- Sturgeon - 1-1.5 ကီလို
- ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- မုန်လာဥနီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ဆလရီ - - အရသာရန်
- Allspice - 5-6 အပိုင်းပိုင်း
- ဇော်မွှားပန်း - 2-3 အပိုင်းပိုင်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 Stucki
ကြော်ပြုတ် sturgeon: အဆင့် 1: ပထမဦးစွာကျွန်တော်တို့ကိုငါးကြပါစို့။ ပထမဦးစွာယင်း sturgeon ကောင်းစွာရေ running အောက်မှာဆေးကြောခဲ့သည်။ ထို့နောက်အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေငါး၏အသေကောင်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ။ ထို့နောက်နောက်တဖန်ချွဲကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့နှင့်တပြား-bug တွေဖြတ်တောက်, ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။ အဆင့် 2: ကြီးမားသောအိုးထဲမှာ (လုံးဝမြို့သားငါး fit မှ) အနာစိမ်းရေ။ ထိုအခါအခြမ်းပေါ်မှာချပြီး, ထိုပွက်ပွက်ရေငါးများတွင်ရေနံ့သာမျိုး, ဆား, တစ်စက်ထည့်ပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာရေလုံးဝရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည် sturgeon တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းငှါ, အတိအကျနေသမျှကာလပတ်လုံးအဖြစ်လိုအပ်သောဖြစ်ရမည်။ ငါး၏သေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းကိုမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာကျန်ရှိနေဆဲလျှင်, အပိုင်းအစချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်လှည့်ရပါမည်! အဆင့် 3: ဆူငါးကတည်းကသင်တစ်ဦးသည်အလွန်တိတ်ဆိတ်အပူနုတ်ခန့်မိနစ် 20 မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်သည်။ ငါးအဆင်သင့်ကြောင်းကိုနားလည်ရန်, ကယင်း၏ထူအမှတ်ကျဉ်းမြောင်းတဲ့ဓါးမှာအပိုင်းအစထိုးဖောက်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ဇာတိပကတိအားဖြင့်လွယ်ကူစွာထိုးဖောက်ရပါမည်။ အဆင့် 4: ငါးဟင်းရည်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းများအတွက်အအေးအသင့်ဖြစ်ပြီလား။ အဆင့် 5: ငါးဆင်းအအေးထားပြီးသောအခါ, ကို ယူ. ညင်သာစွာယပ်ကိုဖယ်ရှား, အရေပြားကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာအပိုင်းအစ၏သမာဓိကိုဖျက်ဆီးခြင်းမရှိဘဲ, ငါးအကွာအဝေးထဲကဆွဲထုတ်ဖို့လည်းလိုအပ်ပေသည်။ အဆင့် 6: ငါး၏နှစ်ဦးရှက်ယခုဂရုတစိုက်ချည်ကြိုးနဲ့တုတ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ, မုန့်ဖုတ်ဘို့စက္ကူအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိက, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှပူးတွဲခိုင်မြဲစွာနှင့်အညီအမျှဖြစ်ရပါမည်။ ဒီအခိုက်အနေဖြင့်ငါး gelled ထိုသူနှစ်ယောက်ရှက်အတူတကွလျှက်ရှိကြောင်းနေကြသည်။ အဆင့် 7: တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်, ငါးကိုရယူပါ။ ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက် တင်. သငျသညျလုပ်ပြီးသွားပြီ! ပြုတ် sturgeon ပို. ပင် appetizing စေနှင့်နှစ်လိုဖွယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဟုတ်ပါတယ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူအလှဆင်ရပါမည်။ ကံကောင်းပါစေ!
စားသုံးခြင်း: 5-7