- ယုန် (နှစ်ပိုင်းဖြတ်) - 1 တစ်ခုချင်းစီ
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်
- အပူပိုင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 50 milliliters
- ကြက်သွန်နီ - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 ပိုငျးပိုငျး
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့
သန့်ရှင်းကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ။ ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဆင်တူကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းတွင်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။ ဒယ်အိုးထဲမှာပေါ့ပေါ့ browned သည်အထိကြော်ရန်ယုန်နှင့်အလျင်မြန်မီးကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း၌ထားလေ၏။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မှထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်ကြော်, ထို့နောက်စပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးစမုန်ဖြူအတွက်ပစ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ယုန်အဆင်သင့် (45-50 မိနစ်) သည်အထိအလွန်နိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ အရည်ကွာပြုတ်သွားလျှင်, နှိုးဆော်ဖို့အချိန်ဖို့အချိန်ကနေအအေးခံ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် - တဖြည်းဖြည်းရေထည့်ပါ။ ရလဒ်အဖြစ်ယုန်အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်ရ - အရည်။
စားသုံးခြင်း: 7-9