- Courgettes - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း
- မုန်လာဥနီ - 5 ပိုငျးပိုငျး
- ငရုတ်ကောင်း - 3 အပိုင်းပိုင်း
- ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း
- 7 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- စမုန်နက်၏ထီး - 5 ပိုငျးပိုငျး
- parsley - 1 ခွက်
- ဆလရီအရွက် - 1 ခွက်
- Horseradish အရွက် - 1 ခွက်
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ခွက်
- ဇော်မွှားပန်း - - အရသာရန်
- Marinade: ရေ - 9 မျက်မှန်
- ဆား - 100 ဂရမ်
- သကြား - 100 ဂရမ်
- ရှာလကာရည် 9% - 100 ml ကို
- Peppercorns - - အရသာရန်
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - - အရသာရန်
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကောင်းစွာလျှော်ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကွင်းသို့ဖြတ် Zucchini 4 အစိတ်အပိုင်းများ, 4-6 ဝေမျှအတွက်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီသို့ခွဲခြားနဂိုအတိုင်းကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ငရုတ်ကောင်းထားခဲ့ပါ။ စမုန်နက်, (ကွင်းသို့ဖြတ်) အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, မြင်းမုန်လာဥအရွက်, ဆလရီ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်းအိုးပြင်ဆင်ပါ။ ဘဏ်များအဘို့ရာသီနှင့်တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြိုကွဲပျက်စီး။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့က marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ရေ (9 မျက်မှန် 250 ml) ပြုတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သကြား, ရှာလကာရည်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ အဆိုပါ marinade ၏ဤမျှလောက် 1 လီတာ၏ 4-5 သံဗူးအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသော marinade လောင်းနှင့်အိုးတလုံးကိုပိတ်ပါ။ 1 လီတာ 10 မိနစ်အိုးတလုံးပိုး။ ဘဏ်များအပေါ်ဖွင့်နှင့်တစ်နေ့အဘို့ချန်ခြွင်း, တစ်ဦးနွေးစောင်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းတော်မူပြီးမှ။
စားသုံးခြင်း: 8-12