ။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ 2 စင်တီမီတာ Cube သို့ဖြတ် 2. စကွပ်အခွံနှင့်အစေ့။ မုန့်ဖုတ်ပေါ်ဝေမျှမယ် squash ။ 3. 2 သံလွင်ဆီဇွန်း, မေပယ်ရည်, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း Add နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ နူးညံ့သော, တခါလှည့်သည်အထိ 15-20 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ် squash ။ 4. ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံး 5 မိနစ်အတွင်းမှာဒယ်အိုးဖို့ cranberries ထည့်ပါ။ 5. squash ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, အတူတကွလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကုန်တယ် shallots ရောမွှေပါ။ မြင့်မားသောမီးလျှံပေါ်အနာစိမ်းမှယူလာပါ။ Cook ကအရည် 1/4 ခွက်ကိုမှ volume ထဲမှာလျှော့ချသည်အထိထို့နောက်သည်အထိ 6-8 မိနစ်, ။ 6. မုန်ညင်း, 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားနဲ့ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား whisk ထည့်ပါ။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ 7. လြျှောခြောက်သွေ့ rukollu ။ Rukollu ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားနှင့် cranberries, walnuts နှင့်ခြစ် Parmesan နှင့်အတူလှော် squash ထည့်ပါ။ အဆာ၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကို Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ 8. ဖျန်းသုပ်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
စားသုံးခြင်း: 5-7