အဲဒါကိုပျော့အောင်အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ဒါကြောင့်ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သားထက်နွားတွေရဲ့အသားအနည်းငယ်အခိုင်အမာထွက်လှည့်။ အမဲသားဟင်းလျာများ၏လက်ရာမြောက်သောနူးညံ့မှုသေချာစေရန်လိမ့်မည်ဟုနည်းနည်းအချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များစရာရှိသောကြောင့်ဒါပေမယ့်စိတ်ဆိုးဖြစ်ပါဘူး။
ပထမဦးဆုံးလျှို့ဝှက်ချက်ကိုအသားဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်အတွက်နှစ်လိုဖွယ် marinated ကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့နည်းနည်း:
- အမဲသား (အလိုရှိသောငွေပမာဏ)
- ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့် - တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကို
- အရသာမှငရုတ်ကောင်း
အနည်းဆုံးတစ်နာရီသုံးယောက်ထက်မပိုလိုအပ်ပါတယ်စိမ်။ Marinade တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။
ဒုတိယလျှို့ဝှက်ချက်ချက်ပြုတ်အချိန် braised အမဲသား၌တည်ရှိ၏ - အမဲသားကိုအပူအတွက်နေရပ်ရင်းသည်ပိုရှည်သည်ပျော့ပြောင်းပြီးကြောင့်ရရှိသွားတဲ့။ မဟုတ်ရင်ညစာမီးတောက်ဖြစ်လိမ့်မည်, ထိုခြောက်သွေ့သောရေနှင့်မပြုတ်မပါဘူးစောင့်ကြည့်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
တတိယအချက် - ဆား။ ကျွန်တော် fit မ, ကခြောက်သွေ့ခက်ခဲတဲ့ထွက်လှည့်ကြောင့်အသား, ချက်ပြုတ်ရဲ့အစမှာ podsolki ကြိုက်နှစ်သက်မပါဘူးဆိုတာသတိရပါ။
သင်တို့သည်ဤအကြံပြုချက်များသည်အပျော့နှင့်နူးညံ့သောကင်အမဲသားလိုက်နာလျှင်သင်အာမခံကြသည်!
အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသားစွပ်ပြုတ်ဘို့ကြော်
မည်သို့မှပျော့ကျနော်တို့နားလည်သဘောပေါက်ပါပြီအသား, ယခုရဲ့တိကျတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများမှအပေါ်ကိုရွှေ့စေနှင့်။ အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ braised အမဲသား၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- အမဲသား - 500 ဂရမ်
- အာလူး - 10-12 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc ။ (အလတ်စား)
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- zucchini - 1 pc ။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ဒါကြောင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်စတင်ရန်အမဲသား၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးထွက်အိပ်လေ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနှင့်ဖုံးဖုံး 100 ml ကိုအတူကဖြည့်စွက်ပြီးတော့ရွှေက hue သည်အထိကြော်။
တစ်ဦး skillet အတွက်အသား-based စိတ်ပျက်နေချိန်တွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖြတ်တောက်ခြင်းသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ Zucchini အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှလည်း, အသေးစား Cube သို့ grater အပေါ်သုံးမုန်လာဥကြက်သွန်နီခုတ်ဖြတ်။
သငျသညျရေဒယ်အိုးထဲကနေအငွေ့ပြန်တော်မူကြောင်းကိုတွေ့မြင်ပြီးတာနဲ့လုံခြုံစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားနိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးရေ Add ဟာအစိုဓာတ်ကိုအပေါငျးတို့သ zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီကနေသွားပါလိမ့်မယ်ကတည်းကမလိုအပ်ပါဘူး။
သငျသညျအနညျးငယျ dryish ပူဖြစ်လာခဲ့သည်ကြည့်ရင် - ကဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ကျော်ရေဖန်ခွက်လောင်းဖို့အချိန်ပါပဲ။ အကြောင်းအရာပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ, သငျသညျဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူနောက်တဖန်ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အာလူး Cube upload နှင့်နိုင်ပါတယ်။ ဒီပွိုင့်ကနေပိတ်ထားဖုံးနှင့်အတူအကြောင်းကိုမိနစ် 20 တစ်ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျ။
အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့အရသာနှင့်အမြန်အခြားဘယ်အရာကိုဖွစျစနေို
braised အမဲသားအပြင်၌, ကင်ပေါ်, မီးဖို၌, ဒယ်အိုးအပေါ်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအပေါ်အခြေခံပြီးထားတဲ့အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာရှိပါတယ်။ အမြန်ဆုံးနှင့်အများဆုံးအရသာများအတွက်ပါဝင်သည်: ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်အမဲသားအသားကင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နှင့်ကင်ပြီးမှအမဲသား။ ဤအဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏အချိန်တစ်နာရီထက်ပိုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ စနစ်တကျသည်ဤအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ကြော်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပိုမိုသိရှိလိုပါကအခြားအစာပမြေားတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်။
ယခုတွင်သင်သည်မေးခွန်းနှင့်အတူ wrestle ရန်မလိုပါ "အဘယ်အရာကိုညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့။ " ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အာလူးနဲ့အမဲသားစွပ်ပြုတ် - ဒီမိသားစုတစ်စုလုံးအဘို့ကြီးစွာသောကျေနပ်စရာဖြေရှင်းချက်ဖြစ်ပါသည်။