ဂျြောဂြီယနျအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး

1. aubergines ထူတစ်စင်တီမီတာထက်မပို longitudinal ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ X ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.5 ကီလိုဂရမ်
• walnuts - 300 ဂရမ်
• နံနံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း
• ကြက်သွန်နီ - 1 တစ်ခုချင်းစီ
• 5 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (စူးရှ) - 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

ညွှန်ကြားချက်

1. aubergines ထူတစ်စင်တီမီတာထက်မပို longitudinal ချပ်သို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ခဲ့ကြသည်။ ကောင်းသောဆားနှင့် 20-30 မိနစ်, ဆားအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ 2. ထိုအတောအတွင်းအဆိုပါမြေပဲထောပတ်ကိုပွငျဆငျ။ အဆိုပါ Blender ကြိတ် walnuts, ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံနှင့်ရွှေကြော်စားကြက်သွန်နီအထိပါပဲ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ 3. အမြဲတမ်းခရမ်းချဉ်သီးတစ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူညှစ်, ဆားအခမဲ့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုနူးညံ့များမှာပြီးတာနဲ့ - အပူထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 4. ကြော်ခရမ်းအေးမြပေးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ smear ခွံမာသီးငါးပိနှင့်စားပွဲမှထောက်ပံ့ဤပုံစံဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့သလဲသီးအစေ့နှင့်အတူဖြန်း, အကောင်းဆုံးအအေးခရမ်းချဉ်သီးဂျြောဂြီယနျအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန် :)

စားသုံးခြင်း: 5-7