savory pies တချို့ကအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်ပါ, ငါသူတို့တွင်သည်လုပ်ငန်းစဉ်၏လုပ်အားပြင်းထန်မှုနဲ့ကြာချိန်ထဲကတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပါစေလိုပါဘူး။ သွေးရည်ကြည်အပေါ်တစ်ဦးရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူပါတယ်စာရွက်တဆေးကိုကိတ်မုန့်ကမ်းလှမ်းကြောင်းကြလိမ့်မည်ကိုလမ်းဖြင့်နှင့်နံနက်စာအဘို့နှင့်တစ်နေ့တာအတွင်း "တဦးတည်းရဲ့အစာအိမ်နေဖို့" ကိုပထမဦးဆုံးညစာမှာပန်းကန်အဖြစ်အသုံးဝင်သော။ မုန့်စိမ်းစာရွက်စွယ်စုံဖြစ်ပါသည်: သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ကကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Patti ကြော်နှင့်ကြော်နိုငျသညျ, ချိုမြိန်အပါအဝင်အခြားမည်သည့် toppings, ကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:- ဂျုံမုန့်ညက် 7 အနုပညာ။
- ဆား 1 ဇ။ L.
- လတ်ဆတ်သောတဆေးကို 50 ဂရမ်
- ကြက်ဥ 3 pc ။
- 125g မာဂျ
- သွေးရည်ကြည် 500 ml ကို
- ကြက်သား 5 ဂရမ်များအတွက် Seasoning
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း 1 ဖြစ်တော့
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- ကြက်သွန်နီ 3 pc ။
- ကြက်သားနှလုံးသားများ 1000 ဂရမ်
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ 20 ml
- အဆင့် 1 ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ: မုန့်ညက်, ကြက်ဥ, တဆေး, ကြက်သွန်, ကြက်သားနှလုံးသားများ, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုအတွက်မာဂျအရည်ပျော်နှင့်အေးမြ။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအဆင့် 2, ထိုသွေးရည်ကြည်နှင့်မာဂျရောမွှေပါ။
- တစ်ပန်းကန်များတွင်အဆင့် 3 တဆေးထား, ဆား add တစ်အရည်ပြည်နယ်မှ mash, သွေးရည်ကြည်နှင့်မာဂျအတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
- 4 ကြက်ဥရောနှောအဆင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
- အဆင့် 5 မုန့်စိမ်း kneading, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းထည့်ပါ။
- အဆင့် 6 မုန့်စိမ်းမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ပန်းကန်ထဲမှာကျန်ရစ်ရ၏။
- ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆင့် 7, အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်. : ကြက်သားနှလုံးသားများကိုယူပြီးဦးညွှတ်။
- နေကြာဆီအဆင့် 8 ခုတ်ကြက်သွန်ကြော်။
- အဆင့် 9 ကြက်သားနှလုံးသားများ, 7 မိနစ်ပြုတ်သုတ်ခြင်း, ခုတ်အလွန်ထုမဟုတ်ပါဘူး။
- 10 နှလုံးကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်အတူရောမွှေလိုက်ပါ။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
- ဤအချိန်အတောအတွင်းအဆင့် 11, မုန့်စိမ်းစိုက်ပျိုးခဲ့သည်။
- 1 စင်တီမီတာအထိထူ၏စာရွက်များ, ဖြတ်ဖန်ခွက်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်အဆင့် 12 Roll ။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းတွင် 1 tbsp ထားတော်မူ၏။ l ။ အဆာ။
- 13 Sculpt ကိတ်မုန့်အဆင့်။ မာဂျအတူပျံ့နှံ့ဖုတ်, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 1-1.5 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာ Patti ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။
- 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ 14 မုန့်ဖုတ်အဆင့်, ထို့နောက်ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့် 10 ကိုပိုမိုမိနစ်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ဆီထည့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!