ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ Braised ခရမ်းချဉ်သီး

15 မိနစ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအဘို့ကိုရေ၌စိမ်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ သေးငယ်သောခရမ်းချဉ်သီးပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း
• ခရမ်းချဉ်သီး - 4-5 ပိုငျးပိုငျး
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• သံလွင်ဆီ - 20 ဂရမ်
• ဆား - 1 မြည်းစမ်းရန်
• နံ့သာမျိုး - 1 အရသာရန်

ညွှန်ကြားချက်

15 မိနစ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောအဘို့ကိုရေ၌စိမ်, ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်ဖြတ်ယူပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ တစ်အပူဒယ်အိုးထဲမှာဆီ, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီသွန်းလောင်း။ ရွှေအညိုသည်အထိ 5-7 မိနစ်မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်။ နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ, ရေတစ်ဖန်ငါသွန်းလောင်း, ကိုနူးညံ့သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်မျှတည်ထားပါ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20-25 မိနစ်ခန့်ဖုံးအုပ်လေ၏။ ခရမ်းချဉ်သီးအလုံအလောက်သီးဖျော်ရည်ကိုပေးတော်မူမည်မှန်လျှင်, သင်ပိုမိုရေထည့်နိုင်သည်။

စားသုံးခြင်း: 6